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冬季暖胃好粥道

来源:潮女谷    阅读: 1.96W 次
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冬天天气寒冷又干燥,为了抵御寒冷,很多朋友都会给自己和家人吃滋补的东西,但吃多了很容易上火腻滞,所以饮食需要调理好,此时我们可以给家人煲一碗好粥,既暖胃更暖心!

冬季暖胃好粥道

冬季暖胃好粥道1

银耳百合粥

【材料】:

大米 60克、莲子 15克、银耳 10克、枸杞 少许、百合 10克、冰糖 适量

【做法】:

1、银耳用水泡发半小时后,银耳去根后撕成大小不同的小块;

2、将银耳、莲子、大米倒入锅中,按煮粥的.水量加水,大火煮开后转小火煲1个小时;

3、煮至银耳软烂、粥浓稠,加入百合继续煮5分钟,至百合熟透,撒入枸杞即可;

4、根据个人口味放入冰糖。

冬季暖胃好粥道2

红豆薏米燕麦牛奶粥

【材料】:

红豆 20克、紫米 20克、即食麦片 20克、红枣 3颗、薏米 20克、冰糖 适量、牛奶 200ml

【做法】:

1、提前把红豆、薏米和紫米洗干净,浸泡三小时,不然不容易煮烂,口感会有影响。

2、红豆、红枣、薏米和紫米一起入锅,水没过表面3厘米左右,不要放太多,不然后面放牛奶就不够香浓了。

3、大火煮开后转中火煮1个小时,煮至红豆和薏米开花;

4、加入冰糖熬化,倒入即食麦片,搅拌均匀(即食燕麦煮几分钟即可);

5、最后倒入牛奶,小火炖煮到牛奶微微起泡即可。

冬季暖胃好粥道3

栗子山药小米粥

【材料】:

栗子 20颗,山药 60克,小米 80克,枸杞少许

【做法】:

1、小米淘洗净,铁棍山药去皮切成小块,枸杞洗净;

2、用刀在栗子的顶端切十字花刀,冷水入锅煮沸3分钟,再关火焖3分钟左右,之后好剥栗子皮;

3、把小米和山药、栗子放入电饭煲,加入适量清水,按煮饭键,我的电饭煲是30分钟。

4、时间到了粥就煮好,出锅前5分钟放上枸杞即可,还可按个人口味放入冰糖。

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