山药片怎么晒，山药是个好东西，大家都知道，很多人喜欢用干山药打成粉，冲水保健喝，可是市面上的干山药非常白，那么下面跟大家分享山药片怎么晒。
1、把山药清洗干净。
2、洗好后切成薄片。
3、在太阳光下暴晒、样就避免了发黑发黄的可能性。
4、晒干之后要放在干燥处、否则、潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了、就容易出问题了。
5、山药功能主治：健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数。补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少、泄泻便溏、白带过多。
步骤
1、选好起大北风或好太阳的日子。
2、河南垆土山药连皮洗干净（这样不怕削皮时弄脏削好的山药）
3、洗干净的山药用刀削去表皮（也可以保留表皮）南方一般喜欢去皮、北方喜欢保留表皮。
4、把削好皮的山药切成小片、大概厚度为3毫米左右。可以斜切也可以圆切、南方喜欢斜切、北方喜欢圆切。
5、把切好的山药薄片放在盐水（或醋水）完全浸泡10分钟（可以减少变色）。也可以用热水泡、颜色会变黑和黄、但是其实不影响效果噢、只是外观没那么白。
6、把浸泡好的山药沥干、装进器皿里面、拿到外面晒干或者吹干即可。
小窍门：如c果想晒出白白的干山药、在切的时候、尽量选用竹片刀或者瓷刀片。另外在大太阳底下切、即切即晒也能最大程度保证山药的.洁白。
没有好天气怎么办？还有好办法、可以网购一台风干机、大约在200元。
1、先用50度吹1小时、吹干一下表面的水份。
2、35~40温度烘10小时、直到变成干干的山药片！
3、 温度不要太高、以免改变药材本身的属性。
4、风干山药片后、待冷却装入密封袋子或者盒子里。
就可以慢慢享用啦。
1、材料准备：清水、刀、一盆90度温水、案板。
2、用清水将山药清洗干净。
3、削去山药的外皮。
4、用刀将山药切成片。
5、将山药片放入90度温水中浸泡半个小时（目的是将山药的.粘液浸泡出来）。
6、接着将山药片摆放在案板上晒制。
7、晒制2~3天、山药片已经晒制完成。
扩展阅读
虎皮山药怎么做
1、将白山药去皮、切成6厘米长段、再把每段切成0、5厘米厚的片。
2、坐勺、油热后、将山药片放在油锅中炸、呈金黄色时取出。
3、用刀平拍一下炸好的每片山药、用力不要太大。
4、把拍好的山药片放在锅中、加水与糖（水要少）、煮一下（时间不宜长）、取出、放在盘中、摆成罗汉型、即可。
醋溜山药怎么做
1、山药洗净去皮切片、红菜椒、葱、姜切丝；
2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化；
3、炒锅放油、油七成热时、放入葱、姜、辣椒丝爆香；
4、然后放入山药翻炒几下；
5、再放入兑好的糖醋盐汁、炒之山药变色即成。
蓝莓山药泥、口感绵甜进补佳品
1、郎山药洗净切断、上蒸锅蒸熟
2、蒸熟的郎山药去皮、用勺子碾碎、装入裱花袋、寄出
3、蓝莓酱倒半瓶、然后加入水和蜂蜜、搅匀、淋在山药泥上ok
一、春夏晒。这个时候、太阳 光比较强、温度高一些。建议早上10点左右洗干净山药、削皮、在中午12点前放在网纱上。
二、看天气预报。连着三天都是大晴天最好。南方比较潮湿的地方、不建议晒山药片。湿度不行。
三、切片薄一些。自家用、可以切的稍微薄一点、容易干。在网纱上（双面透气）进行晾晒、隔两个小时翻一下。
四、工具就是网纱、可以某宝买个、除了晒山药片、晒别的药材都不错滴。
五、有局部黑点、局部发黄、都是正常氧化现象。不可能完全白白的、漂亮的颜色。削完皮切晒后、不需要进行任何操作、没有什么“秘方”、也不用过热水、过柠檬水、我们从来没有这样过。
六、想要晒的颜色漂亮点、在山药削皮的时候、毛孔处可以削的重一些、干净一些。这是我个人的建议。
地区不适合的`、就不要强求、还是买山药片吧
可以用保鲜袋密封装好放进冰箱保鲜室、一般能存放3-5天。山竹是比较容易变质腐烂的水果、想要放的时间长一些、应该保证存放的环境低温、少氧、这样才可以减少山竹水分的流失、降低果胶酶的活性、延缓老化。
山竹怎么保存
山竹不要存放太长时间、随着存放时间的增加、不仅口感会每况愈下、其中的营养成分也会有所流失。
山竹、学名为莽吉柿、又称山竺、山竹子、倒捻子、是一种热带水果、原产于马鲁古、在亚洲和非洲热带地区广泛栽培。
山竹成熟时果皮为紫红色、间有黄褐色斑块、果肉为白色、多汁、可以生吃或制作果脯。
山荷叶的种植方法。
一、选择种植地点
山荷叶喜欢生长在阳光充足、温度适宜、土壤肥沃、排水良好的环境中。因此、种植山荷叶需要选择土质疏松、排水好、含水量适宜的土壤。同时、也应尽量避免土壤中含有过多的酸性物质、容易影响山荷叶的生长状况。
为了保证山荷叶的生长健康、建议在选择种植地点时、可以选在较为平缓的丘陵、草原、坡地等、这些地域土壤肥沃、通风良好、水分充裕、培养山荷叶的稳定性和质量也更好。
二、选用品种
目前市面上取得的山荷叶种子多种多样、包括早熟型和晚熟型、高产性和耐病性强的品种等。因此、在种植过程中要根据具体地情、气候环境、山荷叶市场需求等灵活选择、并注意质量的保证。
