奶粉基础知识，宝宝是爸爸妈妈的心肝宝贝，而且宝宝到了一定的时期就是需要喝奶粉的，奶粉的选择是有很多的，小编为大家整理好了奶粉基础知识的相关资料，一起来看看吧 。
奶粉基础知识1
最常见的婴儿配方奶粉的选择：
牛奶加铁配方：对于12个月以下的婴儿来说，牛奶是绝对不需要的，因为它很难消化，也不能提供发育中的婴儿所需要的全部营养。但是大多数的奶瓶喂养配方都是用经过人类改良的牛奶制成的。蛋白质被改变以便于消化，牛奶糖(乳糖)被添加到更接近母乳中，植物油代替了黄油。由于铁对婴儿的生长和发育非常重要，美国儿科学会和大多数儿科医生都建议大多数婴儿至少在一岁生日前配方奶。
水解配方：这种配方中的蛋白质含量被分解成较小的蛋白质，使婴儿更容易消化--这就是为什么它被称为简化公式。切换到水解的甚至部分水解的配方有很多要考虑的--例如，通常价格更高--所以在你做出这个选择之前，一定要和你的儿科医生谈谈奶瓶喂养过敏倾向婴儿的选择。
大豆配方：大豆配方最初由不喜欢乳制品的素食者推广，由大豆制成，补充维生素、矿物质和营养。但是，由于大豆配方与母乳的差别比牛奶大，所以通常不推荐它们作为一种选择饮料，除非在某些情况下--例如，你的宝宝对牛奶过敏(不过要记住，牛奶过敏的婴儿对大豆蛋白也很敏感，这是很常见的。)aap坚持认为，大豆配方只能在少数几种情况下使用，比如婴儿对半乳糖不耐受的罕见情况。
特别公式：一些奶瓶喂养的婴儿需要特殊的配方，包括早产儿、对牛奶和大豆配方过敏的婴儿以及患有代谢紊乱的婴儿，如pku。除非你的儿科医生这么说，否则这些婴儿配方产品是不必要的或不推荐的，它们通常是低过敏的，不含乳糖的，或者特别容易消化。尽管如此，他们也有一个特别高的价格标签。
有机配方：这些产品来自不使用杀虫剂、除草剂、抗生素或生长激素的奶制品，因此一些医生认为它们更健康。然而，一些专家担心，某些有机婴儿配方中含有蔗糖(蔗糖)，比配方中常用的糖要甜得多，这可能会导致蛀牙和体重增加等问题。然而，并不是所有的有机配方都使用蔗糖，所以检查标签，如果你还有问题，问你的儿科医生。
益生菌和益生菌配方：现在，一些婴儿配方中添加了益生菌或细菌，这些益生菌可以预防本来健康的儿童腹泻。益生菌不应用于慢性或重病婴儿，根据AAP的说法，目前尚不清楚它们是否有效。治疗腹泻或预防任何其他疾病。一些配方中也加入了益生素，以减少健康儿童的感染，但目前还不清楚它们是否有效。
给我的孩子最好的配方奶是什么？
商店货架上的大量配方可能令人眼花缭乱--而且更令人困惑。以下是一些聪明的建议，可以帮助你为宝宝找到合适的选择：
去问问儿科医生。你的宝宝的医生可以帮助你缩小配方奶的范围，所以请先向你推荐。每个婴儿都是不同的，虽然大多数新生儿在标准牛奶配方奶方面做得最好，但有一小部分人可能需要一些特殊的东西--例如，由于出生体重低、过敏或不耐受。
避开低铁配方。AAP和大多数儿科医生建议婴儿从出生到1岁都要服用强化铁的配方奶，以防止贫血。
不要假设特殊的公式是更好的公式。如果你正在考虑尝试一种特制的配方--比如说，一种以大豆为基础的配方--在你准备好之前，一定要先问问医生。专业配方往往比标准配方贵得多，而且并不总是必要的。
小心转换公式过快。这可能是诱人的尝试一种新型的配方，一旦你的小吃吐出来。但吐痰并不一定意味着婴儿的饮食有问题(吐痰就会发生)。大多数儿科医生建议使用配方奶至少一周，而不是经常更换，这会给婴儿带来消化问题。
我该给孩子多少配方奶？
