晚上9点到凌晨1点。
黄鼠狼是一种小型的食肉动物，由于其经常出没在鸡舍等家禽饲养场附近，所以人们常说它会偷鸡。实际上，黄鼠狼主要是以老鼠、野兔等为食，有时会剩下多余的能量，就会去偷鸡。根据一些资料和经验，黄鼠狼偷鸡的时间通常在晚上9点到凌晨1点之间，这个时间段正是鸡舍安静、光线昏暗的时候，黄鼠狼更容易得手。
不过，黄鼠狼并不是每次出动都能成功偷到鸡，因为人们也会采取一些措施来防范它们的偷盗行为。
一、非狼非鼠，但真的“黄”
相信大家都知道，虽然黄鼠狼的名字里带有“狼”和“鼠”这两个字，但它们与这两类物种一点关系都没有。黄鼠狼是一种鼬科动物，因为一身橙黄色或者淡黄色的毛皮，所以学名叫做黄鼬。
黄鼠狼的身形其实非常小，一般体长在20~30厘米左右，而体重只有0.5~1千克。这样的小体型也使得黄鼠狼只能够捕捉一些小型的动物，比如鸟类、两栖类、爬行类、昆虫等等，也有一些记录表示，生活在湖河边上的黄鼠狼会出现捕鱼的行为，甚至在生活条件恶劣的情况下，黄鼠狼还会去吃一些果实。
既然黄鼠狼的食谱范围这么广，那它们会去攻击我们人类养的家禽
二、黄鼠狼：吃鸡？吃不动
事实上许多鼬科动物都有捕食家禽的相关记录，比如黄鼠狼的远方亲戚欧洲雪貂，在欧洲也是臭名昭著的`“偷鸡贼”。
黄鼠狼确实能够捕食家禽，但是因为体型的限制，它们往往只能捕捉小鸡，要是对上了成年的母鸡就会陷入长时间的周旋，想要捕猎成功相当的费劲。甚至有一些报告记载，有许多黄鼠狼在对上那些年轻力壮的公鸡时，最终遭遇了被反杀的结局，它们轻则受伤，重者丢下了性命。
是的，你没看错，有的时候臭名昭著的偷鸡贼黄鼠狼甚至连一只公鸡都打不过，简直是丢尽了鼬科动物的脸。
当黄鼠狼面对其他的家禽时也是如此，鸭子有着和家鸡等同的战斗力，至于那些可以将人打跑的大鹅，黄鼠狼更是敬而远之。
还有一个事情也可以佐证黄鼠狼其实并不擅长捕猎家禽。民间传说成了精的黄鼠狼会使用一些仙术，把那些鸡给迷惑住，让鸡驼着黄鼠狼回到窝里。
其实这样的事情虽然存在，但这并不是黄鼠狼会使用什么仙术。而是因为黄鼠狼在捕捉体型比自己大的猎物的时候，会选择死死地咬住对方，直至将对方的精力全部耗尽，然后再将其杀死。
而黄鼠狼在杀鸡的时候，它们会咬住鸡的后脑或后颈。鸡在受到攻击时就会挣扎逃跑，结果就将黄鼠狼甩到了自己的背上，远远看去就好像黄鼠狼在使用什么仙术，将鸡变成了坐骑。
根据这个现象，大家也能够从侧面看到黄鼠狼杀鸡是多么的不容易。鸡肉虽多，但想要吃上风险实在是太大。所以说，黄鼠狼偷鸡的现象确实是存在的。但只有在黄鼠狼陷入了极度饥饿的困境时，才会选择铤而走险，在大公鸡和母鸡的虎视眈眈下猎杀小鸡。
在我国广大的农村地区中，二三十年前，由于当时的生态环境非常的好，所以那时候农村里面总能够看到许许多多的野生小动物，以前在农村之中，还有一种我们经常在鸡圈里面可以看到的动物，这种动物的`外皮是黄色的，而且他还会放臭屁，这就是我们曾经非常熟悉的黄鼠狼。一提到黄鼠狼，大家肯定会想到一个非常有名的歇后语，这就是黄鼠狼给鸡拜年，不安好心。
在三四十年前，甚至在20多年前的农村中，黄鼠狼是一种普通的，再也不能普通的动物了，当时，黄鼠狼，一到晚上就出来扑食。因为到了晚上，是黄鼠狼开始扑食的好时机，他们就会在很多的鸡圈里面去偷鸡吃。因此我们那时候，经常可以在鸡圈或者鸭圈里面看到黄鼠狼的身影。虽然黄鼠狼经常到农民的家中偷鸡吃，给农民带来了不少的损失，也让很多人感到非常的憎恨，时时刻刻想要把黄鼠狼给消灭了。
可是当时很多的老人家说，黄鼠狼是一种不能够碰它的动物，因为黄鼠狼还有一个名字叫做黄大仙，这是一种非常有灵性的动物，如果碰了她以后，那么它就会给我们带来许多的厄运。因此，当时的农民虽然非常憎恨黄鼠狼，可真正敢捕杀黄鼠狼的，却没有几个人，因为大家都害怕着一个黄大仙。
在动物世界中，老鼠是哺乳动物中繁殖最快、生存能力很强的动物，但老鼠在食物链上天敌也很多，猫、蛇、鹰、鼬等都是老鼠天敌，黄鼠狼也是老鼠的一种天敌。而在国外，有网友分享到黄鼠狼捕鼠有趣一幕：一般都是黄鼠狼体型占优，这次是小黄鼠狼捕捉大老鼠，老鼠的体型比黄鼬还大，却被黄鼠狼轻易捕杀。
据介绍：从体型上看，这只黄鼠狼体型更为修长，但明显这只大老鼠更有优势，只是黄鼠狼根本就不惧，不断地对这大老鼠发起袭击，黄鼠狼每咬一次，又迅速躲开，不断这样循环攻击，让大老鼠无法反击，最终小黄鼠狼成功捕杀大老鼠。
在食物链中，弱肉强食是基本法则，黄鼠狼是一种小型的食肉动物，比老鼠有更强的狩猎能力，加上黄鼠狼又是老鼠的天敌之一，具有很强的捕鼠能力，所以老鼠有体型优势，最终也难逃食物链法则。
老鼠是一种个性非常胆小警惕的动物，一遇到什么威胁，都是首先逃跑，但老鼠也有牙齿，也会反击的.，甚至老鼠也会咬人，特别是人在熟睡后，最让人害怕不是老鼠的牙齿，而是老鼠带着很多细菌，被老鼠咬伤、抓伤等传播的疾病有很多，危害性很大。
在食物链中，老鼠更害怕黄鼠狼，而不是猫，是因为黄鼠狼的体型修长，猫无法钻入鼠洞，而黄鼠狼就能钻入老鼠洞，将一窝洞内的大老鼠，小老鼠等一锅端，据估算，一只黄鼠狼一夜之间可以捕食6-7只老鼠，一年可吃1500-3200只老鼠，是害鼠的天敌。
在鼬科动物中，黄鼠狼是俗名，实际上称为黄鼬，是鼬科的小型的食肉动物，但性情异常凶猛，常捕杀超过其食量的猎物，主要以啮齿类动物为食，偶尔也吃其它小型哺乳动物，也会偷袭家禽。黄鼠狼攻击能力很凶猛，也具有防御机制，那就是它们体内具有臭腺，可以排出臭气，在遇到威胁时，起到麻痹敌人的作用，有利于黄鼠狼趁机逃跑。
