奇异果的功效与作用图片，奇异果被成为“水果之王”，其含有丰富的维生素C，可以强化免疫力、预防癌症 猕猴桃能减肥。奇异果还含有其他水果中少见的镁。以下介绍奇异果的功效与作用图片
奇异果的功效与作用图片1
降胆固醇
果胶是一种具有很好的降胆固醇和降低心血管等疾病发病率的作用的物质。奇异果中呢就含有大量的果胶，不过主要是在果肉和外皮相接的地方，所以说奇异果的外皮其实也是有使用价值的哦。
帮助消化
奇异果中含有非常丰富的膳食纤维，可以有效地降低胆固醇，从而促进人体的消化。还可以帮助清理人体中有害的代谢物，减少便秘。
降低血脂
奇异果对于胆固醇在动脉中的沉积有很好的抑制作用，进而预防动脉硬化，提高心肌功能，可以预防和治疗心脏病哦。
预防癌症
现在癌症的发病率越来越高，其中一个原因就是很多烧烤食物，食用之后会发生硝化反应进而产生致癌物，奇异果含有的VC是一种很好的抗氧化剂，对于这种硝化反应有显著地抑制效果，可以降低癌症的发病率。
强健身体
奇异果中含有十分丰富的营养物质，可以说是滋补身体的佳品，能够很好地增强细胞的活性，帮助体内的新陈代谢，促进肌体机能的协调稳定，从而可以强身健体，对很多疾病特别是癌症的发生都能起到预防效果，还可以减缓衰老的速度。
奇异果的营养价值：
1、奇异果含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
2、奇异果外皮含有丰富果胶。
3、奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。
4、奇异果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。
奇异果的功效与作用图片2
奇异果怎么吃
1、直接鲜食
奇异果是特别适合直接鲜食的一种水果，但在食用以前，一定要把它的果皮去掉，如果怕去皮麻烦，还可以用干净的水果刀把奇异果从中间切开，用干净的小勺直接挖取里面的果肉食用。
2、做果酱
奇异果可以做成果酱以后再吃，再用奇异果做果酱的时候，需要准备500克新鲜奇异果，把它洗净了以后消掉外皮，直接放在料理机中搅成泥状，，取出以后，加入适量的白糖，腌制两小时，再把它们一起放到不锈钢锅中煮制，煮成浓稠的酱状以后关火，取出降温就是美味的奇异果果酱。
3、泡果酒
泡制果酒也是奇异果最常见的吃法，在用它泡着果酒时需要提前把它处理干净并消毒，然后再切成片状，直接放入到大的干净玻璃瓶中，放一层奇异果的果肉，就要放一层冰糖，最后把瓶口密封好，放到温暖的环境中，自然发酵，等它发酵完成以后，取出过滤，得到的液体就是可以直接饮用的奇异果酒。
奇异果怎么去皮
1、奇异果去皮时可以借助专用工具，特别是那些手感不太软的奇异果，可以用家中的刮皮刀，直接把它的果皮削掉，奇异果已经熟透，果肉特别软，则可以直接用手从把它的果皮撕下来。
2、奇异果在去皮的时候，还可以用干净的水果刀把它的两端都切下一点，然后再取一把不锈钢的小勺，用它的勺柄沿着奇异果的果皮插入，当插入到另一段时，再用手托着奇异果，然后轻轻的转动小勺的勺柄，等它转动一周时，奇异果的果肉与果皮就会自然分离，这时取出里面的果肉就可以直接吃。
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奇异果酱如何做
奇异果酱的做法制作奇异果酱的材料
准备4至7只新鲜奇异果制作异国情调的果酱，然后准备60克糖，20克麦芽糖，数十种冰糖，两勺柠檬汁和一个干净的玻璃瓶。
制作奇异果酱的具体步骤
1.用水果刀切下准备好的新鲜奇异果，去除外层的棕色皮，然后从中间切下果肉，去掉内心的白色心脏，然后将得到的奇异果切成小块，放入 盘子。 在机器中，使它富有成效。
2，将锅放在火上开火，加入适量的水，然后将准备好的糖和冰糖放入水中煮沸，煮至糖和糖全部融化，然后煮一会儿 ，煮至水蒸发约一半转成小火。
3.此时，你需要将准备好的奇异果果泥放入锅中，与锅中的糖浆充分混合，然后继续用小火煮，煮约五分钟，加入准备好的柠檬汁并混合彻底。
4.加入柠檬汁后，继续煮，直到用筷子上下搅拌组织。 当锅中的水果泥有点粘时，可以加入麦芽糖，调匀，然后煮，然后将水煮沸。 大部分时间蒸发后，你会得到一种浓稠的糊状物质。 这是一种自制的奇异果酱。
5.准备好后自然冷却奇异果果酱，然后将其放入准备好的玻璃瓶中，并将其密封在冰箱中。 当你想吃它时，你可以随时把它拿出来。
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奇异果如何挑选
1、挑选奇异果看手感
通常，当你选择奇点时，感觉非常重要。 你应该选择那些感觉稍微柔软甚至是奇异果的东西。 这个奇异果可以在回家后两三天吃。 如果感觉太硬，成熟需要很长时间。 这不会太好。 如果您觉得只有胆囊部分改变，那么奇异果的部分可能已经恶化。
2、挑选奇异看外观
选择奇异果时，它的外观也很重要。 有必要选择酒体饱满，颜色均匀且无害的水果。 绿色奇异果是最好的棕色，表面毛刺与质量无关。 它与各种奇异果有很大关系。
3、挑选奇异果看个头
通常，许多人喜欢在购买奇异果时挑选那些大的。 事实上，这不是真的，因为奇异果本身并不大，而那些太大的水果是膨胀剂的有害果实。 它被人类食用，因此最好在选择奇异果时选择均匀而均匀的水果。 另外，当选择奇点时，果皮上的绒毛具有脱落现象，并且不是必需的。 水果的味道不好，不容易脱落的奇异果味道甜美爽口。
