以茶代酒敬酒不需一个个人敬。
不需要
以茶代酒的礼仪
虽然说自古有“无酒不成席”的说法，但是古人也并不是讲究“感情深，一口闷”，反而认为劝酒强人所难是失礼。
传统礼仪中，有专门的筵席礼仪。酒在筵席中的作用与菜肴相等，所以筵席亦称“酒席”。在古时，酒在筵席中不仅是“礼”的需要，更起着乐的作用。
依酒成礼，借酒助兴，以酒作乐。敬酒之礼也很复杂、繁琐。敬酒的次数、快慢、先后，由何人敬酒、如何敬酒都有礼数，不能马虎。
但古代筵席也有礼貌待客的传统，因而对缺乏酒量甚至涓滴不沾的宾客不强人所难，而是采用其他饮料代替。对此，《汉书·楚元王传》就记载道：“元王敬销枝礼申公等，穆生不嗜酒，元王每置酒，常为穆生设醴。”“醴”是酒精度不高的甜酒。
有据可查的.是，古时就有以茶代酒的礼仪，《三国志·吴志·韦曜传》就记载过这样场景，吴主孙皓宴客，韦曜不善饮酒，孙皓于是赐茶水以当酒。
挡酒：在聚餐时，许多人都曾遭遇过被同桌人热情地劝酒。在这种情况下，您可以在就餐前就特别诚恳地向同桌人说明自己不饮酒，并致以歉意，同时可以主动以茶代酒“拦正先干为敬”。
劝酒：如果是劝人喝酒，万不可强求，如果是看到亲友贪杯失态，要劝他不喝酒，这是对亲友本人、也是对大家的一种尊重。但劝酒时，要注意使用诙谐而幽默的言辞，而不能一味地指责，这样才能既达到劝酒的目的，又不会破坏餐桌上的气氛
以茶代酒怎么敬酒说话
以茶代酒时可以说我是女孩子
你可以说:”我真的不会喝酒,但是我很会喝茶~我用我对茶最深的热爱敬你~”
下次还可以说:”我喝酒真的会过敏,我太抱歉了,但我也要用茶来表示我的敬意!不会用饮料的!”
再下次还可以说:”我不会喝酒,但我觉的茶更有底蕴~我就用我最高的品位敬您~”
再再下次还可以说:”酒是苦的~茶也是苦的~我不会喝酒就喝茶代替吧!”
再再再下次还可以说:”男人浓烈如酒,女人香醇如茶,我以一个女人的身份敬你
细节一：长辈相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是长辈。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给长辈或朋友添酒，不要瞎给长辈代酒，就是要代，也要在长辈或朋友确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给长辈代酒而喝酒。比如长辈甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬长辈甲的人拦下。
细节六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是长辈，知趣点，不要放太低，不然怎么叫比你小的`人怎么在敬人？
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不要，我干吗要喝你的酒？
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
1. 介绍以茶代酒的敬酒方式
以茶代酒作为一种敬酒方式，在中国文化中有着悠久的历史。而在宴席上，以茶代酒的方式也是一种比较普遍的饮酒方式之一，尤其是在一些正式的场合，它更是被列为规矩和礼仪的一部分。
以茶代酒敬酒，即是将茶泡好，与酒一同端上来，但酒杯里并不加酒，而是倒入热水或热茶。在敬酒时先将茶杯与酒杯相碰，然后再将热水倒入酒杯中，作为一种提供酒的礼节。
2. 以茶代酒敬酒的'艺术之处
以茶代酒敬酒不仅体现了一种独特的饮酒文化和传统，也反映了一种对于健康生活的追求。茶作为中国的文化名片之一，具有清热解渴、去重安神等功效，而酒则因其爽口开胃的特性被广泛应用。
以茶代酒敬酒，将两种饮品的优点结合，既保证了饮酒的美好体验，又使其在更加健康的基础上进行，可谓是一种卫生文明的尝试。此外，以茶代酒敬酒中独特的礼仪，也使其成为一种具有仪式感的文艺表达。
3. 以茶代酒敬酒的正确方式
以茶代酒敬酒中，有些细节需要注意。首先，敬酒时要注意杯子的数量，一般应该是每人一杯，如果只提供一杯着实不太合适。其次，在宴会上进行以茶代酒敬酒，在选择茶种和品质时也需要多加考虑。
茶应该清香而不过于浓烈，以显现它的温和人文气息。但同时，需注意不要选择方便茶包，应该采用优质的茶叶切片。敬酒时要礼貌而谦虚，以示尊重。最后，无论是出于健康还是礼仪的考虑，一定要尽量避免饮酒过量。
4. 其他敬酒方式的介绍
除了以茶代酒敬酒之外，还有多种饮酒方式值得推崇。例如，在一些国际化的场合，人们也会采用西方的敬酒方式，即用餐时一般应该先到男主人或女主人进行敬酒，然后由其它人依次进行。
在这种敬酒方式下，敬酒如果是女士，通常需要将酒杯轻轻地碰在男士的杯上，而如果是男士，则需要将酒杯碰在女士的杯子上。此外，还有一些国际性的敬酒方式，例如将酒杯举在头上或侧面，或者使用特别的金属酒杯等等。
