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茶道的基本步骤

来源:潮女谷    阅读: 2.05W 次
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茶道的基本步骤。我们中国的茶道历史是非常悠久的,一些茶道的基本步骤也是需要我们去了解的。小编已经为大家搜集和整理好了茶道的基本步骤的相关信息,一起来了解一下吧

茶道的基本步骤1

第一道 备器八则 解释: 准备器具等候使用。

第二道 倾共八则 解释: 将茶掏出。

第叁道 鉴赏佳名 解释: 鉴赏茶的名字。

第四道 清泉初沸 解释: 让饮者了解我们采用的是泉水。

茶道的基本步骤

第五道 茶壶淋淋 解释: 冲洗耳恭听茶壶,保持壶身的温度。

第六道 乌龙八宫 解释: 把茶叶比和乌龙,把茶壶比作宫殿,从而提高茶的身份。

第七道 冲悬壶高 解释: 冲茶的时候要悬在空中越冲越高。

第八道 推泡抽屉 解释: 将茶壶的残渣和泡沫推出。

第九道 重洗仙颜 解释: 重洗壶身。

第十道 若琛出浴 解释: 溃洗茶叶。

第十一道 游山玩水 解释: 将茶壶在茶海里烫一下,在桌布上巾贴干。

第十二道 关公巡城 解释: 均匀的分配茶水巡无次。

第十叁道 韩信点兵 解释: 最后几滴是精华。

第十四道 喜闻幽香 解释: 用闻香杯来品尝茶的香味。

第十五道 叁龙护鼎 解释: 握茶壶的姿势,把手指比喻成叁条龙,把茶壶比喻成鼎。

第十六道 鉴赏汤色 解释: 观赏茶的颜色,好的茶呈现金黄色,次品则发黑。

第十七道 细品佳名 解释: 小口,小口的饮茶,细细的品赏茶的味道。

第十八道 重赏余韵 解释: 喝光的茶杯,仍留有茶的余香。

“若琛” 解释:古时候一个造杯人的名字,后人为了纪念这个人将品名杯全部叫作若琛杯。

茶壶 解释:别名“梦沉罐”。

茶道的基本步骤2

用包容的心态来喝这杯茶,人间的恩恩怨怨都会像片片茶叶一样,把芳香甘美溶化到洁净的淡水中,变成有益于优化彼此身心气质的醍醐甘露,人间的正气和气就会在把盏相敬中得到落实。

茶道的基本步骤 第2张

喝茶讲究平等,无论是穷人、苦人还是当官人、富人都可以喝茶。可以好朋友共享,客来敬茶。可以以茶会友,如茶话会。

茶和佛教的关系,是一个相互促进的关系,在现实的生活上,佛教特别是禅宗需要茶叶来协助修行的功能,而这种嗜茶叶的风尚,又促进了茶业的发展。而精神境界上,禅是讲求清净、修心、静虑,以求得智慧,开悟生命的道理;茶是被作为药用的特殊作物,有别于一般的农作物,它的性状与禅的追求境界预为相似。于是“禅茶一味”、“茶意禅味”,茶与禅形成一体,饮茶成为平静、和谐、专心、敬意、清明、整洁,至高宁静的心灵境界。饮茶即是禅的一部分,或者说:茶是“简单的禅”、“生活的禅”。

茶道的基本步骤 第3张

礼在中国古代用于定亲疏,决嫌疑,别同异,明是非。在长期的历史发展中,礼作为中国社会的道德规范和生活准则,对汉族精神素质的修养起了重要作用;同时,随着社会的变革和发展,礼不断被赋予新的内容,和中国的一些生活中的习惯与形式相融合,形成了各类中国特色的文化现象。如,饮茶待人而逐渐形成茶文化。有以茶代酒,或曰饮茶胜酒的,如陈祗时《客来》诗云:“客来正月九,庭迸鹅黄柳。对坐细论文,烹茶香胜酒。”用餐礼仪发展为食文化,玩玉赏玉而形成了玉文化,与区域习惯融合而形成各地民俗文化。所以茶文化是一种沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶长期以来不断完善的一种习惯,这种习惯慢慢地变成大家一种认可到信仰而形成了一种在中国文化范畴之内的文化现象。望溪会馆深入挖掘中国文化内涵,深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴,即为以礼规范在品茶的各个细节,讲究茶叶、茶水、火候、茶具等。

