营养摄入均衡、控制进食量、根据季节调理等。
饮食养生的方法通常包括营养摄入均衡、控制进食量、根据季节调理等。
1、营养摄入均衡：
为了身体健康饮食上不要过于精细，可以粗细搭配。既要吃精米、精面，也要吃麦片、玉米面、高粱米、绿豆面等粗粮。还要多吃新鲜的蔬菜水果，少量的吃肥肉以及油炸食品，避免脂肪以及胆固醇摄入过多。
2、控制进食量：
平时吃饭的时候要注意吃七分饱或八分饱，不可以暴饮暴食，也不能够过饥过饱，避免对胃肠道造成刺激。吃完饭以后不要马上喝水，容易稀释胃液，影响消化。对于胃肠道功能较弱的人群，晚上可以适当的喝一些米粥等易消化的食物。
3、根据季节调理：
另外还可以根据季节来调理身体，比如春季多吃芽菜类的.食物，比如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、韭菜等。夏季天气炎热可以适当吃一些西瓜、香瓜、黄瓜等水分多的食物，预防上火。秋天可以多吃一些莲藕、银耳等润肺的食物。冬季多吃核桃、栗子、榛子等坚果。
饮食养生，也就是食疗。包括很多方面。首先就是饮食有规律。饮食不规律会损伤脾胃，导致食欲不振，腹胀。要少吃油腻食物，油腻食物吃多了会滋生脾胃湿热，导致血脂高，血脂高是动脉硬化的一个重要因素。
少吃辛辣食物，以清淡饮食为主，辛辣食物吃多了会损伤胃阴，导致食欲不振，烧心。还有一个方面是按中医升降浮沉吃，夜间阳气收敛，不吃辛辣食物，上午阳气发散，少吃干果。
1.远离加工食品。避免食用火腿肠、方便面、奶茶等精加工食品，并尽量不采用煎炸等烹调方式，以免摄入过多的油、盐和反式脂肪。《英国医学杂志》发布研究称，每天进食4份以上超加工食品与每天进食少于2份的人相比，全因死亡风险要高6.2%。建议多食用果蔬、全谷物、坚果、鱼类等天然食物，烹调方式也尽量多以蒸煮和急火快炒为主。
2.早餐要吃好。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。一顿合格的早餐应该至少包括三类食物：面包、杂粮粥等淀粉类主食，鸡蛋、瘦肉等优质蛋白质类食物和新鲜果蔬。
3.晚饭要吃早。晚饭早点吃不但有利于消化吸收，而且不影响睡眠。西班牙巴塞罗那大学全球卫生研究所一项研究显示，超过晚上9点吃晚餐，将增加罹患乳腺癌和前列腺癌的风险。日本研究显示，临睡觉前吃晚饭，会增加27%的高血压风险。 按照晚10点最佳睡觉时间计算，晚餐最好在晚6点左右吃，最迟不要超过晚7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。
4.进食先菜后饭。发表在《糖尿病、肥胖和代谢》上的'研究显示，先吃蔬菜再吃肉，最后吃米饭、馒头等主食，有助降低餐后血糖峰值，减少血糖波动，并能预防低血糖，糖尿病患者特别适合这种吃法。
5.在家做饭。美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院发表研究称，相较不经常在家吃饭的人，经常在家吃饭的人2型糖尿病的发病风险低14%。美国华盛顿大学公共卫生学院研究人员发现，每周在家吃饭6次以上的人，不仅身体更健康，对生活的满意度更高，幸福感也更强。
6.慢点吃、认真吃。日本研究显示，吃饭快不仅让人容易变胖，还会增加心血管疾病、糖尿病的风险。美国一项研究显示，与吃饭时常看电视的人相比，吃饭时从不看电视的人肥胖风险降低37%。慢点吃、认真吃，细嚼慢咽有利于更好地感知胃肠饥饱状态，也更利于营养成分吸收。
春季饮食养生的方法
1、平时要多喝水
我们在平时的生活中多饮用一些水，能够很好的增加我们的血液循环量，对于养肝和身体代谢废物的排泄有很好的作用，而且能够降低毒物对于我们肝的损害，我们在生活中每天及时的补充水分，能够帮助身体各个腺体进行分泌，我们身体水分不够是不利于胆汁和消化液的分泌。
而且大家在春季的时候是可以饮用一些花茶，不仅是有浓郁的香气，让人清爽，而且也是可以帮助驱寒。而且能够很好的促进身体阳气的生发，我们适量的饮用一些也是可以很好的帮助提神解困，但是大家一定是不要贪饮了。
2、多食蔬菜
我们在度过冬季之后，多数人都是会出现对于维生素、无机盐和微量元素摄入不足的状况，所以我们在春季的时候就是会经常出现口角炎、口腔炎以及夜盲症和一些皮肤病，而且在春季的时候很多的蔬菜和新鲜的水果都是上市了，我们在这个时候是可以多食用一些，让我们的身体营养保持均衡。
饮食养生吃什么好
1、春季适合吃桔子
桔子的水含量是非常的高的，而且营养也是非常的丰富，里面含有非常丰富的维生素C，而且含有葡萄糖等多种营养物质，我们食用一些可以很好的帮助补益身体，尤其是对于慢性肝炎和高血压患者来说，多吃一些能够帮助提高肝脏的`解毒能力，加速胆固醇的转化，对于防止动脉硬化有很好的作用。
2、春季适合吃胡萝卜
胡萝卜里面是含有非常丰富的钾，有不错的降血压的作用，里面含有的纤维能够使得整肠发挥更好的功效，而且B-胡萝卜素，能够在我们的身体内转化为维生素A，帮助增强我们身体的抵抗力。
3、春季适合吃樱桃
樱桃里面的营养是非常的丰富的，而且含有的碳水化合物和蛋白质以及维生素、钙、磷、铁都是非常丰富的，尤其是铁的含量非常的高，而且比其他的水果含量都是要高的，能够很好的促进血红蛋白的再生，预防缺铁性贫血。
4、春季适合吃南瓜
我们食用南瓜是能够很好的改善我们的心情，里面含有非常丰富的维生素B6和铁元素，这两者都是能够很好的促进血糖转化为葡萄糖，葡萄糖能够很好的给我们的脑部提供营养，让我们的脑子更加的聪明。
5、春季适合吃大蒜
我们吃完大蒜是会有一些口气，而且也是会让我们的心情非常的不错，对于病人来说多吃一些大蒜能够很好的改善我们的焦虑，抵抗疲惫。
