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火腿披萨怎么做

来源:潮女谷    阅读: 1.11W 次
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火腿披萨怎么做,披萨的口味有很多,那么如何利用生活中常有的食物来做呢,那么我们可以利用火腿来做披萨,感兴趣的朋友一起来看看火腿披萨怎么做吧,相信以你的手艺一定可以做的'很好吃!

火腿披萨怎么做

火腿披萨怎么做1

面饼食材:

中筋面粉250g、酵母4g、温水120ml、白糖20g、盐4g、食用油少许

配料食材:

洋葱、蘑菇、玉米粒、番茄酱、火腿、奶酪丝

做法:

1、碗中倒入120ml左右温水,加入4g酵母、20g白糖,搅拌均匀;

2、倒入250g中筋面粉、4g盐和少许食用油,揉匀成面团;

3、反复揉面团,让面团变得细腻、柔软,最好变成一个光滑的面团;

4、揉好的面团,用保鲜膜盖好,静置15分钟,待面团发至2倍大小即可;

5、取出醒发好的面团,用擀面杖排气,再擀成与披萨盘同等大小的圆饼,周边略厚,中间薄;

6、饼边缘铺上一圈奶酪丝,卷一个边;

7、用叉子在饼上扎出洞;

8、将番茄酱涂抹在饼上;

8、分别在饼上铺上洋葱、奶酪丝、蘑菇、火腿片;

9、最后铺上满满诱人的玉米粒、奶酪丝、番茄酱等;

10、烤箱220℃预热10分钟后,将披萨盘送入烤箱中层,烤制20分钟至奶酪变成淡淡的金黄色即可。

火腿披萨怎么做2

配料食材:

高筋面粉、白糖、彩色柿子椒、洋葱、玉米粒、马苏里拉奶酪、番茄酱、火腿(还可以放喜欢吃的各种肉)

做法:

1、将彩色柿子椒、火腿肉、洋葱等等切成小颗粒状,再准备一些甜玉米粒,装盘备用。

2、将高筋面粉、白糖、盐、食用油、发酵粉全部放在一起加水揉匀,盖上盖进行发酵,面团发酵1.5倍大,揉均排气盖盖松弛十分钟即可。

3、将面团擀成圆形饼皮,擀好饼皮后放入饼铛中,再用筷子在上面扎透N多的排气孔。

4、先抹一层番茄酱。

5、再放入准备好的辅食摆好。

6、最上面再撒厚厚一层马苏里拉奶酪。

7、温度180度烤10分钟左右,火腿披萨就做好了。

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