在小雪节气的时候，各个地方都会有不同的习俗，尤其饮食习俗，已经形成一种文化，值得我们继续传承下去。那么小雪吃什么传统食物呢？一起来看看吧！
小雪节气传统食物1
自腌腊肉
【材料】
带皮五花肉 2条、香叶 3片、八角 2个、花椒 1小把、蒜 4瓣、姜 适量、白酒 2瓶盖、生抽 2大匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙
【做法】
1、买回来的五花肉洗干净，用厨房纸将肉表面的水分吸干，一定要擦干五花肉表面的水；
2、把五花肉放入大碗里，放入姜末和蒜末；
3、放入八角、香叶和花椒，放入白糖、盐、生抽和白酒；
4、戴上一次性手套抓匀腌制半天，如果晚上做的话就腌制一夜；
5、第二天早上用绳子把腊肉一块块穿起来，绑紧即可，挂在通风能晒着太阳的地方，阳台或者窗口都行，下面铺张纸垫着；
6、大概晒7到10天左右，观察腊肉完全变干硬，肥肉出油即可，再放保鲜袋进冰箱，要吃就拿出来蒸。
小雪节气传统食物2
【材料】
糯米粉 180克、熟黄豆粉 大半碗、红糖 1块
【做法】
1、糯米粉中分次加入60度左右的'温水，搅拌成絮状后揉成面团，干了再加一点水，揉成不沾手的面团偏硬一些，太软了会塌塌。
2、把面团分成大小相等的剂子，将糯米团捏成圆球状；
3、锅内放入适量油，油8成热后放入糍粑，将糍粑煎至金黄捞出；
4、把炸好的糯米糍粑放入黄豆粉里滚一下，裹上黄豆粉；
5、熬红糖，不需要特定的比例，先少放水，如果过于粘稠，后期可以加水调节；
6、把糖浆晾凉，摆盘浇上糖浆就开吃啦，脆甜香糯。
