保质期很长的食物

保质期很长的食物，在我们生活中有各种各样的食物食材，俗话说的好民以食为天，那么有些时候，比如疫情时期我们需要居家隔离，但是新鲜的蔬菜瓜果放不久，家里应该备一些保质期长久的食物，下面一起看看保质期很长的食物

保质期很长的食物1

一、盐，酱油等各种调味料

油盐酱醋，是厨房不能缺少的调味料，像植物油、酱油、醋、盐、白糖、蜂蜜这些调料，保质时间都比较长，而且盐和白糖、蜂蜜只要保存得当，按道理来说都是可以保存好几年不变质的，家里需要备上一些。

二、大米、白面及各种杂粮

大米、白面是国人日常生活不可缺少的主食，自然不能少，但在购买的时候尽量购买小包装真空密封袋的，吃一袋打开一袋，避免因保存不当而生虫变质。

五谷杂粮也可以囤一些，做杂粮粥杂粮饭可增加一些营养，而且像黄豆还可以自制豆腐、豆浆啥的，可解燃眉之急。

三、干木耳、香菇、腐竹等干货

菌菇类有着很高的营养价值，像香菇、榛蘑、木耳、银耳、黄花菜等，注意放在阴凉通风处保存，保存1年都是没问题的，我家这几样是常年都备着的`。

还有豆角干、茄子干、萝卜干等这些干的蔬菜，好保存又不占冰箱地方，吃之前清水先浸泡，再用肉烧着吃，别提多香了！

四、午餐肉、鱼、挂面等罐头

有很多食物都可以做成罐头，常见的有午餐肉、红烧肉和各种鱼罐头，还有黄桃、山楂、橘子等水果罐头。罐头是将食品经过处理、装罐、密封、杀菌等程序，加工制作而成的，在常温下就能长期保存的，食用也很方便。

五、大白菜、萝卜等好储存的蔬菜

耐储存的蔬菜有很多，比如东北人冬天都会储存大白菜、萝卜、土豆这老三样，还有南瓜、洋葱、山药、胡萝卜等等，这些都是不用放冰箱，掌握好方法可长时间储存的蔬菜，具体储存方法我之前曾发过文章，就不赘述了。

保质期很长的食物2

1、蜂蜜

一个经常被吹捧到神乎其神关于蜂蜜的故事是，几位考古学家在一个古埃及墓葬中发现了一罐蜂蜜。蜂蜜的碳含量可追溯到3,000年前，神器的是它依然可以食用，营养价值也没有流失，并且味道和蜂蜜一样。

2、盐

理论上纯干燥的盐不受潮不被弄湿，它可以无限期地保存下去。盐是所有长保质期食品存储计划中的必备品之一，而且也能够用盐加长别的食物的保质期，比如腌菜。

3、糖

糖具有盐的许多特征，但是水分也是糖最大的敌人。如果可以将其保持密封状态，或者可以添加吸湿剂，则糖也可以无限期保存。

4、大米

如果妥善存放，大米可以持续储存长达20年。作为全球大多数餐饮的主食，这是所有长保质期存储计划中非常重要的食物。

5、全麦谷物

全麦谷物通常通过专门从事长期食品存储的供应商购买。它们通常密封在大的铝箔包装中，有时会重新包装在大的塑料桶中。

（铝箔包装密封抽取空气并且防止水分渗透。如果正确处理，包装和存储，它可以持续数十年。注意，谷物制品一般家庭储存不建议过多，因为储存方法比较专业，大量屯放至少也需要米面厂的专业设备）

6、玉米干粒

玉米经过适当处理干燥和防潮后可以持续数十年。这是另一个在谷物中提供重要营养价值的主食。

7、小苏打

虽然它不是食物来源，但从烘烤到清洁的用途多种多样。如果保持干燥，它也会无限期地保存下去。

8、速溶咖啡，可可粉和茶

同样类似粉状物品的咖啡，可可粉，以及茶，在保持干燥的情况下，这些物品可以不流失营养以及风味的情况下保存数十年。

9、奶粉

这种干燥的奶制品食物最多可以保存20年。长期存放奶粉时，强烈建议使用吸湿剂包装防止受潮，奶粉不但营养丰富并且便于加工食用。

10、肉类罐头

肉类非常难以保存，但是肉汤的营养是人们最需要补充的，市面上有一些速食肉汤大多数都是鸡肉或牛肉调味的，而粒状的肉干往往比肉汤块更好。通过适当的加工，包装和存储，它们也可以持续保存数十年。

保质期很长的食物

如今，一些公司从事专门选择，加工和包装食品的业务，如果妥善存放，这些食品通常具有20至30年的稳定存放期。

下面是包装成具有很长保质期的一些常见食品：

干豆，30年

燕麦片，三十年

面食产品，已有30年历史了

马铃薯片30年

脱水水果片，30年

脱水胡萝卜，20年

这些都是可储存的好东西，因为可以有把握地保证它们，会在未来几年内保持其完整性和营养价值。

保质期很长的食物3

1、很多食品保质期很长，像蜂蜜、白酒、醋、糖、盐等，不论存放多久，我们都可以放心食用。

2、我们经常吃的蜂蜜具有很强的抗菌能力，这个食品是我们见到的是世界上唯一不会腐败变质的食品，我们说的保质期很长是我们见到的真正成熟的蜂蜜，这样的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么保质期。

3、有很多掺假的蜂蜜就不会保质这样长的时间，蜂蜜生产厂家会把蜂蜜定位2年保质期，有时候很多蜂蜜在60摄氏度的水温浸泡一下还是可以食用。

4、保质期很长的食品还有很多，食醋具有抑菌、杀菌的作用年份越久味道越醇香。固体食糖类，酒精含量超过10%的白酒，食盐主要成分是氯化钠他们的保质期都是很长。

5、白米 研究人员发现如果将白米储存在4.4摄氏度以下的无氧容器中,那么它的营养成分和风味能保存三十年之久。然而糙米却由于米糠层中的天然油脂,其储存时间不超过六个月。

6、盐 想到氯化钠是地球上的一种矿物质,那么它的保质期长似乎也不那么令人惊讶。几百年来,人们用它来保持其它食物或者尸体,因为它能去掉水分。