阿胶糕具有补肝益肾的功效,能补肝肾，但是吃多了容易上火。
阿胶的作用与功效
养颜美容
阿胶糕主要含胶原蛋白水解反应而成的果胶蛋白质。水解反应后产生各种各样碳水化合物，期间磷酸氢钙10%、精氨酸7%、组氨酸2%，除此之外尚带有钙和硫等20多种多样矿物，他们在身体相互实际效果、相互融合，转化成多种多样有利于身体的酶和维他命。
因此，阿胶糕具备推动细胞再生，推动造血功能、破旧立新功能和提高机体免疫力功能，预防特发性肌营养物质障碍症的实际效果。还能够推动钙的新陈代谢，抗氧化性等。
其带有许多胶原蛋白粉，对皮肤的营养物质健康保健具备非常大使用价值。能够防皱、防止皮肤的脆化，当之无愧地变成新一代女士抵御疲倦、崭露无上光荣的好伴侣。
防衰老
阿胶糕由胶原蛋白粉构成，这更是身体软骨组织的关键构成成份，阿胶糕还能推动钙的消化吸收、存储，补血补气、输液
因而能够合理维护并为身体软骨组织出示充足营养成分，增加其衰退速率，老年人吃挺不错的。长期服用可益寿延年，养颜美容，防衰老，提高免疫力，提升身体抗病性工作能力。
增强体质
阿胶糕不但能够补血补气，还能够滋阴润肺、强筋骨、增强免疫力，美容养颜，非常是这些免疫力低的人，常常吃点阿胶糕能够提升身体的抵抗能力。
阿胶糕别名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与山参、鹿茸片合称中药三宝。中医药学觉得，阿胶糕味甘、性温，作用补血补气活血，滋阴润肺，常见于血寒症、吐衄月经崩漏等出尿症、肾阴虚症、虚损喘咳、肾阴虚燥咳。
吃阿胶的副作用
1、容易上火
有的人在服食阿胶糕以后，会出現肝火亢盛的'主要表现，如鼻孔、嘴唇等位置出現很多热疮，或眼干眼涩、泛红、眼眵增加，乃至出現喉咙干痛及大便不通畅或大便出血等病症。造成所述病症的原因是服食了新鮮的阿胶糕引发。
现有加工工艺的局限，新做成的阿胶糕总含有一些火毒，因此建号新鮮阿胶糕会让人造成肝火亢盛及各种各样食物中毒症状。从中医基础理论看来，刚做成的阿胶糕即新阿胶糕不适合服食，须将其放置晾干处置放三年以上，直到火毒自主消尽后，即可服食。
2、躁热
有的人吃完会出現躁热的病症，如出現口燥喉干，出虚汗颧红等病症，关键原因是阿胶糕生湿，可以阻拦肠胃的消化吸收工作能力。
3、消化不良
阿胶糕性滋腻，非常容易造成消化不良的病症。肠胃为后天之本，假如肠胃作用遇阻，再好的药品身体也没法消受。因而，服食阿胶糕，尤其是肠胃作用不足者，最好是配上健脾养胃的药，那样能推动阿胶糕的消化，实际效果当然增长。
吃阿胶糕的好处包括补血、滋阴润肺、美容养颜；其坏处主要针对肥胖人群、经期女性以及容易上火的人群。
1、吃阿胶糕的好处
（1）补血：阿胶糕是阿胶做成的`保健食品，对于缺血性贫血的患者，若出现头晕、乏力、脸色苍白等症状，适当摄入阿胶糕可有效改善其症状。
（2）滋阴润肺：临床上阿胶糕具有滋阴润肺的功效，若发生肾阴虚，引起腰膝酸软等症状，适当摄入阿胶糕，可起到改善效果。
（3）美容养颜：日常生活中适当吃阿胶糕，可促使面色红润有光泽，而起到美容养颜的作用。
2、吃阿胶糕的坏处
（1）肥胖人群：阿胶糕在制作的过程中加入了大量的糖，所以过多的食用很容易引起肥胖，尤其是针对肥胖的人群，可能会诱发糖尿病。
（2）经期女性：阿胶糕在制作的过程中放有黄酒，如果女性在月经期盲目的吃阿胶糕，其中的黄酒成分可能会对月经量造成影响，出现月经量增多。
（3）容易上火的人群：阿胶糕属于滋补品，针对身体容易上火的人群，如出现心火旺、肝火旺、肺火旺，若盲目的摄入阿胶糕，会导致心火、肝火、肺火旺的症状更加严重。
阿胶糕具有滋阴降火、润肺、养颜美容、增强免疫力的作用。黑芝麻粉、核桃肉,营养丰富,滋润肾脏,益气养血润肺、清目、润肠、美容养颜、益脑益智类。阿胶膏是由上等的阿胶、黑芝麻粉、绍兴酒、核桃肉、老冰糖等配置而成。
阿胶对女性的益处：
1、益气养阴,益气养血,活血。
女性贫血可引起体寒、畏冷、气血两虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、女性月经不调等。坚持服用阿胶膏及其它的阿胶糕产品能起到和血补阴、除风润肺、化痰清肺、通便、调大肠的功效。长时间服用阿胶膏会使女士冬季手脚冰凉状况得到合理改善。
2、养颜美容
阿胶糕能显著提高人体血细胞成分和血红蛋白浓度,并能根据补血补气来滋养皮肤。长时间使用能使皮肤白皙,皮肤鲜嫩、光亮。具有滋润皮肤,养颜美容的上品。
3、改善人体钙质平衡
坚持服食阿胶糕的女士,可以促进人体对骨质疏松的摄取,促进骨矿成分的增加,促进骨骼的`生长发育,促进钙的消化吸收和储存,另外还可以使自己的身体状况更好,预防骨质疏松。
妇女食用阿胶的利弊
阿胶糕味甘,性平清补,四季相宜,补血补气,益气养血,滋阴润燥。吃东西时不容易上火。
但由于当代人的生活规律、饮食搭配、气温、生活环境等方面存在问题,虚不补,吃滋补养生的东西就大会上火,这类症状首先要把虚热除掉,才能每晚用温水洗脚,才能更好地补充阿胶糕。
阿胶糕具有补血补气益气养血的圣药,但并非仅食用阿胶就能保持身心健康,同时要注意多喝水,注意多喝水,多运动,多运动,这样才能起到很好的作用。
