孕中期的饮食内容。每个怀孕的准妈妈都是这个家庭的宝，婆婆会非常关心准妈妈的身心健康，在饮食方面，孕中期是一个补充营养的好时机，需要给孕妇补充足够多的营养。接下来就由小编带你了解孕中期的饮食内容。
孕中期的饮食内容1
首先，此阶段胎儿大脑发育需要充足的能量。这时期胎儿脑的重量虽然仅为体重的2%，但是所消耗的能量却占全身的20%，说明脑消耗的能量远远大于机体的其它部位。能量的主要来源是碳水化合物。因此要保证粮谷类食物的摄取量，除了大米、面粉外，还要食用一定数量的小米和玉米。这样不仅能满足孕妇基础代谢率增加所消耗的能量，还能提供胎儿脑细胞形成和活动所需的能源。胎儿以每日约10克的速度增长，各种营养物质需要量增大，此时孕妇胃口也转好，食欲大振，各种营养素应充分保证。
第二，在此阶段，由于胎儿的大脑正在形成，需要补充足量的脂肪，以作为大脑结构的建筑材料。因此需要食用一些富有脂质的食物，如核桃、芝麻、栗子、桂圆、黄花菜、香菇、紫菜、牡蛎、虾、鸭、鹌鹑等。
此外，这个阶段为保证孕妇子宫、乳房发育以及血液中蛋白质的需要，并维持胎儿大脑兴奋和抑制作用发挥的需要，还应该适量增加优质蛋白质，如豆、豆制品、鱼、肉、蛋等，以保证胎儿脑细胞的快速生长。
此时，孕妇具体所需要的营养如下：
热量：怀孕妇女比平时需热量高约20%-25%，为满足热能需要，应注意调剂主食的品种花样，如大米、高粱米、小米、玉米、薯类等。
蛋白质：一般妇女平均每天需蛋白质约60克，孕妇则需80-90克，所以应适量增加含蛋白质丰富的食物，如鱼、肉、动物内脏、蛋类、豆类等。
钙：孕期缺钙，母体易患腰腿痛和骨关节痛、手足抽搐等症，胎儿也易得软骨病。如果缺乏钙质丰富的食物，可根据医生的建议用适当的钙剂来补充。
铁：缺铁则易引起贫血。因此应多进食含铁多的食物，如肝、蛋、豆类、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。
维生素：维生素A有促进生长的作用，孕妇需维生素A比平时多20%-60%。食物中肝、奶、蛋黄及鱼等含量较多，还应吃些胡萝卜、倭瓜、杏、李等。维生素B对于孕妇，主要是预防神经炎和维持正常饮食。它可减轻妊娠期的呕吐，维持子宫肌肉的一定张力，使产程顺利。含维生素B多的食物有米、麦的皮和胚芽，因此，适当吃点糙米杂粮，很有必要。维生素C可预防坏血病和增强孕妇对疾病的抵抗力。含维生素C多的食物是水果蔬菜类，如山楂、枣、柑桔、柠檬以及西红柿、白菜等。维生素D可使钙质易为小肠吸收和利用，缺D就会导致缺钙。孕妇应补充奶类及鱼肝油。人体皮肤经日照，也能合成维生素D，所以孕妇应多到户外晒晒太阳。
孕中期的饮食内容2
孕中期食谱
海带豆腐汤
原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料：淡色酱油10克，姜２片，葱２根，肉清汤、料酒、白糖各适量
做法：
1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。
2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。
3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。
Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。
虾仁炒韭菜
原料：韭菜250克，鲜虾150克
辅料：葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克
做法：
1、将韭菜洗净，切成3厘米长的.段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。
2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。
Tips：韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。
罗宋蔬菜汤
原料： 马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：
1、洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
2、锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2匙，料酒1匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。
孕中期饮食原则
孕中期的准妈妈应该加强叶酸、铁、钙和锌的补充。
孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，准妈妈也不能不加限制地过多进食，以免身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生。
这时期饮食要荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。避免进食过多油炸、油腻的食物和甜食，防止出现自身体重增加过快的现象。
准妈妈还要适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，以预防缺铁性贫血。同时，补充维生素C也能增加铁的吸收。
此外，准妈妈这个时期对钙的需求有所增加，应多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
最后，摄入足量的锌也是很重要的。如果胎儿得不到充足的锌，会影响骨骼的生长，造成胎儿宫内发育迟缓，胎儿的免疫力下降。建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。所以，准妈妈应多食牡蛎、肉类、动物肝脏、蛋类、海产品等含锌较丰富的食物哦。
孕中期食物搭配
1、孕中期准妈妈新陈代谢加速，糖分利用增加，热量需要比孕早期明显增加。主食也适当增加米饭、馒头的摄入量，副食中的鱼、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等也要注意经常变换着吃。
2、孕中期胎儿及准妈妈对蛋白质的需求迅速增加，准妈妈应当摄入较多的蛋白质，最好是动物蛋白和植物蛋白各占一半，比如肉、鱼、蛋、奶、大豆及豆制品等轮流变换。
3、整个妊娠中期是贫血的好发期，因此要多吃含铁质丰富的动物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和维生素C，以促进铁质的吸收。
4、孕中期以后，每天要喝300—500毫升牛奶或酸奶，以补充钙和其他的营养素，如维生素、矿物质等。那些孕早期没有喝牛奶的准妈妈，现在就要赶快行动了。而有些不喜欢奶味的准妈妈，也应为了肚子里的宝宝，克服饮食偏好，坚持每天喝奶哦。
孕中期禁忌食物
1、辛辣热性作料：辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。不少准妈妈喜欢吃山楂，但是过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。
2、有兴奋作用的饮食：准妈妈大量饮用含咖啡yin的饮料和食品，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。同时，茶叶含有较丰富的咖啡碱，增加准妈妈的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
3、味精：味精是平时很普通的调味品，但是孕中期的准妈妈就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。
4、人参、桂圆等补品：中医认为准妈妈多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重孕期反应、水肿和高血压等。桂圆辛温助阳，准妈妈食用后易动血动胎。所以孕中期的准妈妈不宜食用。
5、含有添加剂的食品：罐头食品含有的添加剂和忌口，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿。
孕中期膳食注意事项
1、做到荤素搭配、合理营养。
2、把好食物质量及烹调关，切忌食用未煮熟的鱼、肉。
3、食用一定数量粗粮，如小米、玉米、红薯等。
4、不要挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏：做到荤素搭配、合理营养。
