【导读】：减肥并不单单是减轻体重而已，有的人减了脂肪，瘦了下来，但是样子看起来病恹恹的，一点都不好看，这主要是因为他们身上没有好看的肌肉。减肥不仅仅是减脂，还应维持较好的肌肉。如何减脂不减肌？关键在于要摄取...
肉类
肉类是动物蛋白的主要来源之一。牛肉、鸡肉、羊肉等肉都富含蛋白质。减肥期间日常饮食可以适量添加，但是烹饪方式尽量以煎煮为主，少油炸。
大豆类的食物如黄豆、大青豆和黑豆等包含丰富的蛋白质，其中以黄豆的营养价值最高。平时可以在米饭中添入少量的豆类来煮，既饱腹减肥，又能补充丰富蛋白质。
干果类
芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量较高。但是坚果类的热量并不少，因此，吃坚果一定要适可而止，不能吃太多。
动物奶
牛奶、羊奶都富含蛋白质。牛奶的营养价值很高，新鲜牛奶中除了丰富的蛋白质外，还含有钙、镁及维生素B1、维生素B2和维生素C等营养。
蛋类
蛋类含蛋白质11%~14%，是优质蛋白质的重要来源。多吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，尤其是蛋白部分，对补充蛋白质非常有帮助。
