接待领导吃饭的基本流程及礼仪，在职场上的时候需要注意的细节是有很多的，工作中我们免不了跟领导接触，有时候还需要跟领导吃饭，或者陪领导跟顾客吃饭，或者请领导吃饭，下面是接待领导吃饭的基本流程及礼仪。
1、当地工作人员接收到领导要来到访的消息，要及时进行了解领导来访时乘坐的交通方式，如果是飞机那么飞机降落的时间，从而根据时间进行场地的布置，同时要了解到都有哪些领导到访，从而根据人数进行会议室，工作室，和接机车辆的安排和布置，从而给领导一个较好的印象。
2、及时准备好工作的材料报表让领导及时查看，领导到访大部分原因是来查看当地人员工作中出现的问题，其中查看工作材料报表是不可缺少的一部分，当地工作人员应该及时准备好各自的工作报表，向领导进行工作汇报，从而听取领导的建议。
3、根据领导的时间和喜好进行适当的安排活动，领导到访经过时间较长的路程和工作汇报，身体会感到非常疲倦，从而要根据领导的时间和喜好进行安排用餐，娱乐活动，和住宿等问题，让领导感到心情放松愉悦，从而留下一个好的印象。当领导返回时，要进行欢送仪式活动，表达欢迎领导再次来访。
接待领导的礼仪流程
1、按照对方的运输方式安排接车路线和车辆，在对方出发、飞行、汽轮、到达时间前半小时到达站台、机场或码头等候。
2、应根据事先收集的人事资料，安排接待与客人地位和职位相同的人。根据尊重原则，一般倾向于由同级或稍高一级人员在现场接待另一方。如果由于某种原因，相应身份的主人不能去，去迎接客人的主人应该给一个礼貌的解释。
3、根据来客的目的，事先安排好行程，并告知客人酒店、宾馆、用餐地点、时间等情况。 如果客人对活动流程有自己的意见，可以根据客人的需要进行调整。 这个过程需要平稳。
4、礼物交换：送礼的礼节。首先要了解礼物的对象的习惯和个性、他的身份、爱好、习惯和禁忌。礼物的价签必须撕掉。避免同时给两个你认识的人同样的礼物。这会让你感觉自己是一个“批发商”。
5、在第一次会议上提出有价值的小项目并不罕见。 在一段关系中送礼可以提升一个人的好的观点。工作完成后送礼会给客人留下深刻的印象，也是加深友谊和期待双方继续合作的一种方式。
做好准备，熟悉收集信息的程序，并做好充分准备。 接待来访时，我们不仅要做好访问的准备，而且要做好以下两个方面的准备：全面了解来客的情况，事先了解来客的基本情况，尽量收集更多的细节，事先了解每个地方，通过口头交流收集信息。 例如，游客入住宾馆、招待所、工厂参观或生产线位置、会议室安排等，要及时到各个地点。
作出安排，确保涵盖每一滴水；拟订方案并安排方案的执行。 在确定客人的目的和程序后，根据掌握的人事信息，必须开始安排接待工作，基本为来访程序做具体的安排。
关于跟领导吃饭礼仪
领导主动邀约吃午餐，该答应吗?
职场专家一致表示：“当然要答应!”职场专家指出，既然来上班了，在工作时间内，你的时间跟人就算是公司的，遇到领导主动找你吃饭，有什么好拒绝的'?即使你认为主动找你吃饭的领导很讨人厌、令你倒胃口，但仍应该要说服自己答应领导的邀约!这是为什么呢?职场专家说，其实跟领导一起吃午餐，有以下两个好处：
一是可以藉此机会跟领导联络感情、建立形象。
二是可以进入公司核心内，趁机多了解公司内部事情。
因为平常大家在工作上各忙各的，很少有机会可以彼此了解、互相沟通;若能藉由吃一顿饭的机会多多交流，让领导更了解你，不仅以后在工作上遇到摩擦时可以降低冲突外;更能提升自己在领导心目中的形象。
日后若遇到升迁机会，你获得提名的机会也会大幅增加。再者，吃一顿饭常免不了谈点公事，而领导代表了公司高层，对于公司内部运作与人事布局较为清楚;若能和领导一起吃顿午餐，对于这些工作本分以外的事项，你才能有更清楚的了解与掌握!
不想与领导共餐，如何拒绝?
