提高营养价值豆浆含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁等营养成分,能够提高营养价值,有助于身体健康。
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的`数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
早上喝豆浆有以下好处：
1. 丰富的营养素：豆浆富含蛋白质、钙、铁、维生素B等多种营养素，有助于提供身体所需的能量和营养。
2. 有益于消化：豆浆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于消化和排毒。
3. 有助于减肥：豆浆中的蛋白质和膳食纤维可以增加饱腹感，减少进食量，有助于控制体重。
4. 有助于降低胆固醇：豆浆中的植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
5. 有助于保护肝脏：豆浆中的大豆异黄酮可以保护肝脏，预防肝脏疾病。
总之，早上喝豆浆是一种健康的饮食选择，有助于提供身体所需的营养和能量，同时还有多种健康的益处。
作为豆制品的一种，豆浆的'营养是比较丰富的。早上喝豆浆可以起到补充营养的作用。
豆浆含有一定的热卡，适当食用可以给人体补充能量。
豆浆含有比较丰富的膳食纤维，每100克豆浆含有1.1克膳食纤维，补充膳食纤维可以促进肠道蠕动，起到促进排便的作用，可以预防习惯性便秘。
豆浆也含有一定的蛋白质，每100克豆浆含有1.8克蛋白质，豆浆的蛋白质属于优质蛋白质，利用率比较高，适当食用可以很好的补充蛋白质。
均衡饮食才会身体健康，因此饮食需要荤素搭配，食物多样。
早上喝豆浆会胖吗
早上喝豆浆是不会胖的。豆浆是减肥的好东西，不会发胖。晚上喝牛奶有助于睡眠。白天多运动运动绝对不会发胖。关键不是这两种东西，发胖的东西是你一天吃的别的高油脂的`东西。
早上喝豆浆的好处早上喝豆浆是最好的营养方法，既美容又养颜。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润。
秋冬喝豆浆变着花样更健康。秋冬天气干燥寒冷，人们容易出现咽喉干燥、嘴唇干裂、以及风热感冒、气管炎、胃、肺脾不适等病症，特别是中老年人由于自身调节能力下降，更容易出现秋燥症状引起得病状。
因此秋冬饮食应以滋阴、润燥、滋补为原则，营养专家给大家推荐经济、营养、实用的佳品—豆浆。 ?做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆，很有趣，喝了更健康。
喝豆浆的禁忌人群
1、严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆！因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
2、尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不能喝豆浆，以免产生胀气。3、急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物的清流质饮食，但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
4、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不能喝豆浆，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5、在痛风急性期要严禁食用含嘌呤多的食物，其中就包括不能喝豆浆，即使在缓解期也要有限制地食用。
