宝宝蔬菜猪肝拌面汤，拌面汤其实是北方常吃的一种面食，也是宝宝非常好的辅食，蔬菜猪肝拌面汤不仅具有很高的营养价值，而且口感非常丰富，下面一起来看看这道美味是如何制作出来的吧~
宝宝蔬菜猪肝拌面汤
食材清单
中筋小麦粉50g
西红柿半个
紫菜适量
猪肝10g
鸡蛋1个
青菜1颗
盐1/5小勺
生抽1小勺
清水适量
制作步骤
步骤1、准备所需食材
步骤2、青菜清水浸泡几分钟；
步骤3、开水焯水一遍，切成适合宝宝咀嚼力的大小；浸泡、焯水都是为了去除农药；焯水的时候煮开关火即可；
步骤4、紫菜切碎、猪肝切片；
步骤5、西红柿去皮后，切碎，放入盐、生抽拌均匀腌渍；
步骤6、面粉里少量多次加入清水，拌成碎碎的棉絮状；
步骤7、奶锅里加入足够的开水，加入紫菜煮开后，加入碎面疙瘩；
步骤8、加入猪肝；猪肝提前煮熟，更小的宝宝要切碎或是做成猪肝泥；
步骤9、倒入西红柿煮几十秒；
步骤10、鸡蛋磕入碗里，搅打均匀，慢慢淋入汤面里煮开；
步骤11、出锅之前加入青菜即可；
步骤12、作为家人的早餐也是非常的养胃，快手又方便！食材可替换成自己喜欢的蔬菜；
小贴士
1、猪肝宝宝适当吃可以补血，但含胆固醇较高，故不能多食；’
2、蔬菜要切成适合宝宝咀嚼能力的大小；
3、可以替换成其他的肉类蔬菜，也很美味；
宝宝吃猪肝的好处
宝宝辅食做法与成人餐有很大的区别，宝宝的胃肠功能比较弱，消化能力低，为了确保营养的充分吸收，要将食材充分研磨后再给宝宝喂食。猪肝汤的做法很简单，清水将猪肝清洗干净，用小勺刮成浆并加入少量水，上锅蒸五分钟左右，之后加入适量去油高汤煮熟即可。
猪肝汤中还可以加入适当的蔬菜泥，比如洋葱泥、菠菜泥、胡萝卜泥等，做成猪肝蔬菜汤，不仅增加了营养成份，蔬菜中的维生素还可以促进猪肝中的'铁质更好的被吸收。除此这外，猪肝做成泥状，还能够搭配主食一起给宝宝食用，比如加入米糊中做成猪肝米糊，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
在给宝宝添加辅食的最初阶段，食材要研磨的越细致越好，如此才不会造成宝宝肠胃的负担，而且更易消化吸收。辅食添加要循序渐进，还要注重营养成份的合理搭配，以帮助宝宝更加健康的成长。