如何品茶是在心境好的环境下,通过人的感官(视觉、嗅觉、味觉和触觉)对茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行综合审评。

茶道的基本步骤 第4张

喝茶,是种心灵的放假,精神的滋润,三五好友,假座山水之间,选个幽静茶馆,泡上一壶阳羡雪芽、太湖翠竹、茗鼎名茶……慢慢等待,细细去品,让你浮躁的心态平稳下来,让你矜持的神情放松开来,然后你嗅到飘逸的茶香,看到叶片在杯中自在沉浮的姿态,于是你注意到窗上的竹影摇曳,听到高树的鸟鸣,于是你的思绪变得清新而高远,怡悦的快感渗透到身体的每个细胞,这时,神茶在你不知不觉中助你进入“宁静致远”、“天 人 合 一”的境界。

禅宗赵州禅师常以“吃茶”棒喝求法者,以使求法者明心见性。有一位僧人到赵州拜访禅师,禅师问来访者“新近曾到此间么?”来访者回答说“曾到”,禅师回答说“吃茶去”。赵州禅师又问来访者,来访的这位僧人回答说“不曾到”,赵州禅师淡然如故,答一声“吃茶去”。后来,寺院的院主问禅师,“为什么曾到也说吃茶去,不曾到也说吃茶去?”赵州禅师便呼一声院主,院主答应一声,等着禅师道出个中原委。禅师缓缓答道:“吃茶去”。

茶道的基本步骤3

茶道知识

“茶道”是一种以茶为媒的生存礼节,也被以为是修身养性的`一种方法,它通过泡茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼制,是很益的一种以及美典礼。中国的茶道知识也是博大精深的。茶道最先起源于中国。中国人至少在唐或者唐曩昔,就在世界上起首将茶饮作为一种修身养性之道,唐代《封氏闻见记》中就有如许的纪录:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对于茶道的最先纪录。

茶道的基本步骤 第5张

其时社会上茶宴是一种很盛行的社交活动。唐吕温在《三月三茶宴序》中对于茶宴的优雅氛围以及品茶的美好韵味,作了无比生动的刻画。在唐宋年间,人们对于饮茶的情况、礼仪、操纵方法等饮茶仪程都很讲求,有了一些商定俗称的端正以及典礼,茶宴已有宫廷茶宴、庙宇茶宴、文人茶宴之分。对于茶饮在修身养性中的作用也有了至关深刻的了解,宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者,他以为茶的芳香品尝,能使人闲以及平静、趣味无穷:“至若茶之为物,擅瓯闽之清秀,钟山水之灵禀,祛襟涤滞,致清导以及,则非庸人童子可得悉矣。中澹闲洁,韵高致静......”在茶事运动中融入哲理、伦理、品德,通过喝茶?葱奚硌性、品尝人生,到达精力上的享受。

宋、元两朝福建涌现了以“龙凤盛世”“茗战成风”为特性的宫庭茶文化与文人茶文化的鼎盛时期,九曲溪孕育而成的中国皇家茶园——御茶园不但代表是武夷茶的汗青光辉,并且象征闽茶在中国茶叶的特别职位地方。当斗茶之兴渐减,明清时代的福建茶进入了立异时代,创制了多种茶类。继宋朝贡茶以及斗茶之后的又一次光辉。

明末清初福建创制了乌龙茶,释超全(1625-1711) 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》;清?陆廷灿(1734)《续茶经》引的《王草堂茶说》;清?董天工编(1751)《武夷山志》等纪录了乌龙茶的制作技能。乌龙茶问世后就受到人们的喜好并涌现了适于乌龙茶的奇特品饮方法,俗称工夫茶。清?彭光斗(1766) 《闽琐记》、梁章钜撰(1845)《归田琐记》、施鸿保撰(1857)《闽杂记》、连横(1878-1936)《雅堂文集》等都有纪录。此间,乌龙茶也传入了台湾。

福建出产光阴红茶,相传清咸丰、同治年间(1851-1874年)在福安坦洋村试制成功,经广州运销欧洲,很受欢迎。今后大批茶商络绎不绝,入山求市,开设茶行,周边茶叶云集坦洋,“坦洋光阴”的名声也风行一时。

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