水果碳水含量高不高？水果品种多样，既好吃营养价值又高，而且富含膳食纤维，可以增加饱腹感，含有热量比较高的水果一般都富含碳水化合物，下面分享水果碳水含量高不高。
一般情况下，水果碳水化合物可能相对较低，但具体情况需要根据具体的水果进行分析。
水果指的是可进食的多汁且味觉上呈现酸味、甜味的食物果实，由于每一种水果所含的碳水化合物含量不同，因此水果碳水化合物不能一概而论。
且水果除含有碳水化合物之外，通常还含有多种维生素和微量元素等营养成分，故建议可以适当进食，为机体补充相应的营养。
根据相关资料显示，植物性的食物所含有的碳水化合物较丰富，且其中谷类食物所含的碳水化合物占比较大，约为60%-80%，豆类约为40%-60%。
水果中虽然也含有碳水化合物但占比相对较少，如较常见的水果中，每100g橘子所含的碳水化合物约为13.3g，而每100g苹果所含的碳水化合物约为13.5g，即使为较甜的香蕉，其每100g的量中碳水化合物为22.8g，故水果的碳水化合物含量普遍较低。
但若仅针对水果进行对比，不同的水果碳水化合物的量相对不同，故不能一概而论。
蔬菜和水果基本都会含碳水化合物，但含量差异很大。
先说蔬菜，蔬菜分叶菜类，根茎类，瓜茄类、菌藻类、鲜豆类，叶菜和瓜茄类的碳水含量极少，基本可以忽略不计，根茎类和鲜豆类含量就多了，比如藕，碳水每百克17，豌豆21，对比菠菜4.5，生菜0.3等等，所以要区别对待！
水果的碳水化合物普遍高于蔬菜，即便口感不是很甜的。含量也是各有不同，比如鲜枣每百克含碳水30，苹果基本在10-15间，果干的碳水含量就更是高达5、60甚至更高。所以健康管理或体控都是建议青菜一斤左右，而水果250—350克，尤其体控一定注意水果的摄食量！
几乎所有的水果都含有高碳水化合物，而草莓、蓝莓和其他浆果以及西红柿的碳含量较低。
1、一个7.3盎司的青苹果含有28克碳水化合物，一个9.2盎司的红苹果含有36.6克碳水化合物，青苹果含糖19.8克，纤维5.8克，含糖27.3克，纤维6克，一个4.9盎司的脐橙含有17.6克碳水化合物、11.9克糖和3.1克纤维。
2、一杯切片草莓汁12.8克，8.1克糖，3.3克纤维，一整杯树莓含有14.7克碳水化合物、5.4克糖和8克纤维，一杯蓝莓含碳水化合物21.5克，糖14.7克，纤维3.6克，相同尺寸的黑莓含有13.8克碳水化合物，7克碳水化合物和7.6克纤维。
3、一杯菠萝块含碳水化合物21.7克，糖16.3克，纤维2.3克，芒果和木瓜每杯的碳水化合物含量分别为24.7克和15.7克，一杯芒果糖22.5克，纤维2.6克，一杯木瓜糖11.3克，纤维2.5克，一杯番石榴含碳水化合物23.6克，糖14.7克，纤维8.9克，一杯生椰子含有12.2克碳水化合物、5克糖和7.2克纤维。
4、美国葡萄每杯15.8克，糖15克，纤维0.8克，一个6盎司的桃子含有16.7克碳水化合物、14.7克糖和2.6克纤维，一个2.9盎司的柠檬含有7.8克碳水化合物、2.1克糖和2.4克纤维，每盎司石灰含有7.1克糖类，1.1克糖类和1.9克纤维，大梨，重8.1盎司，含35克碳水化合物，22.4克纤维。
说到碳水，很多人会忽略水果。然而，许多水果的碳水化合物含量也高，并不适合低碳水化合物饮食。所以，在低碳水化合物饮食中，最好避免一些水果，尤其是碳水化合物含量高的甜干果。
含有热量比较高的水果都是富含碳水化合物，就是糖分比较高的水果，因为1克碳水化合物能够产生4千卡的热量，比如榴莲每100克当中碳水化合物的量是28.3克，加上其他的成分每100克榴莲能够高达147千卡的'热量。
经常吃到的牛油果每100克当中含有的糖是15.3克，加上其他的成分热量能够达到161千卡的热量。而经常吃到的椰子中碳水化合物的含量同样每100克可以高达12.1克，热量加上其他的成分可以达到241千卡。
还有北方经常吃到的柿子每100克当中的糖分也达到18.5克，石榴当中的糖分也达到了18.7克。所以榴莲、牛油果、椰子、柿子和石榴都是高热量的水果。
水果中的碳水化合物一般不会胖。减肥时适度吃水果不会发胖，减肥时吃水果有利于减肥。水果含有三个宝藏，维生素，矿物质和膳食纤维。水果属于碳水化合物，大多数水果的糖含量指数相对较低，如樱桃、草莓、猕猴桃、苹果等。
但也有糖含量非常高的葡萄、榴莲、香蕉、柿子和甘蔗。如果担心体重增加，试着选择低卡路里的水果。水果含有大量的维生素和膳食纤维，对人体非常有益。水果通常不会导致肥胖，水果中的维生素和矿物质远远超过水果中的脂肪和糖，因此可以食用。
但不要在晚上吃水果，更不要说在睡觉前两小时内，因为晚上的消化功能很弱。建议在日常生活中多吃一些新鲜水果蔬菜，营养均衡搭配饮食。
多吃水果会产生很多的碳水化合物，大部分水果含糖指数相对来说还是比较低的。但也有含糖量非常高的水果，如果担心体重增加，尽量选择热量比较低的水果，吃的时间最好选择下午吃。里面还有大量的维生素和膳食纤维，对人体有帮助
