不锈钢筷子好不好，对于我们国家的人来说，不使用筷子吃饭是绝对不允许的。筷子已经成为我们日常生活的一部分。过去多使用木筷子或竹筷子。现在，根据个人需求，已经生产出不锈钢筷子。我习惯了木筷子和竹筷子。用不锈钢筷子还是有点奇怪。最值得怀疑的是这些不锈钢筷子能否长期使用。
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不锈钢筷子和木头筷子好坏
木质筷子结构疏松，用久了不但表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，而且非常容易残留细菌，餐具表面滋生的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌非常有可能引起肠胃疾病。还有，潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉，并随食物进入人体，危害人的健康。
不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致，手感好，外观为银白色，光泽亮丽，带着几分大气和奢华。不锈钢筷子跟木制筷子最大的区别就是它易清洗，卫生清洁，使用时间也比木制筷子要久。但它也有不好的地方，就是材质较重。
不锈钢筷子有毒吗
1、一般不锈钢筷子是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看改筷子的材质是否为食品级不锈钢。劣质的不锈钢筷子会对人体产生伤害哦！
2、不锈钢筷子的优点：是外观光泽亮丽，精致大方；手感光滑亲肤；做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长，经济实惠。不锈钢筷子缺点：实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子较重；导热性较强，容易发烫；筷子头光滑，夹食物时容易滑落。
3、要想使用健康安全的不锈钢筷子就要做到正确的选购不锈钢筷子。平时在市场上看到的几块钱的不锈钢筷子是不能买的，这些劣质的不锈钢制成的筷子长时间使用会给我们的健康带来影响。购买的时候一定要去正规商场或者超市购买价格至少在20元以上的不锈钢筷子。
如何正确选购不锈钢筷子
一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的.不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具盒食品包装外壳等。一般不锈钢筷子都采用200系列制作，这种钢质不在国标中，含有重金属，国内的大型不锈钢生产商宝钢、太钢等都不会生产这种钢质，小作坊生产的不锈钢筷子不会到太钢、宝钢等厂商那里购买高成本不锈钢材料，所以便宜的、没有标注厂家等信息的不锈钢筷子一定是不合格的，建议不要购买。
我们选择筷子的时候要看筷子的形状和纹路工艺，工艺越复杂的不锈钢筷子质量越值得信任，并且筷子头要具有纹路否者夹食物容易滑落。实心不锈钢筷子制作工艺简单，以致筷子较重。所以相比之下选择空心的不锈钢筷子比实心的不锈钢筷子值得信任。
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家里不锈钢筷子为什么会变黄
不锈钢筷子之所以会发黄无外乎于表面油渍受热变黄凝固以及氧化所致，所以平时除了对其进行消毒清理外，我们更要注重他的保养，以避免不必要的麻烦。
吃饭不锈钢筷子好还是竹筷子好
很多家庭里用的筷子是好像没有太过在意是什么材质，用的时间也长，这样是很不好的！研究表明，将近一半的人体内存在导致胃病的幽门螺旋杆菌，这些细菌大部分也是通过家庭的传播。建议大家以后买筷子首选竹筷，首先它是天然材质，无毒无害，而且非常的环保，还可以选择本色的木筷子。筷子本身是一个疾病传播介质之一，会被病原微生物污染，所以使用筷子需经常消毒，保持清洁！市面上铁的，不锈钢的，陶晶的等各种材质的炒锅也是让人眼花缭乱，难以抉择。作为烹饪的重要工具之一，铁锅绝对是厨房里独领风骚的存在，如果只能买一口锅，那一定就是铁锅。
不锈钢筷子可以长期用吗
现在大多数不锈钢餐具产品都是用304食品级不锈钢，而这种304食品级不锈钢，经过国家认证鉴定，是对人体无害的。所以如果你选购的不锈钢筷子是304食品级材质，那么请放心使用，不会对身体造成伤害。
至于你说的长期使用，其实人都喜欢喜新厌旧，不知道多长算长期呢？有可能你的不锈钢筷子使用1年，你自己就想换新的了。所以完全不用担心你的筷子会随着你用10年20年这么久吧。
不过不锈钢筷子也有不好的地方，就是太重了啊！吃饭还好，如果是下面的时候，从锅里捞面起来，简直要命，要用好大力气才行。
另外不知道小伙伴们有没有体验过韩式料理餐厅，有时会使用扁状的不锈钢筷子。初次拿起这种筷子往往手足无措，不知道怎么夹才好。我们经常使用竹制或木制筷子，偶尔使用瓷质或不锈钢，而且关键是形状基本都是圆柱体或者方头的长方体。无论如何，当我们第一次看到这种像厚点的铁片一样的筷子，基本都是不习惯的。而且金属筷子的手感本身就没有竹制或木制的好。
不锈钢餐具有一个对普通人直接的好处，卫生。金属筷子清洗起来十分方便，并且存放时也较不容易滋生细菌和霉菌，易于消毒。不仅环保，使用寿命也较长。不用担心筷子用久了折断或变弯。韩国人喜欢泡菜等腌制食品，金属筷子不会像木制那样容易染色。而对烤肉而言还有一个好处，不锈钢筷子不会像木制筷子那样粘到肉上，也不用担心筷子被烧坏甚至整支燃烧（尽管可能性不太大，但还是有危险的)。
