形成时间很长、采摘燕窝有危险、加工环节复杂、燕窝营养价值高、市场需要很大等。
燕窝那么贵的原因是由于：燕窝本身形成时间很长，而且采摘燕窝也具有一定的危险；加工燕窝需要十几个步骤，包括分类、消毒、清洗等；
燕窝富含的唾液酸对人脑发育有好处，因此市场需要很大，但是本身产量低不足以满足市场需求。
1、形成过程
燕窝其实就是金丝燕筑成的窝，由于鸟类筑窝都只能用唾液慢慢建成，因此筑窝的时间需要很久。其次因为很多燕窝都是野生的，一般都在悬崖峭壁或者其他危险的位置，而且相对数量也十分的稀少，因此价格就会更加贵了。
2、人工成本
如果是野生的燕窝，还需要去很危险的地方耗费人力、物力采摘；如果是人工饲养则更加麻烦。燕窝需要人专门清理，而且采摘的时候也是很危险的，采摘成功后还要经过十几个加工步骤，包括：分类、消毒、清洗等等，因此加工成本也很高。
3、市场需求
燕窝富含丰富的蛋白质，尤其是唾液酸对于脑部的发育很有帮助。但是燕窝难以饲养，并且数量本身就很稀少；而加工也需要高昂的成本，因此产量很低的燕窝，根本就不能满足市场的需求。市场出现了供不应求后，燕窝价格就会升高。
市场需要很大
燕窝分为干燕窝和湿燕窝，干燕窝可放到冰箱的保鲜层或者冷藏层保存，或者彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方保存。湿燕窝可以放在冰箱冷藏层保存，因为冰箱冷藏层的温度为0—8摄氏度，这种温度很适合湿燕窝的保存。
燕窝
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为屋燕洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
燕窝吃多久有效果
一般来说，燕窝起码要吃一个月才能看到一定的效果，长期坚持下去当然会更好，在三个月左右一般都会有很明显的变化，当然这个时间具体也和个人体质有关，要看个人的吸收程度。
燕窝吃多久有效果
每个人的身体吸收情况不同，快的`话，吃上一个月，就会有效果，例如毛孔变细、皮肤有光泽，长期吃下去更会觉得身体抵抗力好了，少感冒、少疲劳。
燕窝是讲究长期少量多次的食用，一次吃100克肯定没有2个月吃100克来得效果好。建议天天小半碗，或者隔天一次也可以。
例如隔天一次的话，一个月的分量大概是50克，几百块钱吧，其实，还没水果贵呢。燕窝吃多久皮肤会变好大概要坚持常吃3个月以上才能看到明显效果。
燕窝含有丰富的蛋白质、表皮生长因子、氨基酸、唾液酸以及钙、磷、钾等营养成分，食用具有美白护肤的作用，以其水解物实验来看；
在人角质形成细胞的途径中，燕窝水解物主要通过调节丝裂原活化蛋白激酶和激活蛋白通路，抑制基质金属蛋白酶的作用，来达到抗衰老等美肤作用。
燕窝一次吃多少合适
1、若希望通过食用燕窝到达美容功能，必需保持食用3―5个月的时光，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝3—5克，即食燕窝20—30克。
2、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2—3克/天/次。
3、各时期孕妇燕窝食用量及方法：准备怀孕和妊娠头三个月（即0—12周）时间：干纯燕窝每次3—5克，每天食用一次。早晚空腹均可食用。妊娠13—27周为中期妊娠时间：是母亲和胎儿都已安定的时期。
干纯燕窝每次2—3克，每天食用一次。早起空腹时或晚上临睡前均可食用。
28周以后为妊娠晚期时间：干纯燕窝每次1—2克，每天或隔天食用一次，早起空腹或晚上临睡前食用最佳。
燕窝怎么吃美容效果好
材料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣3枚，水3杯。
做法
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，中小火炖煮半个小时即可。
燕窝产地
燕窝主要产地在菲律宾、缅甸、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国以及我国福建、广东等地的沿海附近，其中印度尼西亚由于天气、环境最适合燕子聚居，因此当地的燕窝品质最佳，产量也高。
燕窝，又叫做燕菜、燕蔬菜等，一般指的是雨燕目、雨燕科的部分雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其它物质筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可以分为屋燕、洞燕两种，洞燕即金丝燕在野外、沿海峭壁筑的窝，因受矿物质影响会导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，屋燕通常为白色。
燕窝中富含蛋白质、糖类、有机酸、游离氨基酸、唾液酸等营养成分，其中含有8种人体需要的必需氨基酸。
什么是燕窝
燕窝是燕子的'唾液混合着枝干、羽毛等原材料所制成的一种食品。燕窝是一种高营养、高价值的食品，主要产于东南亚。
燕子在繁殖期的时候，会用自己的唾液制作燕窝，通常燕窝的颜色分为白燕窝、金燕窝和黑燕窝。其中金燕窝的品质是最好的，价格也最高。
燕窝的营养价值和功效
燕窝含有丰富的蛋白质和多种矿物质，其中特别是高含有一种被称为“燕窝酸”的物质，具有滋补作用，可以提高人体的免疫力，促进新陈代谢。
而且，燕窝还具有美容、滋润肌肤的功效，尤其是女性朋友们喜欢食用燕窝。此外，燕窝还有润肺、止咳、清热、解毒等功效。
燕窝的食用方法
燕窝的食用方法比较灵活，可以加入汤中，也可以做成糖水或者燕窝冰。其中燕窝冰可以说是一种非常新颖和健康的食品。具体做法是先将燕窝泡软后，再添加少许糖或蜜，搅拌均匀。然后放入冰箱冷冻室中冷冻，直到燕窝变成冰块。
燕窝冰口感非常清爽、滑嫩、爽口，非常适合夏天食用。同时燕窝也可以做成燕窝酒、燕窝糕等美食。
总之，燕窝是一种非常珍贵、高价值的食品，可以补充身体所需的营养成分，也可以改善肌肤质量和促进新陈代谢。而燕窝的食用方式也可以很多样化，每个人都可以找到适合自己的方式，享受美味和美容的双重乐趣。