慢慢开始你的新生儿。在第一周左右的时间里，你的宝宝可能每三到四个小时喂食一次大约1到3盎司，或者按需喂食。逐渐增加盎司，随着需求的增加而增加更多，但永远不要逼着婴儿吃得比他想要的多。如果你把配方奶和母乳结合在一起，或者用奶瓶来供应你抽过的牛奶，同样的规则也适用：给你的孩子只给他他渴望的东西，而不强迫他在不想吃的时候吃完。
一个非常普遍的经验法则是，取婴儿的体重乘以2.5--这是24小时内喂养婴儿的总盎司数。因此，如果你的宝宝体重10磅，他应该每天喝20到25盎司，或者大约每4小时喝3到4盎司。需要更多的指导吗？向你的儿科医生确认给你的孩子多少钱，并使用这个指南当你的孩子长大的时候，要喂多少配方奶？
奶粉基础知识2
看奶粉配方知道是不是好奶粉
1、配方奶的形态
婴幼儿配方奶主要分为奶粉、液态奶和浓缩液体奶。在国内主能买到的要是奶粉。
2、配方奶的原料类型
常见的婴儿配方奶粉原料主要有三种：牛奶、豆奶和羊奶。
牛奶是大多数奶粉的原材料。但是以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先，牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪，然后会添加更多的`乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方奶。母乳会因为饮食发生变化，奶粉相对稳定。
除非是有乳糖消化吸收障碍或者其他医生建议的情况，否则一般不建议选用大豆配方奶。对于严谨素食的家庭来说，母乳喂养是对宝宝成长发育最好的。
3、蛋白质的水解程度
有的宝宝可能会对牛奶蛋白过敏，所以配方奶可以分为普通配方、部分水解配方、深度水解配方和氨基酸配方。
完整蛋白的普通配方适合母乳不足的正常婴幼儿；
部分水解配方适合有过敏风险婴幼儿预防过敏；
深度水解配方适合治疗牛奶蛋白过敏引起的常见症状；
氨基酸配方适合诊断和治疗牛奶蛋白过敏的婴幼儿。
奶类过敏会导致宝宝肠痉挛、精神不振甚至血性腹泻。湿疹有可能是牛奶蛋白过敏导致的，但不是所有湿疹都和牛奶蛋白有关，所以宝宝有过敏症状时最好咨询医生，确认过敏原以及对策，在医生的指导下选择低敏配方的奶粉。
4、年龄段
按照婴儿不同年龄段，婴幼儿配方奶可以分为早产儿配方、婴儿配方（0-6个月）、较大婴儿配方（6-12个月）和幼儿配方（1-3岁）。不同段的奶粉会根据不同年龄段宝宝的特点，对营养素和成本比例做调整。所以各位家长千万要看清楚。
一二段奶粉的主要区别是二段奶粉含的酪蛋白较一段的多。但实际上一段和二段在营养上的区别是不大的。对于饱腹感的问题是有争议的，目前没有研究证明饱腹感越强，婴儿能睡得更长。
很多专家都会建议，没有必要购买二段奶。一段配方奶可以从宝宝出生一直喝到一岁。一岁以后既可以选择配方奶也可以选择纯牛奶。
5、购买方式
购买方式主要分为在国内买和在国外买。对于选择国内还是国外奶粉，这点的争议非常大，所以这里只谈几点帮主的个人看法，请家长们自己权衡。
如果选择海淘奶粉，接下来请准备好字典自己翻译成分吧。
6、生产工艺
常见的奶粉会因为生产工艺的好坏会影响奶粉的营养和溶解度。现在认为干法和干湿复合法是比较好的工艺。如果配料表说的是“乳清粉”，则是工艺好的干法或者干湿复合法生产的奶粉。如果是“乳清“则是湿法。大家正大眼睛看清哦
7、奶源
到底是哪个国家的奶源是最好的目前还没有定论。
8、配方
因为母乳是最好的食物，所以婴幼儿配方奶都应该尽可能去接近母乳，但再完美的配方里也不可能含有母乳里的酶和免疫物质，而且母乳会跟着妈妈的饮食变化，所以是不可能有一款完美的配方奶。
所以，我觉得一款好的奶粉应该是这样的：
应该包含：
1、上述提到的乳清蛋白粉
2、DHA和ARA（母乳中含量丰富，配方奶需额外添加）
