吃秋葵有哪些禁忌，秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜，美国人称其为“植物伟哥”、日本人称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，那么，你知道吃秋葵有哪些禁忌吗？
秋葵别称黄秋葵、羊角豆、补肾菜等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产地为印度，现广泛栽培于热带和亚热带地区，在我国湖南、湖北、广东等地栽培面积极广，营养丰富，素有蔬菜王之称，下面我们就一起来看一看吃秋葵有哪些禁忌吧!
吃秋葵有哪些禁忌
1、黄秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
2、忌用铜、铁器烹饪或盛装黄秋葵，否则黄秋葵容易变色，味道与外观都受到影响。
3、黄秋葵含有较多的钾，肾病患者应该烫过再食用，不要过量食用。
4、秋葵含有较多的'粘液蛋白，粘液蛋白属过敏原，因此过敏体质者不能食用。
秋葵有哪些吃法
1、蘸酱：黄秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的，也可以调制自己喜欢的酱料拌制，酱油加芥末就是黄秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。
2、凉拌：黄秋葵可以根据自身的口味凉拌，而且非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。
3、炖汤：黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于黄秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。
4、调味：黄秋葵可以干制粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料不但提供风味、增加粘度和色泽，也提供了大量的维生素、膳食纤维素和矿物质。
秋葵当中蕴含着丰富的蛋白质、脂肪等多种维生素成份，但它却不适合与甲鱼一起吃，不然会产生有毒物质，大量食用可能会导致中毒死亡，也不适合绿豆、粟米、兔肉、黄花菜、豆腐干一起吃，这些都是寒性食材，而秋葵也是寒性食材，如果一起吃会造成腹痛腹泻等不良影响。
与秋葵相克的六大食物
1、甲鱼
秋葵中蕴含着丰富的营养成分，对身体健康有着很大的帮助，但它也有很多相克食物，平时秋葵不能和甲鱼一起吃，甲鱼和秋葵当中的营养成分相克，如果一起吃会产生有毒物质，对身体健康有着一定的危害。
2、绿豆
在秋葵相克食物中，它也不能和绿豆一起吃，绿豆虽然也蕴含着很高的营养价值，而秋葵和绿豆都没有毒性，但两者都是寒性食材，如果一起吃会使体内的寒气加重，给身体健康造成不良影响。
3、粟米
其实秋葵也不适合与粟米一起吃，它们两者虽然营养价值都很高，但是如果一起吃会营养成分相互排斥，导致消化不良等现象，甚至可能导致腹痛腹泻等现象，所以平时秋葵和粟米千万不要一起吃。
4、兔肉
秋葵中蕴含着大量的蛋白质、脂肪等营养成分，可以及时的给身体补充营养物质，但它却不能和兔肉一起吃，不然兔肉和秋葵会在体内产生不良反应，会造成脾胃虚弱等不良现象。
5、黄花菜
黄花菜是平时比较常见的食物，它当中也蕴含着丰富的营养成分，但它属于寒性食材，黄花菜和秋葵如果一起吃，很容易使体内的寒性加重，特别不适合寒性体质的人群食用。
6、豆腐干
通常情况下如果秋葵和豆腐干一起吃，那么会使人体产生大量的废气，导致胃胀气等现象，使肠胃不能很好的消耗食物，而且豆腐干也是寒性食材，两者一起吃对肠胃等部位刺激性很大。
