猴头菇的功效作用与主治，猴头菇是常见的食物，功效有很多，对胃病患者病情很好，猴头菇的功效与作用有很多方面，尤其的对改善我们的体质，它有着明显的效果，下面是猴头菇的功效作用与主治。
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猴头菇的功效作用：
猴头菇又叫猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌。有健胃、补虚、抗癌、益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。
猴头菇是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，中国国内已广泛应用于医治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。古时候就被作为难得的健身补品，年老体弱者食用猴头菌，有滋补强身的作用。据记载，猴头菌性平味甘，有助消化，利五脏的功能。现代医学研究证明，猴头菌中含有的多肽、多糖和脂肪族的酞胺物质，有治疗癌症和有益人体健康的功效。随着现代科学技术的发展和临床试验反复证明，猴头菇药用价值不断地在挖掘出新的内涵，猴头菇的药用价值主要表现在以下几个方面：
1、猴头菇有保肝护肝作用。
2、猴头菇有抗肿瘤作用。
3、猴头菇有降低血糖和血脂的作用。
4、猴头菇有抗衰老作用。
5、猴头菇有抗溃疡和抗炎作用。
6、猴头菇有提高机体耐缺氧能力，增加心脏血液输出量，加速机体血液循环。
猴头菇适宜人群：
低免疫力人群，高脑力人群；对菌物食品过敏者慎用猴头菇。婴儿和老人均可食用猴头菇。
有心血管疾病、有胃肠病的患者更应食用猴头菇。
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基本概述
药名：猴头菇
别名：猴头菌、猴头、猴菇、猴蘑。
性味：甘、平
归经：归脾、胃、心经
功效：行气消食、健脾开胃、安神益智
主治：积食不消、脘腹胀痛、脾虚食少、失眠多梦
用法用量：炒、煲汤、25--50g。
药材基源：猴头菇是一种珍贵的食用菌，因外形似猴子的头而得名。
功效作用
1、猴头菇补脾胃、助消化，用于脾胃虚弱，消化不良：鸡1只，500克左右，切块，煮汤取汁，将猴头菇150g切片，放入汤中煮熟食。亦可将猴头菇、鸡肉共煮食；猴头菇与鸡肉共煮食能养血益气。可用于神经衰弱，头昏心悸，失眠，体倦乏力，有气血虚弱表现者。(猴头鸡汁汤)
2、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；
3、猴头菇治胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症：猴头菇、白花蛇舌草、藤梨根各60g。加水煎汤服。本方三物均对实验性肿瘤有抑制作用，都常用于消化道肿瘤（以猴头菌丝体制成的猴头片，单用亦有疗效，可改善症状，或提高免疫力，缩小肿块），故配伍应用以增强疗效。用于胃癌、食管癌、贲门癌和肝癌等症。(猴头白花蛇舌草汤)
4、猴头菇有利于心、脑血液循环：降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者理想食品。
5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
6、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；
7、猴头菇美容滋补：医学证实，猴头菇具有组织修复、增强细胞省活力、抗癌、延年益寿和美容、增强性功能等药用功能。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。
8、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；
9、猴头菇汤：猴头菇60g，以温水浸软后，切成薄片，加水煎汤，稍加黄酒服。
10、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；
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猴头菇可以治疗胃病吗
胃病是属于常见病，发病率是很高的，很多年轻人不注意饮食就患有胃病，出现胃病就要及时治疗，患者可以在平时吃些猴头菇，虽然说猴头菇含有的药用价值和食用价值是很高的`，但是如果胃病患者只吃猴头菇是难以治疗疾病的，只能辅助胃病患者进行治疗，并不能根治疾病。
猴头菇对胃病患者身体是很好的，猴头菇有促进消化，加强食欲的效果，胃病患者吃了还能增强胃粘膜屏障的，如果出现消化不良，胃胀，胃溃疡吃些都能帮助缓解的，而且猴头菇含有多种的氨基酸，维生素和矿物质等物质，都能帮助胃病患者补充营养，在平时吃些也能预防胃病的。
猴头菇也有很多的功效，最主要的就是可以养胃，所以胃病患者可以长期食用猴头菇的，胃病患者身体会出现很多不适，吃些猴头菇也可以帮助缓解失眠等症状，还能帮助降低胆固醇，调节血脂，促进血液循环的，最主要的就是能帮助胃病患者加强身体免疫力，更好的帮助患者恢复健康。
通过上述所说的我们知道了猴头菇是不能治疗胃病的，只能辅助胃病患者帮助治疗，胃病患者不能只通过吃猴头菇来治疗疾病，需要选择合适的治疗方法，吃些猴头菇对胃病有缓解的效果，可以养胃，还能补充身体的营养，加强身体免疫力，促进患者消化，加强食欲的。