3、铁、维生素D、维生素K（母乳中缺乏的营养素）
4、核苷酸（母乳中的生物活性因子）
5、OPO结构脂（好吸收的脂肪）
6、乳铁蛋白（母乳中的生物活性因子）
7、叶黄素（促进视力发育）
8、牛磺酸（促进脑部和神经发育）
9、酪蛋白磷酸肽（促进营养吸收）
不该包含：
1、香兰素/乙基香兰素
1段婴幼儿配方奶规定不能加香兰素，2段以上是允许添加的。可是这只是让配方奶口感更好，不是必要的营养素，帮主个人对香兰素没有好感。
2、麦芽糊精
之前发过的一篇讲奶粉挂壁的文章讲过，虽然麦芽糊精是安全的，但是添加了麦芽糊精可降低其他营养素的含量和吸收能力。
3、过高的蛋白质含量
很多配方奶中蛋白质含量都比母乳要高，过高的蛋白质含量有致胖风险。
不确定的：
1、益生菌、益生元
能帮助宝宝消化的.成分，但关于这方面的研究还比较有限。
2、有机奶粉
因为无法保证一些成分的来源是有机的，所以有机奶粉需要牺牲添加某些重要成分
奶粉基础知识3
奶粉怎么选是比较好
原奶品质很关键
生牛乳一次成粉好
奶粉的配料表里藏着很多信息。排在最前面的几位份量最重，一般最受人关注。原奶好不好就可以窥出一丝猫腻。
有些奶粉是“脱脂牛奶、生牛乳”等液态奶制得的奶粉。我们比较推荐这种奶粉。
而有些奶粉像配料表前头写“脱脂乳粉”的，这种就不是特别好。
为什么呢，我们先来大致感受下两种奶粉生产工艺上的区别：
从牛奶到奶粉，必须经过高温干燥。这样一对比，我们不难发现，新鲜牛乳做成的奶粉，只经过一次加热，而后者却经过了反复加热。
这样一折腾，一些对热敏感的营养素就会有所丢失，作为给宝宝喝的奶粉，营养价值就打折扣啦。而且蛋白质在反复高温过程中也会遭受破坏。
另外，运输、加工步骤的`增多还会增加二次污染的可能。
所以啊各位家长们，最好选择由生牛乳经过一次加热而成的配方奶粉，这样才能最大程度保留牛奶的优质蛋白质、多种营养素、减少二次污染，让宝宝更好地消化吸收更多的营养。
宝宝不需要的配料
尽可能不添加
宝宝的身体很弱小，各个脏器，特别是肝脏、肾脏发育不成熟，免疫功能也不健全。对于大人来说没什么问题的东西，不代表对宝宝就没有危害，所以奶粉的配料也要尽可能”干净“一些。
如果为了奶粉的口味更好更香浓，添加过多蔗糖、麦芽糊精、XX糖浆等糖类、还有香精、色素之类的，这个奶粉可就不良心了。
而且，糖摄入过多本身对健康就有危害，容易引起龋齿、肥胖及其他相关疾病，这点妈妈们的耳朵都要听出茧了。
另外，在孩子养成饮食偏好的关键时期，应该优先品尝天然食材的味道，而乳糖就是天然存在于牛奶中，奶粉中糖如果都来自于乳糖就是比较适合宝宝的啦。
我们的国标对于1段奶粉的要求就是乳糖要占碳水化合物（糖）的90%以上
虽然对2、3段奶粉没有做出说明，但那些蔗糖、麦芽糊精、XX糖浆这些乱七八糟的糖肯定是添加越少越好。
奶粉比母乳更容易便秘？
挑对了，也能好消化好吸收
吃母乳的宝宝，一般都不太会便秘，但是换成奶粉就不一定啦，里头的蛋白质、钙、油脂，还有其他各种成分都不如母乳中的好消化吸收，未消化部分堆积在肠道里，引起便秘也是很正常的。
除了平时辅食里多添加一些膳食纤维丰富的食物外（如粗粮、豆类、薯类等），奶粉挑的好，也很关键哦，比如——
● 原料是生牛乳（或脱脂奶）而非乳粉（或脱脂乳粉），前面讲过了，生牛乳制得的奶粉更好消化吸收。
● 无棕榈油的（或添加了结构脂OPO的）。棕榈油会结合宝宝吃进去的钙，随粪便排泄出来，引起便秘。最好奶粉里能不含（或少含）棕榈油。有些奶粉会添加优化了结构的OPO脂肪，可以避免上面的问题。
● 添加益生菌、益生元（比如低聚果糖）。这点不必多说啦。
