清炒蒜苔怎么炒才好吃，我们生活中对于大蒜是非常常见的'，并且大蒜还有蒜苗和蒜苔，我们生活中也平常经常使用这两种食物，但是有许多人分不清蒜苔和蒜苗的区别，尽管这两种食物都非常有营养，下面分享清炒蒜苔怎么炒才好吃。
清炒蒜苔怎么炒才好吃1
清炒蒜薹的做法
蒜薹择好，洗净备用。
小米辣，大蒜头切好备用。
起锅烧油，油温七成热放入小米辣和蒜末爆香。
再倒入蒜薹，翻炒10秒。
加入两勺酱油，再添点水（水差不多漫过蒜薹），大火烧。等收汁，加盐2克（老抽本身就咸）就可以出锅了。
清炒蒜苔怎么炒才好吃2
清炒蒜苔的做法
材料备好
蒜苔切段
热锅冷油
下辣椒、蒜苗（下雨天没挖葱）用蒜苗代替了
炒香
倒入蒜苔，翻炒均匀
加入五香粉、耗油、盐调味
翻炒均匀大概一两分钟即可出锅
成品
清炒蒜苔怎么炒才好吃3
清炒蒜薹的做法
洗菜，切薹，长短自定
撒少许食盐，腌制20分钟左右
切姜，掰葱
放油，要紧量少；烹半勺酱油
放姜，放几片番葱
放蒜薹，炒嫩，放半小勺酱油，放鸡精，放盐，放味精
盛盘
