白芷是我国众多重要的其中一种，它可以以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能。主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等症。接下来就给大家分享两种白芷做汤的'方法吧！
白芷做汤的方法1
川芎白芷鳙鱼头汤
功效：
鳙鱼头煲汤味道鲜美，富含维生素D，有补虚之功。川芎养血活血、祛风止痛，红枣养血，生姜温胃散寒，此汤具有养血活血、祛风止痛的功效，适用于血虚、虚寒、血瘀之头痛。
天气炎热，出汗多，许多人出汗后吹空调容易头痛，饮此汤最宜。
材料：
鳙鱼头 1个、川芎 8克、白芷 10克、红枣 2颗、生姜 2片、盐 适量
做法：
（1）川芎、白芷、生姜分别用清水洗净；
（2）将鱼头去鳃，洗净沥干水；
（3）起油锅下鱼头煎至微黄，铲起放入炖盅内；
（4）将全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔开水炖1小时，调味食用即可。
白芷做汤的方法2
百合白芷汤
功效：
该药膳还具有养颜消斑，祛风除湿的功效。本膳用白芍，柔肝敛肝;香附，疏肝理气白芷，祛风养颜;同样配合百合能够起到养肺滋阴的作用;最后加入糯米和蜂蜜，能够和中养颜，润肠泽肤。可以有效防治黄褐斑。
食材：
百合30克，白芷10克，香附子10克，白芍20克，糯米20克，蜂蜜50毫升。
做法：
1、百合、白芷、香附、白芍、糯米等五味，加水500毫升。
2、煮取汁200毫升;再加水煎，取汁200毫升。
3、2次汁混合搅拌后，和入蜂蜜，调匀食用。
