百香果发霉了还能吃吗？天气潮湿的时候百香果皮容易发霉，果柄的地方特别容易发霉，但只要表皮没有破损 里面的果肉还是好的，可以把果皮处理干净，下面跟着小编一起看看百香果发霉了还能吃吗。
百香果发霉了还能吃吗1
百香果发霉了还能吃吗
1、不建议吃。
新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质，所以较易滋生细菌而发生霉变，如果百香果发霉的话，一般是不建议再继续食用的，它不仅没有了原有的营养价值，并且其中产生的霉菌还可能会影响人体健康，导致出现身体不适。
吃了发霉的百香果会怎么样
2、无明显不适
如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话，人体食用后可能不会出现有明显的不适反应。
消化道反应
如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃，导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应。
吃了发霉的百香果怎么办
3、1、严密观察
如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应，那么不需要太过担心，停止食用百香果，然后严密观察自身反应即可。
2、多喝温水
吃了发霉的百香果后，建议可以多喝温水，以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出，可以在一定程度上防止或缓解不适症状。
3、送医就诊
如果吃了发霉的百香果之后，不适症状比较严重，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗。
百香果为什么容易发霉
4、表皮损坏
百香果中含有大量的水分及糖类物质，如果百香果的表皮已经损坏，那么就容易被微生物所污染，然后在合适的温度下，微生物生长繁殖，导致百香果霉变。
保存不当
如果百香果保存环境比较潮湿，微生物生长繁殖，或者保存时间过长，其中的酶类物质就会发酵，从而产生霉变现象。
百香果怎么保存
5、通风干燥处保存
将百香果用干净的塑料袋装好，然后放在干燥通风处即可，注意避免潮湿，一般这种方法可以保存5-7天左右。
冰箱冷藏保存
将百香果放在冰箱冷藏层中保存，温度控制在0-8摄氏度即可，冰箱的低温环境可以很好的抑制微生物的滋长及繁殖，从而延长百香果的保存时间。
百香果发霉了还能吃吗2
百香果的杆发霉了还能吃吗
1、根据实际情况而定。
一般来说百香果的杆发霉了，那么就说明百香果已经开始发霉或者是正在发霉，这时候可不可以吃，主要看百香果果肉有没有被污染到，要是只有百香果的杆发霉，而其他部位是好的'，那么这种情况下的百香果是可以正常食用的，并不会对人体的健康造成伤害。
但要是不仅只有百香果杆发霉，它的果皮也出现了发霉的情况，那么这时候的百香果是不建议再进行食用的，容易加重人体的胃肠道负担，不利于他们的身体健康。
百香果长黑斑能吃吗
2、不建议再进行食用。
很多人说百香果长斑之后还可以进行食用，但其实百香果是一种营养价值以及食用价值比较高的食物，水分含量比较多，表面出现了黑斑，那么说明这时的百香果已经开始发霉了，很有可能已经侵染百香果内部，食用之后对人体的健康是没有保障的，所以百香果长黑斑是不建议再进行食用的。
吃了坏百香果会中毒吗
3、可能会。
百香果味甘酸性平，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，坏点之后会产生大量的对人体有害的物质，食用之后可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适反应，对人体的健康造成伤害，严重时是有可能会导致人体出现食物中毒现象的，但引起中毒的概率一般不大，因为正常人一般不会去食用过量的变质百香果。
吃了坏掉的百香果怎么办
4、根据实际情况而定。
一般情况下使用少量的变质百香果，人体没有出现什么明显的不适反应时，是不需要太过于担心的，这时候只需要多吃一些促进消化的食物，然后仔细观察自身的身体情况即可。
但要是食用了变质百香果之后，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的反应，并且情况还在不断加重，那么这时候一般建议及时去医院就医，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁。
如何判断百香果坏了
5、看外观
一般来说坏掉的百香果外皮带有黑色斑点、烂痕、长毛发霉等情况，而好的百香果外皮则是紫色或黄色发亮。
闻味道
好的百香果剖开之后，会具有一股香浓的气味，闻起来比较清新，而坏掉的百香果闻着会带有发酵酒味、腐烂味、霉味等气味。
按压果壳
好的百香果果壳外壳坚韧，即使干瘪也不容易戳破，若是按压外壳软烂或外壳松软一撮就破的话，说明百香果已经腐烂变质坏掉了，不建议购买。
