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孕期营养误区

来源:潮女谷    阅读: 3.03W 次
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孕期营养误区,生活中有很多的孕妇在怀孕的时候,会大量的食用很多的食物,这样会导致孕妇的营养过剩,营养过剩的危害很大,对于孕妇和胎儿都是不利的,下面为大家整理了孕期营养误区,一起看看吧。

孕期营养误区

孕期营养误区1

1、孕期需要的热量,越多越好!

孕期会刺激甲状腺,致使基础代谢率较一般人多15%-23%,另外为供应胎儿和胎盘能量及母亲本身的体重增加,则每日热量摄取建议为2300-2700卡。怀孕早期要比未怀孕前每日增加150卡,而后期约350卡,但是原本较肥胖的妇女则应减少摄取,较瘦者则反之。

怀孕前1-3月体重约增1-2公斤,4-6个月时约增4-5公斤,7-10个月时约增5-6公斤,整个孕期约增10-12公斤。除了孕前体重不足的妇女,一般体重正常的孕妇,吃了过多的热量食物,不但对自己和胎儿无益,更有可能导致子痫前症、难产的危险呢!

怀孕期间为供应胎儿、胎盘、子宫、乳房的发育及母亲本身血流的变化,蛋白质的摄取也是十分重要的。由于蛋白质类的食物,往往含有高量的其他营养成分,假使蛋白质不足,则铁质、维生素B群、钙磷等物质会同时缺乏。专家建议成人每日蛋白质摄取量是44-46克,怀孕期间应增加15-20克,其中到少一半的蛋白质来自动物性蛋白,如牛奶、蛋、肉、动物的内脏。

2、 不需要吃太多的蔬菜水果,只要多吃维生素丸就可以了

细胞长年的要素之一就是维生素!这种物质人体无法自行制造,完全依赖食物供给,多存在于蔬菜水果之中,倘若母亲摄取不足或缺乏某一种维生素,即会立方影响到胎儿细胞的构造和生长发育。不同的维生素都有其不同的功能和特性:

(1)脂溶性维生素A

促进细胞的长年和繁殖,维持皮肤和黏膜的健康,对于也有影响,也有利便的效用。深色蔬菜、奶油、蛋黄、鱼肝油中富含这类营养。维生素A不够,母亲本身会夜盲、干眼、解膜软化、皮肤角质化,而胎儿会有视力异常的可能。

(2)维生素D

是钙和磷代谢所必需,要使胎儿骨骼和牙齿的根基好,孕妇的饮食中必须含有此种成分。它多半来自牛奶、肝、皮肤经阳光照射亦会产生维生素D。

(3)维生素K

如果怀孕期间发生出血的并发症,的维生素K有助于保护母亲和胎儿。它存在于深色蔬菜、全壳、大豆中,甚至人体肠道细菌作用亦可形成,如果孕妇缺乏此类营养会造成新生儿出血。

(4)维生素E

它和良好营养间的关系仍未确定。不过,麦芽、坚果、蛋、豆荚皆富含此种营养。

(5)维生素C

又称抗坏血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此种营养,它可以增强身体骨骼和结缔组织的形成。

(6)维生素B群

它饮食了维生素B1、B2、B6、B12及烟酸,这些物质有助于神经的生长、视力、皮肤、糖类转化成能量等,因此是十分重要的。它的食物来源包括:豆类、壳类、肉、水果、牛奶、蛋、肝、鱼等食物中,缺乏时则可能造成胎儿先天性脚气病、脑神经管缺损、神经系统发育异常,母亲方面则有脚气病、神经炎、癞皮病、肝脏损害和黄疸等危险。

(7)叶酸

虽然叶酸亦属于维生素B群,但因其在胎儿造血和神经系统发育上的重要地位,使我们必须提出 讨论。母亲本身叶酸过低可能造成胎盘早期剥离、孕期高血压,在胎儿方面则有先天性畸形的危机,深色蔬菜、胡萝卜、肝、蛋黄、南瓜、豆类富含此类营养,若孕妇自觉摄取不足应请教医生,在怀孕早期即需补充。

3、补钙只要吃肉骨头炖汤就可以了它的钙含量最高

这是一种比较片面的.看法,肉骨头炖汤并不能很好地使钙吸收,同时要补充一定量的维生素D,才能使钙很好地吸收。由于胎儿的骨骼和牙齿占了整个身体结构中相当大的部分(牙齿在怀孕第八周开始形成,而骨骼也在12周使开始钙化),因此孕期需要额外的钙和磷以供应母亲和胎儿的需要。牛奶是最好的来源,包心菜、哈、动物内脏、全壳、蛋黄皆富含 钙、磷,倘若摄取不足,孕妇会有手足痉挛情形,胎儿则会骨骼乳齿发育不良。

孕期营养误区2

孕期营养饮食:

1、主食

米、面不要过精,尽量采用中等加工程度的米、面,主食搭配切忌单一,米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,才有利于获得全面的营养和提高食物蛋白质的营养价值。

2、蔬菜

应多吃绿叶蔬菜或其他有色蔬菜。准妈妈的膳食中,绿叶蔬菜应该占2/3的比重。鲜豆类,如毛豆、四季豆等蛋白质含量丰富,并且其中含铁,吸收率较好也可选用。对竹笋一类无色、价高且含草酸高的蔬菜应尽量少食或不食。

3、水果

柑橘、枣、山楂等含丰富维生素C的水果,在冬季蔬菜鲜少时可较多地选择食用。

4、动物性食物

尽量选择蛋白质含量高而脂肪含量低的品种。畜、禽的肝脏含有丰富的维生素A和铁,孕中期和晚期的准妈妈应该多多食用。禽肉脂肪含量低,、肉质细嫩、蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味道鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合准妈妈食用。

鱼类肌肉纤维细嫩,蛋白质含量丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含有丰富的维生素B2、锌及硒。尤其是深海鱼类,脂肪中含有丰富的DHA,对胎儿的脑和神经发育有益。

蛋类蛋白质中人体必需氨基酸的含量和组成比其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素B1和B2,因此是准妈妈较为理想的食物。

5、奶类食品

奶类蛋白质的主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白,具有足够的必须氨基酸,也是一种完全蛋白质。奶类中的脂肪熔点低、颗粒细小,易于消化吸收。尤其是奶类含钙丰富、易吸收,是膳食钙的良好食物来源,为准妈妈供钙更为适宜。

粮谷和蔬菜虽然含有一定量的钙,但由于同时含有植酸、磷酸、草酸和纤维素,影响钙的吸收。奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和维生素B2含量丰富,是准妈妈理想的食物,每日应饮用250克以上。

6、大豆类食品

大豆是植物性食物中含蛋白质量最高、质最佳的食物。其蛋白质中除蛋氨酸之外,其他必需氨基酸的含量亦可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。

大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止准妈妈血脂升高和胎儿发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1和B2含量较多,每日最好能摄入100克以上。有的豆制品,如素鸡、卤干、腐乳、豆腐中的钙含量很高,也是钙的良好来源。

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