自制猪排的简单做法

你知道自制猪排的简单做法吗？很多人都喜欢吃餐馆里的猪排，外酥里嫩，回味无穷，那么我们自己可以在家制作出这样的猪排吗？下面小编就在这里跟大家分享一些自制猪排的简单做法，希望对你们有帮助。

自制猪排的简单做法1

食材配方

主料：

里脊肉300g

鸡蛋1个

辅料：

油适量

盐适量

料酒适量

蚝油适量

五香粉适量

黑胡椒适量

面包糠适量

方法：

1、猪里脊肉切薄片，大概5mm厚度吧

2、用刀背在肉片上切几下，不能切断喔，目的是让肉更松软，调料更入味

3、切好的'肉片装入大盆中加入盐、蚝油、料酒、五香粉搅拌均匀，盖上盖放入冰箱腌制两小时

4、腌制好的肉片均匀得沾上一层淀粉

5、均匀的沾上一层鸡蛋液

6、裹上一层面包糠

7、锅热适量油肉片下锅煎熟

自制猪排的简单做法2

狗狗煎猪排

适用宠物：狗狗

材料准备：

猪里脊肉150g

胡萝卜半根

茶树菇4根

卷心菜50g

豆渣30g

彩椒半个

酸奶若干

操作步骤：

1、将所有蔬菜洗干净，切碎后混合，备用。猪里脊肉绞成肉糜备用；

2、在肉糜中加入豆渣拌均匀，尽量选择干一点的豆渣，豆渣是自己磨豆浆留下来的；

3、混合好后加入蔬菜碎再混合。锅里少许橄榄油，将肉糜做成肉饼状两面煎熟；

4、在肉饼上放上奶酪，淋上适量酸奶，豆渣汉堡排即完成。

温馨提示：

1、小型犬或者嫌麻烦的主人，可以直接把拌好的肉糜大火炒熟成蔬菜碎肉同样可以食用，简单方便；

2、茶树菇和蔬菜一定要切成丁，这样狗狗才不会挑食将其挑出去，也比较容易消化。