瘦肉豆腐汤的功效，猪肉豆腐汤是用嫩豆腐、猪肉为主要食材烹饪而成的一道汤，主要食材只需要用到常见便宜的豆腐和猪肉，味道鲜美的同时，还有具有其他功效，今天小编就来和大家聊聊瘦肉豆腐汤的功效。
瘦肉豆腐汤的功效1
1、补肾养血
猪肉入肾经，有补肾养血的功效，食用猪肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状，另外猪肉中含有丰富的铁元素，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。加上猪肉含有丰富的蛋白质，能够促进人体的发育以及受损细胞的修复和更新，有补中益气、强身健体的功效，因此猪肉豆腐汤适宜病后体虚、营养不良、阴虚气弱、贫血头晕的人群食用。
2、滋阴润燥
豆腐性凉，味甘、淡，有清热润燥的功效，而猪肉性味甘平，有滋阴润燥
的功效，适当食用能够缓解体内燥热，补充身体水分，因此猪肉豆腐汤适合热病津伤、消渴羸瘦、燥咳无痰、肠燥便秘、阴虚上火、口渴烦躁、咽喉肿痛的人群食用。
3、增进食欲
猪肉豆腐汤的味道鲜美，因为猪肉中含有的丰富的蛋白质，而肉汤中的水溶性蛋白质和水解产物，如肽和一些氨基酸，还有一些含氮浸出物，如：肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等，这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解愈多，汤味愈浓，愈能刺激人体胃液分泌，增进食欲。
4 、补充营养
猪肉豆腐汤含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、铁、锌等多种营养成分，食用后能为人体补充营养，提供能量，维持正常的新陈代谢，可以提高身体抵抗力。
瘦肉豆腐汤的功效2
步骤/方法：
1、 豆腐为补益清热养生食品，有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用，加上肉末，便是一份不可缺少的美味佳肴，所以喜欢吃豆腐的人群平时可以加点肉末上去，这样子就多了一种味道。
2、 豆腐营养丰富，含有铁、钙、等人体必需的多种微量元素，还含有糖类，植物油和丰富的优质蛋白，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，可以说豆腐的营养是非常高的，就两块豆腐都不够一天的钙含量了，吃油腻的多了，不妨吃吃豆腐吧！
3、 其实我们生活中不仅豆腐的营养高i，对于一些其他的豆类营养是很高的，比如黑豆，红豆，这两种豆的营养也是很高的，特别是黑豆，黑豆对于一些白头发来说也是有很好的效果的，时间长了的话，对一些白头发的人群也是可以让白头发转黑的。
注意事项：
现在的生活水平越来越高了，有些人经常大鱼大肉，习惯了就觉得，山珍海味也不过如此所以可以试试这些豆腐之类的食物，因为豆腐的营养不仅高，而且可以做成各种各样的美味佳肴，也可以多吃新鲜的蔬菜和水果，保持充足的睡眠。
瘦肉豆腐汤的功效3
吃肉末豆腐的营养价值还是非常好的，首先在肉末豆腐中的'蛋白质是非常丰富的，同时在肉末豆腐中的蛋白是属于完全蛋白，而且其中是含有我们人体所必需的八种氨基酸，而且因为这些氨基酸的比例也是要接近人体需要的，同时肉末豆腐中的营养价值也是非常高的。
而且肉末豆腐中是含有大量的植物雌激素存在，这样就能帮助我们起到保护血管健康的功效，同时还可以避免我们的皮肤细胞产生氧化破坏的情况，经常的去吃肉末豆腐，这样就可以起到减轻血管系统破坏的情况产生，这样对我们预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的情况产生，都是有好处的，特别对更年期的女性来说是很适合吃的。
肉末豆腐中是有丰富的大豆卵磷脂存在的，这样就非常有益于我们神经、血管、大脑的发育生长。而在肉末豆腐中的大豆蛋白是能起到地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的效果，这样对我们促进心血管健康，是很不错的一种食物。
吃豆腐对我们健康很有好处，大家完全可以适量多去吃豆腐来进行养生，在豆腐中是营养是非常丰富的，其中是有大量的铁、钙、邻等人体所必需的微量元素存在。特别是可以提到过吃豆腐的方法来帮助我们补钙，对刺激我们的骨骼健康有好处。
豆腐是一种补益清热的养生食物，我们经常的吃豆腐，可以起到补中益气、清热润燥、生津止渴的功效，对肠胃健康来说也是有帮助的，同时还可以吃豆腐来帮助我们人体增加营养、帮助消化，还可以有效的增进食欲，对我们健康是有帮助的。
