西红柿酸奶美味又补血？西红柿和酸奶在日常生活中都是非常常见的食物，也深受人们喜爱，两者混在一起吃还有非常好的功效，西红柿酸奶美味又补血，以下分享给大家，希望对大家有所帮助。
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西红柿+酸奶
铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到了补血的目的。熟透了的'红色西红柿中所含的维生素Ｃ极其丰富。
酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源。而且，如果将酸奶中的钙和西红柿中所含的镁搭配在一起食用，比单独喝酸奶效果更好。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。
食用建议
中医认为，西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老年人食用。而西红柿除了助消化外，其所含的番茄红素还具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管的功能。但因西红柿性微寒，所以，脾胃虚寒的老年朋友最好食用烹调（做汤或炒食）过的西红柿。
而酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点，而且通过乳酸菌的发酵又具有了其自身的特点，能促进胃酸分泌，增强消化功能，显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出来后不宜直接饮用，特别是在秋冬季节，最好把酸奶连袋或瓶放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温至37—39摄氏度，这样既能避免大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，又让酸奶的温度更适合老年人的肠胃。西红柿和酸奶一起食用补血功能强，老年人可以多多食用!
西红柿酸奶美味又补血2
西红柿酸奶食用注意事项
1、适量饮用
怪味食材能美肤健康养生，还需因人而异，有效服用。若有胃溃疡的人就不宜过多摄取，不然非常容易加剧胃溃疡，造成胃痛、胃烧心等不适感；被“牙釉质比较敏感症”困惑的人服用怪味食材后也会造成牙痛等不适感。除此之外，一切张弛有度，怪味食材也不可以吃太多，以酸牛奶为例子，食用量以每日250克上下为宜。