职场专家指出，领导主动邀约吃饭，最好还是答应比较好。但若你真的觉得主动约你吃饭的领导很令你倒胃口，你不想因为他打坏了你好好吃一顿午餐的心情;或是真的已有待办事项等着处理。
或是早已与别人约好在先不得不拒绝的话，则另当别论。职场专家表示，此时若要拒绝领导的邀约，不是简单一句：“我不去耶!”就可轻松带过，当然更不可以说出“我并不想跟你一起吃午饭”这样“自找死路”的话来。
职场专家说，要巧妙地拒绝领导的邀约，应该要用委婉谦恭的态度向领导表示自己待会儿还有重要的公事等着处理。就算没有重要的公事，只是自己真的不想跟这位领导一起吃饭，或是早已与心爱的人约好一起共享午餐时光，此时，“善意的谎言”是必要的。
你可以用较正当的理由跟领导说：“不好意思，我身体不舒服没有胃口，想多休息”，也可以说“抱歉!我已有约在先”，就是不能草率地拒绝领导邀请!因为这样会让领导觉得你是否不愿意跟他一起吃饭，而产生过多不必要的联想。
领导藉由午餐机会套话时，该怎么应对?
职场专家送给大家八字箴言：“时时如战、保持警戒”!专家说，有些领导因平时身处在高位，较不容易听到下层员工的心声，因此便会利用和员工一起吃饭的机会，趁员工心防较为松懈时问东问西、趁机套话。
而身为员工，当然不能“傻到最高点”，领导套话时的语气和表情，当然也要仔细观察、小心应答;以免员工之间的“最高机密”被你这个大嘴巴全盘托出，小心以后不仅没人敢跟你作朋友，甚至有可能排挤你、将你孤立喔!
专家指出，遇到喜欢向员工套话的领导，无非是想从员工身上得到某些想知道的讯息。而身为员工，千万不要以为领导向你问话是想跟你交好，就什么通通都讲出来了。要知道，在应答之间，牵涉到你的“职场道德价值判断”!
一个聪颖的员工，一定要知道该说的就说，不该说的死也不能说，你可推托“这点我不清楚耶!”切记，不要随便就道人长短，否则最后会发生什么样的结果，可就要自己负责了。
有问题想反应，要怎么邀约领导共餐?
此时你应该先观察领导的心情，确定他并没有特别心烦或恼怒的时候，再主动向领导提出邀约较好。而向领导邀约一起吃午餐，可用比较轻松的口吻表示：“领导有没有空，一起吃个饭吧!”或是“领导，我知道有家餐厅不错，要不要一起去试试?”切记态度绝对要轻松、自然，不要让人看出你另有用意;反正就算有别的目的也是等领导答应跟你一起吃饭时再找机会反应了。
不过，职场专家也表示，面对部分不喜欢拐弯抹角的领导，你也可以开宗明义地向他表示：“我有些事想找你商量，不知是否可以一起吃个饭?”或是“我工作上遇到一些瓶颈想向你请教，不如我们一起吃个饭聊聊好吗?”通常聪慧的领导大多会答应邀约，因为员工也算是公司的资产，身为掌管这些资产的在上位者，当然也会愿意多花心思与员工多了解、沟通了。
一群人跟领导一起吃饭，你该怎么表现? 职场专家提到，碰到一群员工跟领导一起吃午餐的场合，有些人往往不知道是该吸引领导注意较好，还是低头猛吃、什么都不说比较好?其实，在一个群体中。
总是会有几个较为活泼、外向的人，能自在地将气氛带得活络、轻松，也较能吸引领导的注意。如果你不是属于这个类型的人，建议还是不要强出头较好，以免讲的笑话很冷没人笑，或提的意见大家都不关心没人应答，这时可就尴尬了!
不过专家也表示，当然也不是从头到尾低头猛吃闷不吭声就行了!身处在公司这样的大群体里，当然也要适度表现自己的参与感，以免给人一种你很孤僻、冷漠的印象。你可以试着做个好观众，遇到有趣的场面时适时地拍手表示赞成，或是微笑以对，不需哗众取宠，更不需抢着出锋头，适当地表现就是最好的礼节了。
群体共吃午餐要怎样反应，才能上达天听?
职场专家指出，除非你想反应的事项是大家都共同认定的弊端，提出来讨论时大家都会举双手赞成的，否则给大家最好的建议是“找别的场合再说吧!”因为平时工作已经够紧张忙碌了，难得大家有机会可以一起坐下来好好吃顿饭。
在这样轻松愉快的用餐时间里，没人喜欢还要绷紧神经听你在那边高谈阔论、纠正缺失。而且就算你说的都是事实，一个有想法的领导，也不可能只听你的片面之词就相信;他一定会适当地评估状况，做最合宜的拿捏，不会是你说的就算数了!
再者，有部分领导是极度不喜欢会“打小报告”的员工，因为这样的员工只会为他“制造问题”，让他在忙碌的工作之余，还要分神去处理你所反应的事项，光凭这一点，可是会让领导对你的评价大大地扣分的!除非是领导自己主动问起，否则最好不要自己开头，也不要在其它员工面前开怀地畅所欲言、大肆批评，不然最后自己在员工的圈子里是怎么死的都不知道喔!
