【导读】：人们常听说粥能健脾胃，补虚损，喝点粥是缓解胃不舒服的好办法，喝粥是养胃的，但是要适量，长期喝粥也会使胃消化功能减弱，你知道这是为什么吗?
现在很多年轻人都喜欢喝粥，尤其对于减肥人来说，认为喝粥不仅养胃，还能减肥。一般来说喝粥是养胃的，粥能补益阴液，生发胃津、健脾胃、补虚损，对身体虚弱、消化不良、进食困难者，有很好的调理补养作用。
但是长期喝粥对胃不好，尤其对胃消化功能正常的人来说，不建议长期喝粥。那是因为粥为半流质食物，不易停滞体内，胃酸等消化液如果没有完全得到食物的中和，就会对空腹的胃黏膜产生不良刺激。而粥的水分又比较多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，使其消化功能减弱，增加了胃的负担。另外，长期过度喝粥，胃得不到锻炼而产生惰性，造成胃黏膜屏障功能下降，胃壁易损伤。
当胃不舒服时，很多人都会喝一碗热乎乎的粥来缓解不适。但如果出现胃反酸的情况的话，喝粥会加重胃反酸的情况，那是因为喝太多粥会损害胃健康，引起胃酸分泌过多，加重胃反酸的情况。此外，胃反酸患者胆囊的收缩功能普遍降低，粥在胃中停留时间过长，会刺激胃酸分泌更多，进而产生胀气和呃逆。此外，当粥吃得太多时，部分胆汁会逆行流入胃，然后与胃酸相互作用，造成胃粘膜屏障的严重损伤，从而形成胃反酸的症状。
那么，日常生活中要如何科学养胃呢？首选要注意胃部的保暖，尤其在吃完饭后尽量不要让风吹到肚子，适时添加衣物。其次饮食要有规律，一日三餐或者四餐，按时吃饭，细嚼慢咽，有利于食物在口腔内进行较充足的初级消化，同时减轻胃的负担。营养均衡，荤素搭配，不迷信任何单个食物的作用。避免食用刺激性食物，如太辣、太咸、太苦、太酸、太甜、太冷等的食物；远离烟酒，规律作息；保持良好的心态和情绪；选择适合的烹调方法；每餐只吃八成饱，避免进食过量。
