养生正确的吃素方式

合理搭配食物、 控制食材烹饪方式、 补充维生素B12、 多食新鲜食材等。

养生正确的吃素方式1

所谓素食，一般是指不摄入任何动物性食品，只根据动植物中它们所含有的各种营养素而摄取植物性食品的一种饮食习惯和方式。素食中的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，只要注意摄取的种类和比例，是完全可以满足人体健康需求的。

正确的吃素方式

1、 合理搭配食物

要想保证素食的营养均衡，首先要注意合理搭配食物。不同种类的植物性食物对应的营养不尽相同，不同食物之间也有相互制约和促进的作用。比如，豆类食品中含有较多的蛋白质，但缺乏必需氨基酸，而谷类食品中正好补足了豆类食品缺失的氨基酸。同时，维生素C能增强铁的吸收，因此在食用含铁食品时，应多摄入富含维生素C的蔬菜和水果。

2、 控制食材烹饪方式

食材的烹饪方式也影响着素食的'营养价值。过度加工、油炸或烤制等方式可能会降低食材的原有营养成分。相比于烤或油炸，清炒或蒸煮等简单的烹调方式会使食材的营养价值得以保留。

3、 补充维生素B12

素食者应该特别关注维生素B12的补充。维生素B12是由微生物发酵或动物细胞制成，植物性食品本身是很难获得足够的维生素B12的。素食者可通过口服补充剂或摄入经过强化的谷类、豆类、豆奶、豆腐干等来补充维生素B12。

4、 多食新鲜食材

新鲜的植物性食品不仅口感更好，而且营养成分更丰富。因此，素食者应尽量选择新鲜、当季的蔬菜、水果和豆类食品。此外，多尝试不同的食材搭配和烹饪方式，既可以增加饮食乐趣，也有益于身体各项机能的协调。

5、 控制总热量和脂肪

虽然植物性食品中很少含有饱和脂肪酸和胆固醇，但高热量和过多的脂肪摄入也会对身体造成负担。因此，素食者应注意合理控制总热量和脂肪的摄入量，适量摄入富含不饱和脂肪酸的坚果、橄榄油等食物。

素食是一种健康的饮食习惯，但要想摄入到平衡的营养素，需要注意合理搭配食物、控制食材烹饪方式、特别关注维生素B12的补充、选择新鲜的植物性食品以及控制总热量和脂肪。通过正确的吃素方式，我们可以达到更好的健康效果，为我们的身体保持健康和强壮打下更为坚实的基础。

养生正确的吃素方式2

素食者的营养补充须知

1、确保神经功能、记忆力、视力的正常，或是每天服用一颗综合维他命，主要是确保维他命12的摄取量。

2、健全骨骼发育、预防骨质疏松。这是确保人体可在骨内自然合成维他命D的唯一方法。平常要多吃乳类，或黄豆食品、核果种子、豆类，或深绿色蔬菜，可确保钙质摄取。要记住，钙质与维他命D一起作用，才能够骨骼强健。

3、提高免疫力，特别是糙米或全麦面包，可以帮助你摄取矿物质锌。

选择素食的最佳时机

1、了解自己选择素食的原因及想要达成的'目标。如果您是为了信仰而吃素，请先了解，被限制摄取的食物中会缺乏哪些营养素。如果您是为了健康而吃素，那么可以从减少肉食的方式慢慢转移到素食，并建议您以奶蛋素为吃素原则。

2、了解自己的身体状况，以作为食物选择的参考。特别是孕妇、发育期青少年、准备怀孕的女性，要特别注意补充相关的营养素。

3、在开始吃素前，可以先测量个人的身高、体重、血脂、血糖、血压。在吃素1～3个月后，可再度测量上述指标，以作为评估素食成效的依据。吃素期间，要特别注意下列变化、皮肤光泽、体重增减、体力及活动量、睡眠时间、视力变化等。

4、如果你在吃素期间出现不舒服、精神不佳、体力不济等反应，你应该马上向医师或营养师求助，这样才能掌握自己的身体状况。

素食者应注意的生活习惯

1、少喝咖啡或茶，除了要多吃铁质丰富的食物(叶麦、海苔海藻、酪梨)之外，也要多吃点维他命C食物(柳丁、苦瓜、青椒)，这样可以帮助铁质的吸收。但要记住，咖啡或茶会阻碍铁质的吸收。

2、避免油腻、咸味的重口味素食，往往会添加大量的香油或酱油。或用素鸡、素肉、素海鲜等加工食品，当做吃素的主食。请记住，吃素就是为了让自己更能够适应自然单纯的生活，所以不要用重口味或加工食品坏了自己的胃口。

3、避免腌渍食物。

养生正确的吃素方式3

慢跑减肥的正确方式是什么

跑步有很多种方式，如果你想达到减肥效果，首先要选择合适的方式，再者需要规划较为科学的方案。很多人都以为只有快跑能够达到减肥方式，其实不是这样的。选择慢跑更有助于减肥，而且保证时间的长度，相信会有较大效果。

慢跑、快跑和快走哪个更燃脂

很多人认为靠剧烈运动可以减肥，其实这不太科学。因为人在剧烈运动时，体内会产生较多的肾上腺素和皮质醇等激素，当这些激素增加到一定数量时，可使免疫器官中的脾脏产生白细胞的能力降低。

减肥应该采取有氧运动，如慢跑、走路、游泳等，并且一定要坚持，有助于燃烧脂肪。而走路恰恰是有氧运动。每天走一万步左右可以达到燃烧脂肪的量，但是需要注意的是，走路速度要稍微快一点，如果是慢慢地散步，只起到养生和保健的作用，对减肥作用不大。

至于慢跑，它也是有氧运动，可以达到减肥效果。慢跑属于简易的有氧运动，能活动全身肌肉，促使身体燃烧脂肪，达到瘦身效果。值得注意的是真正燃烧脂肪的时间是在持续运动30分钟之后才开始，所以跑步运动需要坚持半小时以上。

30分钟以上的慢速长跑不但能大量耗尽体内的糖原，而且要动用体内的脂肪。由于慢速长跑不很剧烈，不会使机体过分缺氧，故有助于脂肪的消耗，从而达到减肥的目的'。而快走要至少1小时上才会有同等效果。

慢跑的正确方式

慢跑减肥的正确方法是跑前做热身运动，跑后拉伸，每周坚持2-3次，每次30分钟最好，熟悉之后每次增加5-10分钟，最好控制在1小时内。慢跑的步幅和步频大概在150-160 步/分钟左右，同时注意呼吸频率的调整。

慢跑减肥是一种比较有效的减肥方式，这种方式得到了不少人的关注。越来越多的人加入慢跑行列，也逐渐领略到了这种方式的健身效果。以上已经给大家提供了一些建议，希望可以助你找到合适的减肥方式，尽快达到减肥目的。