籽瓜皮的功效与作用及食用方法，籽瓜是一种里面有大量籽的瓜类食材，是西瓜的一个变种，人们食用后可以清热解毒,防止内热过多,缓解胃热，以下了解籽瓜皮的功效与作用及食用方法。
1、提高人体免疫力
籽瓜皮中含有丰富植物蛋白，还含有一些蛋白酶和多肽，以及微量元素硒等多种对人体有益的营养成分，另外维生素c和维生素a以及微量元素磷等营养也是籽瓜皮中的重要存在，它们被人体吸收以后，能调理免疫系统功能，也能促进免疫细胞再生，对提高人体免疫力有很大好处。
2、清热解毒
籽瓜皮是一种性质寒凉的食材，人们食用它以后能清热解毒也能预防上火，更能缓解胃热。另外人们出现肠燥便秘时多吃一些籽瓜皮还能让症状明显减轻。籽瓜皮中葡萄糖的含量比较高，人们使用后能促使血糖升高，在平时它最适合那些低血糖的人群食用。
籽瓜皮的食用方法
1、直接吃
籽瓜皮在清洗干净以后，是可以直接吃的，它口感脆嫩，滋味略甘，如果不喜鸡直接吃则可以把它切成片状，加入适量香醋和麻油，以及少量生抽和白糖以后调匀，制成凉拌菜再吃，那时籽瓜皮的.味道也比较诱人。
2、炒着吃
籽瓜皮还可以炒着吃，它清炒以后的味道最好，在炒的时候要把籽瓜皮洗净切成片状，准备适量蒜沫，在炒锅中放油，加入蒜末，炒香以后把切好的籽瓜皮放到锅中快速翻炒，加入少量食用盐和生抽，炒到籽瓜呈透明状以后取出，装盘以后可以直接食用。除了这些食用方法以外，籽瓜皮还可以做汤，也可以切成细丝以后腌着吃，不论哪种食用方法都能让人们品尝到籽瓜皮的独有滋味。
籽瓜怎么吃
1、籽瓜是一种种子特别多的瓜类食材，它的吃法比较简单，就像平时吃西瓜那样，把它采摘以后用清水洗净，然后用刀切开，切成块状以后直接吃，它里面嫩黄色的果肉就可以，在吃果肉的过程中，可以把它里面的种子取出收集起来，再用清水冲洗一下。
2、籽瓜这种水果不单果肉可以吃，它的种子也可以吃，人们把收集起来的种子用清水洗净以后，再放到阳光下晒干，可以去掉外壳，直接吃，也可以把它入锅，炒熟后再食用，平时人们在市场上购买到的瓜子就来源于籽瓜的种子。
籽瓜的功效与作用
1、补充营养
籽瓜是一种营养价值特别高的健康水果，人们食用它以后能为身体补充多种营养，它含有丰富的糖类成分和植物蛋白，含有一些生物碱和胱氨酸，人们使用它以后能尽快把这些营养物质吸收和利用，能防止身体因缺少某些微量元素而出现疾病，而且能为身体补充能量缓解身体疲劳。
2、补充微量元素
籽瓜中它有多种对人体有益的微量元素，特别是微量元素钾和镁以及钙，还有磷等物质的含量都比较高，这些物质是维持人体正常代谢的重要存在，而且人体缺少它们就会让某些器官功能减退，还容易导致身体病变，所以平时多吃些籽瓜不但能补充微量元素还能提高人体健康水平。
3、延缓衰老
籽瓜还能延缓人体衰老，因为籽瓜中含有丰富的天然多肽和氨基酸，还含有一些微量元素硒，这些物质不但能阻止人体内自由基生成，更能增强人体抗氧化能力，它能让人体免疫功能明显提高，身体衰老速度也会明显减慢，经常食用籽瓜不但能延缓身体衰老也能增强身体抗病能力。
吃籽瓜会不会发胖
籽瓜，葫芦科，一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。籽瓜是一种润肺、暖胃的保健食品，《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘”;《本草求真》记载：“籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿”。
现代医学证明，籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具备低脂、低糖、低热的特性，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。
吃籽瓜有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。吃籽瓜富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃.
口腔溃疡者不要吃。中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
在家常菜中我们经常会吃一些比较油腻的食物，那么这些所含的脂肪含量肯定是比蔬菜所含的脂肪含量高，而且我们还清楚的知道蔬菜中含有的维生素也是比油腻的食物多的。其实只有吃对身体有利的食物我们的身体营养才会跟得上，这样才会健康。上面介绍了籽瓜，我们知道了吃籽瓜是不会发胖的，它的脂肪含量低。
