【导读】：我们在买菜或购买食物时都离不开塑料袋。但是你们知道塑料袋的危害吗?为什么不宜用塑料袋保存果蔬呢？一起来了解一下吧。
1、有些塑料袋透气性并不好，如果袋内湿度太大而含氧量太少，会使果蔬出现无氧呼吸，产生大量酒精。
2、可能会引发细菌滋生，大大降低果蔬的安全性和营养价值。其次，五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，不排除使用的着色剂含有苯并芘（一种强致癌物）的可能性，与食品接触后，可能转移到食品中。
3、如果生产工艺不过关，增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，也可能对人体造成危害。
4、建议用保鲜膜包装好放进冰箱。因为保鲜膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，并且质量优良的保鲜膜不会存在小分子单体的污染问题。
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。
专家介绍说，苯并芘是一种由5个苯环组成的分布广泛、致癌性极强的多环芳烃。国际癌症研究机构早已将苯并芘归在致癌物的第一组，已经明确对人类有致癌作用。增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害。
一次性塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，其中，滑石粉吃多了会形成钙沉积，造成人体器官结石；在一次性塑料袋中装入滚烫食品极其容易引发铅中毒。再生塑料袋还含有严重超标的大量肉眼所无法看到的病菌和致癌物。健康专家表示，一次性塑料制品含有多种对人体有害毒素，高温下可产生多达16种有毒物质，能渗入到食物中，不仅会损害人的肝脏和肾脏，还有可能干扰人的内分泌，造成生育能力下降以及男性雌化现象等。另外，遗弃的塑料制品如粘有污染物，会成为蚊蝇和细菌生存、繁殖的温床，危害人体健康。
使用一次性塑料袋或发泡塑料饭盒不仅严重影响人们的身体健康，还对环境造成严重的污染。
具体表现为：
1、两百年才能腐烂。塑料袋埋在地下要经过大约两百年的时间才能腐烂，会严重污染土壤；如果采取焚烧处理方式，则会产生有害烟尘和有毒气体，长期污染环境。
2、降解塑料难降解。市场上常见的“降解塑料袋”，实际上只是在塑料原料中添加了淀粉，填埋后因为淀粉的发酵、细菌的分解，大块塑料袋会分解成细小甚至肉眼看不见的碎片。这是一种物理降解，并没有从根本上改变塑料产品的化学性质。
3、影响土壤的正常呼吸。塑料袋本身不是土壤和水体的基本物质之一，强行进入到土壤之后，由于它自身的不透气性，会影响到土壤内部热的传递和微生物的生长，从而改变土壤的特质。这些塑料袋经过长时间的累积，还会影响到农作物吸收养分和水分，导致农作物减产。
4、易造成动物误食。 废弃在地面上和水面上的塑料袋，容易被动物当做食物吞入，塑料袋在动物肠胃里消化不了，易导致动物肌体损伤和死亡。
