挑选橙子的方法是什么，橙子是我们生活中很常见的一种水果，它含有大量的维生素C，对身体是有好处的，但有些人在买橙子中不知道怎么挑选橙子。下面是挑选橙子的方法是什么的介绍！
挑选橙子的方法是什么1
一、橙子是否被染色？一看二闻三尝四擦拭五看橙蒂，轻松鉴别。
一看：
自然成熟的橙子：色泽均匀、颜色自然。
染色橙子：色泽不均匀，颜色差别大，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙子表面甚至有红色残留物。
二闻：
自然鲜果没有进行任何的保险，打蜡等工序，具有橙子自然的清香。
染色橙少了橙子的香味，具有一种类似于香精的味道。
三尝：
自然鲜果酸甜可口，没有一点苦味。
染色橙余味有一点苦味。
四擦拭：
自然橙子，没染色的橙子，摸起来比较自然，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。
染过色的橙子，由于加入了化学添加剂，表面摸起来黏黏的；用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色。
五看橙蒂：
新鲜的橙子，根蒂部位也相对新鲜翠绿，橙蒂是白绿相间的，不会出现干枯。
染过色的橙子，根蒂部位也容易发红。
二、橙子是否被打蜡呢？一看果皮二看颜色三闻气味四摸果实五判断蜡种。
一看果皮：
自然橙子：好的橙子果皮比较细腻，有弹性，颜色自然橙黄。
打蜡的橙子表面看起来特别红艳，果皮比较粗糙，有斑点、粉末。
二看颜色：
挑选橙子时，最好用湿纸巾擦一下，看看是否掉色。
有的橙子打蜡了，颜色不易掉，可以多试几次。
三闻气味：
自然成熟、未上色打蜡的橙子味道清新，有淡淡的香气。
如果药味较重，则是保鲜剂和蜡用得比较多。
四摸果实：
自然鲜果捏起来紧实有弹性，
打蜡橙子：因为有保鲜剂和蜡的成分，摸起来也有粘手的感觉。
五判断蜡种：
判断打蜡橙子用的何种蜡，可以选择用白色的纸巾擦拭，
如果擦下来的是淡红色粉末，则橙子可能是用的工业蜡；
如果擦拭后，纸巾上留下不太显眼的白色粉末，一般情况下是食用蜡。
工业蜡尽量不要购买，建议大家选购自然橙子。
挑选橙子的方法是什么2
一、买橙子的时候看形状。
一般形状圆形的橙子没有椭圆的橙子好吃，好的橙子一般都是以椭圆形状居多，口感佳，发育好，所以购买的时候以椭圆为标准。
二、购买时看颜色。
一般好的橙子颜色都是橙色，或者是黄中带红，这说明接受的阳光充足，通过光合作用水分更足。
三、购买时看橙子肚脐。
买橙子估计大家都知道母橙子和公橙子的说法，其实还是通过观察肚脐的大小形状来进行判断的，挑选橙子的时候最好是买那种肚脐比较小的包裹在里面，而不是外翻的脐橙。
四、捏一下橙子皮。
一般购买橙子的时候可以用手捏一下橙子的皮，水分足的橙子一般都是果皮比较有弹性，不是那种特别硬和软的感觉。还有就是选择那种橙子皮比较薄的，新鲜口感香甜。
五、看大小。
买橙子不能一味追求个头大，太大的和太小的.都不太好，最好是选择那种大小适中的，太大的橙子梗比较大，水分丢失的多，太小的话，果肉有太少了，不仅吃起来费劲，营养也更不上。
六、掂重量。
在大小一样的情况下，肯定是哪个重量重哪个水分多，一定要大小个头差不多的，要不然没有什么比较意义。
七、闻气味。
不管是橙子还是其他的水果，你会发现新鲜的水果总是散发出一种沁人心脾的清香味，如果是放的时间久的，味道总是特别怪或者是清香味消失。所以购买水果时候也可以用气味来判断是否新鲜。
现在购买橙子的时候，卖家有时候会挑一个让顾客品尝，你注意观察他们选择的是什么样的橙子，如果实在不会挑选不放模仿他，选择和他拿的差不多的橙子也是一个不错的技巧。
注意事项
橙子不适合一次性吃太多，容易伤肝气，胃酸过多的也不适宜吃橙子。
