樱桃的吃法有哪些，众所周知，樱桃是人们日常生活中常吃的一种水果，它的营养价值也是很高的，樱桃的种类也是很多类的，但是对于一些人来说是不能吃太多的，下面小编分享樱桃的吃法有哪些，一起来看下吧。
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樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
1杯樱桃汁=23份水果蔬菜
英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。
科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。樱桃是夏季水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。
大家都知道，吃水果最好都选应季的。在这个季节里，苹果、梨大都是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟上市。可以说，樱桃是赶了这个时令空子，只有樱桃是此时水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。
从营养角度来说，樱桃含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富，每百克含铁量最高可达到11.4毫克，远远超过此时节其他水果。中医上也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。现在，人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大一点的'是从国外引进的品种，小樱桃大都是国内种植的，但这两种从营养上区分不大。从颜色上看，有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律，就是颜色越深的营养越高，口感也是颜色深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些。
樱桃的吃法有哪些2
樱桃品种排名
1、月山锦
月山锦它最大的特点是果味正，酸甜适度耐贮存，单果重达9g,典型的大果型品种。它的果色也非常漂亮，呈现为金黄色的，好看极了。一般的樱桃易软化，而月山锦质地较硬，抗软化性能极好，也非常适用于运输，它排第一应该没人有意见吧。
2、佐藤锦
佐藤锦是日本的新品种，日本产区出口樱桃它的占比达到63%，由此可见它极受市场的欢迎，果型中等，单果重6.7g左右，果子色泽特别的亮，质地和品质都堪称一流，在中果型中更是樱桃中的王者，无可匹敌。
3、布鲁克斯
布鲁克斯是美国品种，它的果型大，汁液丰富，单果平均重达9.4g,糖酸比17.5,肉厚核小,果皮浓红，属于早熟果系列，它一般每年的5月中下旬成熟。
4、萨米特
萨米特樱桃属于早果品，它有着紫红宝石一样的色泽，美国人称它为“宝石水果”，是樱桃果中的珍品，它是“先锋”和“萨姆”杂交育成，单果重达11至13g,一般6月下旬成熟，相比红灯要晚熟半个月。
5、红灯
红灯是樱桃新品种，它由那翁、黄玉杂交育成，是中国甜樱桃的主栽品种之一，果实色泽艳丽，多汁味甜，耐贮运性稍差，它皮薄质软，吃起来特别的美味，但樱桃耐贮运性不佳，樱桃品种排名只得屈居第五，在山东一带有种植，现买现吃味道好得不得了。
