减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养，众所周知，想要减肥的女性在减肥的期间，都必须要学会控制日常饮食，就比如不能吃太多高脂肪或者是高热量的食物等等，那么女性减肥的期间要如何饮食呢，让我们一起来学习下面这篇减肥要怎么吃才能瘦得快又有营养的知识。
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1、选择合适的蔬菜
蔬菜主要包括真菌，像是蘑菇、木耳，还有一些海藻食品，像是紫菜、海带等食物，深绿色的蔬菜，像是卷心菜和菠菜，这些食品是低热量的，而且含有大量的微量元素，能给人一种饱腹感。低热量蔬菜包含西葫芦白菜、萝卜白菜和西红柿。这些蔬菜水分含量高，质地硬，能补充身体所需的碳水化合物和维生素。同时，多酚和膳食纤维也非常丰富。
2、选择合适的水果
柚子和苹果，柚子中的黄酮类化合物可以抑制食欲，柠檬酸和钾可以促进新陈代谢，还含有利尿剂，并且含有助消化的膳食纤维素，不仅可以调节肠胃，还能改善便秘问题，消除水肿。苹果含有大量的果酸，可以加快新陈代谢。
而苹果，它的维生素也能起到促进食物的消化和吸收，不仅容易给人一种饱腹感，而且还能防止脂肪在体内堆积。橙子和香蕉，橙子含有天然糖分和膳食纤维，不仅可以帮助身体排毒，还可以加速脂肪代谢，防止营养流失。香蕉能给人一种饱腹感，还有助于排毒，而且香蕉含有血清素，有消除焦虑和镇定神经的作用。
3、选择正确的主食
豆类主要包括鹰嘴豆、绿豆和四季豆，这些食物进食后有强烈的饱腹感，而且消化也是非常的缓慢。尽量不要选择红薯作为主食，原因是这种食物含有大量的淀粉。粗粮包含的食物有小米、黑米、荞麦等，特别是燕麦是最好的选择，吃进肚子里之后，饱腹感很强，其中含有大量的矿物质和维生素，可以满足自己的身体需要。
在这里温馨提示减肥的朋友们，在减肥的过程中，千万不要喝含糖果汁和碳酸饮料。其实，大家可以选择酸奶和低糖饮料。而且在减肥期间，也可以喝茶来刺激胃液的分泌，缓解消化不良的症状。当然也不能吃油腻的食物和动物内脏。此外，应该少吃含糖的饼干，只要是含糖的食物，不管是零食还是主食都要远离。
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1、多吃种子食物
种子(包括天然谷物、豆类，坚果等)中包含了供养生命的基本营养物质，比如蛋白质、必要的脂肪，还有一些生物活性化合物(如酚类化合物、阿魏酸等，都是抗氧化剂)。
实验证明每天食用足量的谷类、豆类等植物种子食品，能有效地促进身体健康，维持健康体重。多吃谷类、豆类的人还能有效预防糖尿病和一部分癌症。
2、每天吃5种不同颜色的水果和蔬菜
水果蔬菜能提供身体所需要的维生素、矿物质等，有效帮助人维持健康的体重。从今天起，不妨搭配一下它们的颜——黄、橙、红、绿、蓝、紫等。
石榴中的红色来自于花青素，西红柿中的红色来自于番茄红素，番薯中的亮黄色则来自于β胡萝卜素。这些色素对抗癌、预防心脏疾病和老人痴呆症都有效果，还能增强记忆力。此外，由于这些色素大多是抗氧化剂，它们能减少疾病、大量运动带来的烦躁情绪。
研究发现，食物天然色素需要互相合作才能发挥出它们的最佳效果，这就是建议每天吃至少5种颜色的.水果或蔬菜的原因。
3、植物食物连皮吃
果实表皮含有丰富的纤维素。这些混合物有助肠细胞的健康生长，减少便秘和生痔疮的几率，改善胃口，保持健康的体重。这些纤维还能阻止大概3%-4%的热量吸收，这就是为什么多吃水果蔬菜能减肥的原因之一。
4、每天喝牛奶/吃奶制品
鲜奶、奶制品(包括干酪、酸奶酪、酸奶等)应当成为经常运动者日常饮食的一部分。
奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。而乳清蛋白质还能有效增强免疫系统。更神奇的是，研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。还有活性乳菌能有效增强免疫力，防治便秘。
5、多吃海鱼
坚持运动锻炼的人每天会消耗比正常人多达50%的蛋白质，海鱼正好提供许多优质蛋白质。海鱼还能补充锌、铜、铬等微量元素，这些在日常饮食中可能摄入偏低。
很多研究还表明，经常吃海鱼的人能有效预防心脏病、心血管病和中风。海鱼中含有Ω-3脂，不少现代疾病，如心脏病和老人痴呆，和这一脂肪摄入不足有一定关系。值得注意的是，Ω-3脂还能有效减轻运动带来的酸痛。
6、吃走地禽类、蛋类
如果你经常运动，素食主义可能不适合你。禽类（鸡鸭鹅）和蛋类，加上刚刚说的奶类，能使运动者摄入必要的蛋白质和矿物质，尤其是铁、锌，它们能保证血红细胞健康，保持稳定的免疫力，这是素食难以满足的。而放养的家禽肉中饱和脂肪更少，所以饮食更健康。
