菌汤料包怎么用，喝汤是我们生活中大部分的人都喜欢的一件事情，煲汤是一件简单的事情，大家应该都清楚，在煲汤的时候是会放很多的调料的，以下来看看菌汤料包怎么用。
等水烧开，直接放锅里，菌类粉包是作为火锅底料使用的。
1、海底捞简介：
四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇。
2、火锅简介：
火锅(Hot Pot)，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
3、火锅底料：
制作火锅所用到的各种原材料与调味料。
菌汤怎么做好喝 菌汤的做法
1、菌类的选择香菇、杏鲍菇和平菇，准备一点墨鱼丸增加味道的层次感，另外需要葱和蒜来增加香味。
2、食材的处理，把准备的菌类切成片或者条，只要体积不是太大就行；墨鱼丸切成片或者丁；葱和蒜切碎粒备用。一切都是以做成汤后方便喝为主。
3、起锅倒入适量的油，油热后先将葱、蒜爆香，然后把切好的蘑菇全都放入翻炒，翻炒到缩水变软后盛出到盘中备用。
4、重新起炒锅，先挖入两勺面粉，然后再开小火一边加热一边用锅铲慢慢翻炒，炒制的过程中，放入少许的食用油，直到将面粉炒到微微发黄。
5、面粉炒黄后，一边慢慢倒入温水一边不停地搅拌，这里千万不要倒冷水或者开水，那样的话，面粉都特别容易结块儿，面粉搅开后，倒入足够多的水，搅匀后大火烧开。
6、放入之前预炒好的蘑菇，小火煮15分钟，随着煮的时间越来越长，汤也会变得越来越浓了。
7、放入切好的墨鱼丸粒，中大火煮两分钟，为了色彩的好看，我又临时加入了一些胡萝卜片，和墨鱼丸一同放入。
8、到最后，汤就彻底收浓了，出锅前只需放入适量的食盐调味即可，到这里，一锅奶白浓稠而且十分鲜香的菌汤就做好了。
菌菇汤可以加哪些食材
1、菌菇汤有哪些食材
1、金针菇：金针菇最大的好处就是补脑健智，在菌菇汤里面加入金针菇的好处是非常多的。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
2、香菇：菌菇汤中的香菇对人们来说，是非常滋补的，也是营养价值最高的，香菇由于它味道较香，香气宜人，营养丰富，被人们位列草菇、平菇、白蘑菇之上。且素有“真菌皇后”之雅誉。
3、草菇：草菇大家可能并不多见，但是用来做菌菇汤也是非常滋补的。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。其肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。
4、猴头菇：菌菇汤必不可少的就是猴头菇了，猴头菇远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，“山珍猴头、海味鱼翅”，这就是对猴头菇最好的褒奖了。
5、平菇：平菇是老百姓家常菌类食物之一，吃法非常多样化，而且营养价值也高。平菇是种相当常见的灰色食用菇。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡有很好的作用。
2、菌菇豆腐鲜虾汤
主料：鲜虾150g、豆腐300g、菌菇100g、辅料油适量、盐适量、冬菜适量、葱适量。
步骤：
1、备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
2、汤锅加水煮开。将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
3、煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。加适量细盐调味。
4、煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
5、这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
3、萝卜鲫鱼菌菇汤
材料：
菌菇适量，鲫鱼1条，萝卜1个，虾干少许，姜片，葱花，盐，鸡粉，胡椒粉
做法：
1、将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸
2、萝卜切细丝（也可切片），姜切片，小葱打葱结，菌菇洗干净；鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分
3、锅中多放一些油烧的滚热后，放入鲫鱼煎至两面微焦金黄
4、将煎好的'鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白，投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟，出锅前调入盐，鸡粉，依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可
4、菌菇蔬菜汤
材料：
玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐
做法：
1：玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净
2：香菇去根蒂切块
3：煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可
竹荪菌菇汤有什么营养
1：滋补强壮
竹荪菌菇汤中的竹荪功效很多，如滋补强壮：益气补脑：宁神健体等；还有补气养阴，润肺止咳，清热利湿。
2：保护肝脏，减肥
竹荪菌菇汤中的竹荪还有刮油的作用，对肝脏健康很有帮助，它能减少腹壁脂肪的积存，也可以用于辅助减肥。
3：抗癌
现代医学研究证明，竹荪菌菇汤中的竹荪中有一种成分，可以抑制肿瘤。竹荪提取物对小鼠肉瘤S180的抑制率为60%，对艾氏腹水癌的抑制率为70%。从竹荪中分离得到1种甘露聚糖和2种水溶性葡聚糖，对小鼠移植肉瘤S180有抑制作用。
4：美容，抗衰老
竹荪菌菇汤中的竹荪可以改善皮肤，抗衰老。竹荪菌菇汤中的竹荪含有多种氨基酸，可以营养：滋润皮肤。还可以提高机体免疫能力，而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧，以供给组织细胞。同时，还可使细胞组织（包括皮肤：黏膜：毛发等）活性增强，活力增大，处于健康状态，从而使我们的皮肤：毛发显得更加滋润，达到美容的效果。
竹荪猴头菇煲汤的做法
做法一
1：首先需要把猴头菇：竹荪：姬松茸用凉水浸泡1-2小时，然后用清水再清洗数次；
2：把猪骨/猪脚/瘦肉放在盛有凉水的锅中，煮开后再煮沸3分钟以上，这样做主要是为了去除血腥和嘌呤，接着捞出备用；
3：除虫草花外，将所有食材放入砂锅中，加清水6-7碗，大火先煮开后，再转小火煲煮1小时；
4：最后放入虫草花，继续煲煮20-30分钟，放盐调味出锅。
做法二
1、 菌菇用温水泡的话，2个小时就差不多了（注意干香菇摘掉杆儿会软的更快）；若是用冷水泡的话，得提前先泡一夜
2、 在煲汤砂锅里烧一锅开水，小火备用
3、 热锅倒油，放入姜片炒香，再下所有的菌菇翻炒， 七成熟时关火，将所有原料倒入旁边的煲汤锅里
4、 水开了转小火，加料酒是为了去除菌菇的苦味
5、 接着开始收拾竹荪，摘掉外面的网膜，一定要切记摘掉封闭的那端一两厘米噢，因为那端如果熬汤，汤就很苦，没办法喝
6、 竹荪温水泡半个小时可以了，等菌菇熬上一个小时后再把竹荪倒进汤里
7、 竹荪不用熬太久，可根据个人喜好，我熬了半个小时，竹荪可以让汤的味道更鲜美
8、 盐可加可不加，喜欢喝咸的话，就放点盐调味。
