西瓜是夏天必吃的一种水果，在夏天吃水果是人生最惬意的事情。夏天到了，是人们敞开肚皮吃西瓜的时候，这个季节的西瓜味道好，水分也多。深受很多人的喜爱。你对西瓜的了解有多少呢，大家一起来看看吧。
西瓜的知识1
西瓜放冰箱隔天还能吃吗
1、还能吃。
在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏，但不宜放冰箱急冻室，因为放冰箱急冻室会将西瓜冻硬，冻硬的西瓜会影响西瓜的`香甜味，另外把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
西瓜放冰箱能放多久
2、不要超过24个小时。
西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等，因此西瓜放冰箱也不保险，正常来说，吃不完西瓜在冰箱里保存的时间，最好不要超过24个小时。如果存放的时间有点久了，尽量扔掉，这样才能吃得更加健康，超过36个小时之后就更不能吃了，不然健康是难以得到保证的，不要拿身体开玩笑。
西瓜放冰箱需要保鲜膜吗
3、根据情况决定。
1、冰箱环境较好
冰箱内放的东西较少，没有重味道食物或变质食物的，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快，因为西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致细菌繁殖得更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。
2、冰箱环境不好
对于食物混杂的冰箱，如果有巨大污染源，比如没有清洗过的食材等，不用保鲜膜更容易造成污染，并且不用保鲜膜的西瓜很容易串味，所以还是包裹保鲜膜为好。
整个西瓜可以放冰箱里吗
4、可以放冰箱。
冰箱具有低温和恒温的特性，将西瓜放进冰箱中，可以适当的延长西瓜的食用期限，一般放入冰箱的一个完整的西瓜可以保存3-5天左右。需要注意的是西瓜中含有大量的水分、糖类物质，即使没有打开，保存久了内部一样会发生腐坏，从食物的口感和营养价值上说，最好是买回家后立即食用，不要过久保存。
西瓜的知识2
吃西瓜上火吗
1、西瓜常见水果，在西瓜果肉中富含膳食纤维、维生素C、果糖、矿物质和水分。适量食用西瓜可以起到利尿祛湿、清热降火、生津解渴的作用，并不会引起上火，反而还具有清热降火的作用，对于咽喉疼痛、尿液偏黄等上火症状，食用一些西瓜还可以起到缓解的作用。
吃西瓜能减肥还是增肥
2、看吃多吃少。
1、吃得多
西瓜中含有较多的糖类物质，并且这些糖类物质中葡萄糖的含量比较高，葡萄糖在人体内可以直接吸收，吸收后的葡萄糖超过人体需要量的时候，会转化成脂肪，导致肥胖。
2、吃得少
如果吃的西瓜比较少，摄入的葡萄糖可以被人体完全利用，因为西瓜中本身没有脂肪成分，则有减肥的效果。
小贴士：减肥期间不要吃油腻高脂肪食物，另外要加强锻炼身体，日常多做些有氧运动，这样可以消耗脂肪，达到健康减肥的目的。
吃西瓜湿气重是真的吗
3、没有这样的说法，不过西瓜性寒，日常生活中不宜过多食用。
西瓜是寒性水果，寒性水果一般都具有一些滑利性，大量食用西瓜或者常食西瓜会增加身体中的寒气，另外对脾胃的损伤也是非常大的，还会造成消化道吸收障碍，所以脾胃虚寒、体寒人群最好少吃或者不吃寒性食物。
西瓜不适合什么人群吃
4、西瓜是常见水果，在西瓜果肉中含有丰富的糖类物质、水分、维生素、矿物质等营养成分，不过西瓜的钾含量较高，又属于高升糖指数水果，肾功能与肝功能不佳，以及患有糖尿病的人要特别控制摄取量。从中医角度来说，西瓜属于寒性水果，体质虚寒者千万别贪多。
