吃狗肉的注意事项，狗肉是我们大家都非常喜欢的一种食品，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，不过吃狗肉也有很多要注意的地方，下面就一起来看看吧！
吃狗肉的注意事项1
吃狗肉有什么好处？吃狗肉能喝茶吗？
狗又名黄耳，古代称地羊，是六畜之一。随着人们生活水平的提高，吃狗肉也逐渐成为一种时尚。狗肉不仅味道鲜美、芳香四溢、营养丰富，与羊肉都是冬季的进补佳品，而且狗肉还具有很好的药用价值。中医认为，狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳的功效。狗肉含有的蛋白质含量很高，而且蛋白质质量极佳，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能也有明显的.作用。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等症。对于老年人来说冬天常吃狗肉，可增强抗寒能力。
狗肉虽然具有诸多好处，但是也要切记，吃狗肉后是不可以喝浓茶的。因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，而在吃完狗肉就马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，形成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，能使肠胃的蠕动减弱。这样，大便中一些有毒物质和致癌物质，就会因为在肠内停留的时间过长极易被人体吸收而产生危害，严重的还可能会导致麻痹性肠梗阻。所以，刚吃完狗肉后请不要急着喝茶，尤其是浓茶，吃过狗肉两小时后才适宜饮茶。吃完羊肉后也要切记不要马上饮茶，它与狗肉是一样的，都会产生鞣酸蛋白质。
另外，喝米汤可以有效缓解吃狗肉后容易口干的问题，并且对身体也不会造成任何危害。此外，狗肉属于热性食物，因此不宜夏季食用。
吃狗肉的注意事项2
吃狗肉的禁忌
1：非虚寒病患者是不能吃狗肉
狗肉是一种热性肉类食材，在身体出现一些不良症状时是不能食用的，像人们出现咳嗽：感冒以及腹泻等症状时，就能食用狗肉，不然会让这些疾病的症状明显加重。
2：狗肉不能与茶同食
喝狗肉时喝茶也是吃狗肉的一个重要禁忌，因为茶叶中的鞣酸和狗肉里面的蛋白质之间会发生反应，形成一种鞣酸蛋白质，这种物质在人体内不宜消化，而且会让肠胃运动减慢，让大便长时间不能排出，同时也会让一些有毒物质积存在人们的肠道中，会让肠癌的发病率明显增加。
3：狗肉不能与绿豆和菱角同食
绿豆和菱角以及生活中常见的豆制品，也是食用狗肉时的禁忌，这些食品与狗肉一起食用时，会减慢消化系统的工作，食用者会出现腹胀和腹痛等多种不良症状，另外大蒜也是吃狗肉的一个重要禁忌，如果不注意会损伤胃黏膜，出现胃痛和上火等不良症状。
