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适合孩子的营养早餐

来源:潮女谷    阅读: 6.46K 次
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适合孩子的营养早餐,生活中,家长想要自家孩子健康成长,那么三餐的营养就需要跟上,特别是早餐,更需要均匀合理。下面分享关于适合孩子的营养早餐,希望对大家有帮助!

适合孩子的营养早餐1

1、牛奶+鸡蛋饼

早起一杯牛奶可以补充生长发育所需要的蛋白质以及钙等微量元素。鸡蛋可以为孩子提供脂肪和蛋白质,蛋黄里面含有丰富的铁、锌等营养素,有助于孩子成长。

鸡蛋饼的做法:准备一个菜盆或者大碗,倒入两量杯(舀大米的杯子即可)面粉,然后加入适量清水,搅打至稍稀一点的面糊。

然后打入一个鸡蛋,顺着同一个方向搅打至鸡蛋融入面糊以后加入一些葱花。

起锅热油,倒入面糊,成型之后再翻过来,煎至两面金黄即可。

2、清汤混沌

提前包好小馄炖放入冰箱冷藏或冷冻,早上起床以后用几分钟时间煮一下即可。可以趁有空的时候包各种馅料的馄炖冷冻起来,小孩子喜欢吃,家长也不用匆忙赶时间早起。

比如一些虾仁肉馅,芹菜肉馅等,也可以把孩子平时不喜欢吃的蔬菜拌到馅料里面,以避免孩子因挑食造成营养不良等。

适合孩子的营养早餐

3、豆浆+包子

豆浆中含有大量的蛋白质、钙、维生素B等,被人们称为“植物奶”,所以豆浆的营养是非常丰富的。

豆浆易消化,具有生津止渴,驱寒暖胃的功效,对于身体是非常有好处的。

而包子也是可以在空闲时间做好冷冻起来,早起的的时候蒸一下就可以吃了,也是非常方便的,而且还可以做各种馅料的,让孩子吃到足够丰富的食物种类。

适合孩子的营养早餐 第2张

4、蔬菜瘦肉粥+鸡蛋

瘦肉粥可以用电饭煲预约时间煮,鸡蛋也是几分钟就可以煮好的,非常便捷。

瘦肉粥可以煮的稍微粘稠一些,以便孩子吃到足够多的主食,以确保体内能量充足。

瘦肉可以给孩子补充蛋白质和铁等营养素。瘦肉也可以换成鸡肉、鱼肉等,大米也可以用杂粮米或者小米。

适合孩子的营养早餐 第3张

5、肉丝龙须面

简单清炒一些肉丝或虾仁,放入一些孩子爱吃的青菜,煮几分钟就可以了。面食容易消化,尤其是冬天的时候,吃一碗热腾腾的汤面可以让全身都暖和起来。

6、牛奶+煎蛋+吐司

这是偏西式的一款早餐,营养也是比较丰富的。也可以把煎蛋换成香肠或者鸡排等,以满足孩子的不同口味和营养需求。

适合孩子的营养早餐 第4张

俗话说,早餐要吃的像皇帝,并不是说像皇帝一样奢侈,而是提醒我们早餐是一日三餐中最重要的,不管是有多忙,早餐都应认真对待。尤其是对于生长发育期的孩子来说,早餐更为重要,所以妈妈们要给孩子准备营养的早餐。

适合孩子的营养早餐2

1、寿司

食材:米饭,红米苋汤汁,寿司醋,海苔,肉松,千岛酱,黄瓜

做法:

a、米饭装在盘子里,趁热加入寿司醋拌匀,然后再放一点红米苋汤汁一起拌匀,这样拌出来的颜色特别的好看,特别能吸引孩子的注意力。

b、黄瓜洗干净,切成长条,黄瓜可以换成孩子喜欢的'任意蔬菜,也可以再煎个鸡蛋皮切成长条。更丰富。

c、把海苔铺在卷帘上,拌好的米饭均匀的铺在海苔上面。

d、然后撒入一些肉松,再在中间的位置铺上一层千岛酱,再码上黄瓜。

e、利用卷帘卷起寿司,轻轻的握下定型,就可以了。特别的简单。

f、最后一步,找一把锋利的刀,去头尾,再把寿司切成小份,装入保鲜袋,隔天早上热一下就可以吃了。

2、土豆丝卷饼

适合孩子的营养早餐 第5张

食材:饺子皮,土豆,青椒,食盐,食用油,

烹饪步骤:

a、饺子皮买的现成的,在菜板上撒上一层面粉,取一张饺子皮,用小刷子在饺子皮上均匀的刷上一层油,每个角落都要刷到。

b、然后再叠一张饺子皮,再刷油,以此类推,叠6—8张饺子皮,一次性最多就叠这个数量了,再多就不好擀了。

c、先用擀面棍压一下饺子皮,慢慢的压开,再擀成圆形,擀的过程中,要上下翻过来,来回擀。这样才会擀的均匀。

d、把擀好的面皮放入锅中,蒸15分钟的样子至熟,

e、蒸制的过程中,可以把土豆丝炒好,土豆皮去皮洗干净切成丝,青椒也切丝,热锅凉油, 先放大蒜煸香,再放土豆丝,食盐,大火快速翻炒一分半钟的样子出锅。

f、蒸好的饼皮,一张一张的撕下来,来看看,非常的薄,比纸还薄,以后想吃卷饼也不用和面,擀面啥的,买点饺子皮就可以了。非常的方便又简单。

g、放入土豆丝,卷起来,就可以开吃的,或者喜欢吃重口味的,可以蘸点酱一起,非常的美味。

3、红薯酥饼

食材:蒸熟的红薯450克,面粉300克,糖粉50克,食用油30克,鸡蛋一个,黑芝麻适量

烹饪方法:

a、红薯去皮,清洗干净,冷水上锅蒸熟,能用筷子戳穿说明已经熟了。

b、把蒸好的红薯装在一个大的一点的碗里,趁热用勺子碾成红薯泥。

c、然后加入面粉,糖粉,食用油一起揉成光滑的面团。

d、把面团装入保鲜袋内,用擀面棍把面团擀薄,厚薄按自己的喜好来

e、在面团表面刷上一层蛋液,再均匀的撒上适量的黑芝麻。

f、然后切成大小一样的长块块,形状按自己喜欢的来,想切成什么样就切成什么样哈,把美食锅提前预热,此时不用再放油,直接把切好的饼块生胚放入锅中,煎至底部上色后再翻面。

g、底部上色很均匀,再煎至另外一面上色之后就可以出锅了。很好吃,搭配一杯现磨豆浆,营养丰富又美味,早上煎了很多,没吃完,下午侄女来家玩, 把剩下的吃了个精光。

适合孩子的营养早餐 第6张

4、西葫芦丝鸡蛋饼

食材:西葫芦,鸡蛋,面粉,火腿,生抽,食盐,食用油

烹饪方法:

a、西葫芦刮皮,清洗干净,擦成丝装在一个大一点的碗里。

b、然后磕入两个鸡蛋,加入少量的面粉,再加入半根切碎的火腿,半勺食盐,少量的生抽。

c、用筷子搅拌均匀成可流动的面糊装,搅拌的过程中可以看面糊的状态,适当的增加一些面粉,一开始不要加一次性加太多,少了可以再加,多了面糊过硬,煎出来的饼口感就不好了。

d、把美食锅提前预热,刷入一层食用油,然后用勺子挖一勺面糊放入锅中,再用勺子压一下,填满。

e、煎至一面上色之后,再翻面,煎至另外一面上色之后,就可以出锅了,很清新的口感,好吃!

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