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冤枉土豆了美文

来源:潮女谷    阅读: 1.16W 次
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单位一小同事,她说小时候不听话,整天喝饮料,喝各种饮料,那上瘾的程度绝对不亚于一个酒瘾者,不仅一日三餐喝饮料,平时手里也不离饮料瓶,父母不让她喝她就哭闹不休。长大后不但个子没长起来,人也又瘦又小,跟个饮料瓶似的,她说可能就是因为小时候喝饮料喝的。我说:俺小时候穷的没有饮料,就吃大喳子、土豆子长大的。另一同事说俺长的是挺像土豆子!

冤枉土豆了美文

那时也没别的菜呀,一年四季就土豆是长久的'菜,冬天储备,等到春天土豆生出了很长的芽,水分也没了,土豆蔫的稀软了。拔掉芽,削了皮,出芽的地方深点儿抠掉,然后照吃不误。从小吃到大,吃了好几十年了,个子也没长起来,俺怀疑与吃土豆有关,这个问题俺耿耿于怀了半辈子。

有一天,俺上网查了一下土豆子的营养价值:

祖国医学认为,马铃薯(土豆)有补气,健脾,和胃,调中,补血和强肾的功用。 由于马铃薯(土豆)含有丰富的钾,因此被视为钾食物中的王牌。钾除了能让盐分随着尿液排出体外,还可预防高血压,对于肾脏或膀胱炎也有利尿剂的作用。钾还可以改善气喘病或皮肤炎等过敏体质,颇具功效。

现代医学研究认为,马铃薯(土豆)对消化不良治疗有特效,特别适宜于胃及十二指肠溃疡病人食用,是减肥的最佳食品之一(所含脂肪仅是大米、面粉的7%左右),同时可以预防高血压、心脏病和中风,马铃薯(土豆)对人体没有任何副作用。

这样看来,俺的个子跟土豆子没啥关系了,俺再也不去怀疑土豆子了,也不想追根溯源了,都这个岁数了,个子都缩水了,还怀疑个啥呀。

不过话又说回来,如果年轻时个子高些,那么老了即便是缩水,不也还是剩的多嘛,是不?

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