冬枣怎么储存保鲜时间长，冬枣不仅含有丰富的天然多糖和纤维素，而且还含有满足人体正常代谢的需要的微量元素，但是也有不少人想要知道冬枣怎么储存才能让保鲜时间长，那就看看下面文章是怎么解答的吧！
冬枣怎么储存保鲜时间长
1、选择耐储藏品种
新购买回来的冬枣要进行一番挑选，将质量不好，有伤疤生虫的挑选出来，避免在存放期间感染其他的新鲜冬枣，将新鲜的分小袋包装储存。购买时最好选择晚熟的冬枣，品种和耐储藏性都更好，例如沾化冬枣、大雪枣、九月青。
2、控制储存环境
冬枣的冰点比一般水果要低一点，因此在高于冬枣的冰点温度上，储藏温度越低越好。不同成熟度的.冬枣冰点也不同，所以要区分对待，一般控制在0°C～1°C最佳，冷藏时湿度要控制在90%～95%，以免冬枣流失水分。
3、合理储藏设备
冬枣储存需要低温密闭的环境，从而减少水分的流失，同时还要保持适当的呼吸，防止乙醇积累加快冬枣的损坏速度。储存时可以用PV打孔袋或者低温下用打孔塑料小袋包装，既能保证袋内的湿度，还不会流失水分保证果实的新鲜。
冬枣的功效与作用
1、解毒
冬枣具有特别好的解毒作用，因为它能修复受损的肝细胞，可提高人类肝脏解毒功能，可促使人体内有害物质分解，经常食用能解毒排毒，也能减轻肝脏负担，可防止肝脏出现病变，对维持人体健康有很明显的好处。
2、防止心血管病变
冬枣对人类的心血管有特别好的保护作用，能防止心血管出现病变，因为冬枣中含有丰富维生素a维生素E和多种对人体有益的微量元素，这些物质能直接作用于人类的心血管，能促使血管扩张也能提高血管弹性，能维持正常血液循环防止血压血脂升高，经常食用还能预防动脉硬化。
吃冬枣的好处
1、补充营养
为身体补充丰富营养是吃冬枣的重要好处，因为冬枣这种食材中含有丰富的天然多糖和纤维素，还含有维生素和一些对人体有益的氨基酸，除此以外它还含有微量元素铁，钾镁和类黄酮，这些物质被人体吸收，可满足人体正常代谢的需要，可提高身体多器官功能，能放慢人体衰老速度。
2、提高免疫力
平时多吃些冬枣还能提高身体免疫力，因为他还有地鼠李糖和维生素以及氨基酸等物质，在被人体吸收后都能作用于人体的免疫系统，能增强免疫系统功能提高身体免疫力，对维持人体健康有很明显的好处。另外人们多吃冬枣还能促进消化减肥瘦身能让人们拥有苗条的身材。
看过上面对冬枣做的详细介绍后，大家能了解冬枣的功效与作用，也能知道吃冬枣的好处有哪些，今后再需要保健身体时可以多吃一些冬枣，但大家吃冬枣时还要注意，不能把冬枣与萝卜和黄瓜等食材一起吃，它们一起吃会产生对人体有害的物质，会影响它食用功效的发挥也会对人体健康造成不良影响。
