芒果如何催熟变黄

芒果如何催熟变黄，芒果是生活中最常见的热带水果，芒果肉质肥厚，有独特香气，含有丰富的维生素A、蛋白质、钙、糖等营养成分，很多人都喜欢吃，以下来了解芒果如何催熟变黄。

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芒果如何催熟变黄

1、提高乙烯含量、提升温度催熟。

乙烯可以增加芒果的呼吸强度，提高芒果组织对氧的渗透性，是一种常见催熟成分，可以加速芒果的成熟；不借助外物的话也可以用报纸包起来放在家里温度较多的地方，放置几天后打开报纸就成熟了。

方法一

2、香蕉催熟

材料：青涩芒果、香蕉、梨子。

做法：

1、确认芒果还未完全成熟。

2、将芒果放进塑料袋中。

3、放入香蕉。

4、放入梨子。

5、扎紧口袋。

6、两三天后打开就可以食用了。

方法二

3、粳米催熟

材料：粳米、青涩芒果。

做法：

1、将芒果放在粳米中。

2、用粳米将芒果完全覆盖。

3、封好口子。

4、3-4天后将袋子打开。

方法三

4、乙烯溶液催熟

材料：乙烯溶液、青涩芒果。

做法：

1、将芒果平铺在地面。

2、在喷壶里面倒入乙烯溶液。

3、加水将乙烯溶液稀释。

4、均匀的喷洒在芒果表面。

5、用报纸或者塑料袋盖在芒果上面。

6、第二天打开。

芒果催熟为什么有黑点

应该是成熟过度导致的。

青涩的芒果成熟度不高，催熟后会加快芒果的呼吸强度，加快芒果的成熟，催熟的过程中一般都是封闭状态的，如果芒果成熟后没有及时将袋子打开，那很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况，芒果长黑点就是成熟软化腐烂的标志。

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芒果的作用

杀菌

从芒果叶中提取出来的物质能够抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时还具有抑制流感病毒的作用。

抗癌

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

防治高血压、动脉硬化

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

防治便秘

土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

芒果的功效

芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。

在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。

芒果的.胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。

芒果怎么吃才健康

1、小心过敏

没有成熟的芒果，果蒂部位会有白色汁液渗出，这应该就是导致过敏的源头了。无论如何，虚寒咳嗽或者喉痒痰白者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。

根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。吃芒果后出现过敏，应第一时间用凉水洗干净口周残留的芒果汁液，然后把浸泡在冷水中的毛巾敷在过敏部位，也可到医院或药店购买口服抗过敏药物。

2、过敏湿热体质皮肤病慎吃

芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。还有，过敏体质者慎吃芒果。是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春豆增加，这想法则属过虑。

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孕妇吃芒果的好处

1、补充维生素A

芒果中富含的维生素A，我国孕妇和婴幼儿最易缺乏维生素A和维生素D，因此，维生素AD是孕妈咪需要在宝宝有胎儿期给予补充的，而且孕妈咪如果体内缺乏维生素A，胎儿有致畸（如唇裂、腭裂、小头畸形等）的可能；另外，维生素A可以保护孕妈咪与宝宝的视力。

2、缓解妊娠反应

芒果具有生津止咳，防止呕吐、头晕等功效，孕妈咪在妊娠早期会出现头晕乏力、食欲不振、喜酸食物或厌恶油腻恶心、晨起呕吐等妊娠反应。因此，孕妈咪可以吃些芒果，减少呕吐、食欲不振等的现象。

3、缓解妊娠便秘

芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，而孕妇有都便秘的现象，尤其是孕晚期，便秘会愈来愈严重，可以导致孕妈咪出现腹痛、腹胀等症状，严重者可导致肠梗阻，并发早产，危及母婴安危；因此，孕妈咪吃些芒果可以预防或缓解妊娠便秘。另外，芒果味甘酸、性凉无毒，具有解渴利尿等功能。

孕妇吃芒果的弊端

1、过敏

过敏体质吃芒果会引起过敏过敏体质者要慎吃芒果，吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。即使本身没有敏感史者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感，需要马上用淡盐水漱口化解。

2、易造成湿毒

芒果性质带湿毒，如果孕妈本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之“湿”，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。

3、含糖量高

由于芒果含糖量较高，吃多了会导致高血糖，所以本身患有糖尿病的孕妇应忌食。所以，孕妈在吃的时候就要注意方法了，要扬长避短，不宜大量进食哦！否则会“发黄”，并对肾脏造成损害呢。