碳水化合物食物有什么，许多人都是不吃碳水化合物的了，选择低碳饮食，对于健身的人们来讲提起碳水化合物大家肯定不陌生，因为人们合理补充碳水化合物能够起到增肌减脂的作用，下面是碳水化合物食物有什么。
含碳水化合物的食物主要有：蔬菜水果、谷类、薯类、奶制品等等，不同种类食物以及同一种类食物中的不同食物含有的碳水化合物的量不同。
1.蔬菜水果：蔬菜水果中不仅含有较多碳水化合物，而且富含各种营养素，适当食用蔬菜水果对健康有利。如百合、莲藕、梨、苹果等。
2.谷类：主要有面粉、玉米、一些粗粮等，其含有的碳水化合物主要是淀粉。
3.薯类：如红薯、紫薯、土豆等，其含有较多的碳水化合物淀粉。
4.奶制品：奶制品除了含有蛋白质外，最主要的成分是乳糖，也就是碳水化合物。如牛奶、羊奶等。
谷薯杂豆、水果类都属于含碳水较高的食物：谷物，像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱，这些都是经常吃的所谓的主食，含碳水化合物都是比较高的，还有含碳水化合物比较高的蔬菜，像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食，还有杂豆，像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆，现在也把它归成杂粮类，都是含碳水化合物比较高的。
有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄，还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物。
碳水化合物食物一般包括馒头或面条等，碳水化合物是人体所需的营养物质。
一、碳水化合物食物有哪些？
1、碳水化合物食物通常包括面食，如馒头或面条，有些水果还含有一定的碳水化合物，如葡萄、山药或芋头等。
2、碳水化合物是人体必不可少的营养物质，所以要注意维护身体的健康，但是碳水化合物也有可能导致肥胖。所以平时要注意保持合理的饮食，根据身体状况适当做一些运动，避免肥胖。
二、碳水化合物有减肥的效果吗？
1、低碳水化合物减肥有一定效果，低碳水化合物减肥主要是通过吃一些食物来减肥。具体情况需要根据个人的肥胖程度来确定，对于一些重度肥胖的人来说，低碳水化合物减肥可能效果不明显。
2、低碳水化合物饮食通常是有效的，低碳水化合物的脂肪含量相对较低，使用后可以对减肥起到辅助作用。低碳水化合物的.脂肪含量相对较低，会转化为体内的脂肪堆积，有助于减肥。
3、减肥可以通过控制饮食来实现，碳水化合物可以为人体提供热能中最便宜的营养物质。食物中的碳水化合物一般分为两类，能被人体吸收利用的包括单糖和双糖。
综上所述，碳水化合物食物一般包括面条或馒头等，碳水化合物是人体需要的营养成分，但要控制食用量，避免摄入过多，导致身体脂肪多的现象。
含碳水化合物的第一类食物就是谷类，比如小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，那么这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，那么这样根茎类的蔬菜当中也含有着非常丰富的碳水化合物。第三类含碳水化合物的就是水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，那么这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。
碳水食物有米饭、馒头、面条等。
1、米饭：米饭是日常饮食中的主食之一，主要食材为大米和水，主要成分为碳水化合物，其中也含有丰富的蛋白质、维生素、葡萄糖、钙、磷等矿物质，适量的食用可以缓解饥饿，也可以补充人体所需的营养物质。
2、馒头：馒头主要是用面粉经过发酵制作而成的，也是日常饮食中的主食之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物元素、氨基酸等营养成分，也可以充饥和补充身体所需营养成分。
3、面条：面条主要原料有面粉、水、盐、鸡蛋，也含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，适量的食用可以充饥止饿、补充能量。
建议平时养成良好的饮食习惯，不挑食，保持营养均衡，还要避免暴饮暴食，注意饮食卫生，空闲时间可适当的增加运动，提高机体抵抗力。
碳水化合物的主要食物来源有：
蔬菜类：马铃薯、蕃薯、豆类。
水果：葡萄、桃。
谷类：过量之白米。
甜食类：可可、巧克力、饼干。
饮料：酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
碳水化合物食品：软的米饭、稀饭、面条、面包、小麦粉、通心面等，对于简单碳水化合物，通过饮用牛奶和果汁就可以获取。
在一些新鲜的蔬菜当中含有丰富的碳水化合物，芹菜、白菜、菠菜都是非常典型的。大家在平时的时候可以适量的多食用一些这类蔬菜。当然，马铃薯、白薯和红薯当中的碳水化合物含量也比较丰富。在一些五谷杂粮中碳水化合物的含量也是比较高的。其中非常典型的就是大米和小米。
当然，大家也可以煮玉米来食用。需要特别注意的是碳水化合物虽然是一种好东西，但过量补充对人们身体健康也是非常有影响的。对于妊娠期的女性来讲如果过量补充这类物质，那么有可能会得妊娠糖尿病或者是妊娠高血脂病。
含碳水化合物的食物有哪些呢，从文中可以看出在一些五谷杂粮中含有丰富的碳水化合物，玉米、小米、大米都是非常有代表性的。当然，在绿叶蔬菜中碳水化合物的含量也比较丰富，人们在补充碳水化合物的时候一定要适量，过量有可能适得其反。
