如何选择水果，水果不仅含有丰富的营养，而且能帮助消化，吃好吃的的水果，是很多人消暑解渴、养生美容的好办法，买水果时没有人想买不好的，所以挑选水果也需要一定的技巧，那么如何选择水果呢？下面是小编给大家整理的如何选择水果，一起来看看吧。
如何选择水果1
要选择吃什么水果才好呢？
挑选水果的方法：
1、水果的.声音也很重要。如：西瓜声音要沉稳（如手拍胸脯的声音）；苹果声音要清脆；凤梨要选肉声（如手弹肉之声）。
2、蒂头及脐的部份较开展，是水果成熟的象徵
3、果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。
4、水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。
5、同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。
6、选择硬度高的水果，如：樱桃、莲雾、柳丁、葡萄等，选择硬些的水果品质较好些。
挑选蔬菜的方法：
1、不买异常气味的蔬菜。有些商贩为了蔬菜更好看，用化学药剂进行浸泡，这些物质有异味，不容易被冲洗掉。
2、不买颜色异常的蔬菜。蔬菜不是颜色越鲜艳越好，比如购买萝卜时一定要检查萝卜是否掉色。
3、不买形状异常的蔬菜。有的蔬菜使用了激素物质，会长成畸形。
如何选择水果2
挑选苹果
苹果不是越红越甜的 而是要看苹果上的纹路 苹果上如果有血丝一样的纹路 一般都是又脆又甜
挑选橙子
橙子主要看橙子的屁股 如果是很小的圆点 那就是所谓的“公橙子”如果是“大圆形 有点突出” 那就是所谓的“母橙子” 母橙子会比较甜 当然挑选橘子也是一样的方法
挑选牛油果
牛油果碧绿的 摸起来硬硬的 这个就得放几天才可以吃 如果是深绿色 也就是墨绿色 这时候切开来就差不多可以吃 如果已经发黑了 摸起来很软和 那一般就是熟过了 这个切起来 里面会起茎的 就不可以吃了
挑选西瓜
我们可以用手轻轻的拍打 如果发出那种咚咚的声音 就说明西瓜熟了 还有就是看西瓜顶部的藤蔓 如果是碧绿的就是刚摘的好瓜 如果干枯了 就有可能是还没成熟就掉下来的 还有看瓜的屁股 屁股地下的圈圈越大 越好
挑榴莲
看榴莲的颜色 土黄色的最好
捏两根相邻的刺 很容易靠近的 说明这个榴莲熟了
刺少的说明过肉多 刺多的果肉少
