玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。而且营养丰富，那么排骨玉米汤应该怎么做呢？以下是小编收集的排骨玉米汤的做法，欢迎阅读哦！
排骨玉米汤的做法1
食材准备
玉米、猪肋排 、葱、姜
制作步骤
1、将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。
3、葱切段，姜切片。
4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的'血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6、煲熟，加入少许盐调味即可。
排骨玉米汤的做法2
食材准备
猪骨500克 ，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1
克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。
2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。
排骨玉米汤的做法3
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作步骤
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。姜块切出一两片，葱打结。
3、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
4、煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可。
排骨玉米汤的做法4
主料
排骨400G
辅料
盐适量 玉米一条
红萝卜半根 酒料2滴
醋2滴
做法步骤
1、准备好食材
2、把骨头放水里焯一下水去腥
3、焯水后洗净加入水加入两滴醋
4、 加入料酒
5、 大烧开煮几分钟
6、 然后加入玉米红萝卜大火烧开再小火煮一小时
7、煮好后加盐调味即可
