【导读】：你的身体发炎了吗？长期下来恐使身体健康状态亮红灯！专家表示，身体长期发炎容易使器官、组织逐渐失去功能，不可不慎！为避免悲剧，不妨花1分钟看看如何避免身体发炎吧！
慢性发炎别轻忽！长期恐害全身健康
发炎现象的产生，原是因为身体里的白血球，在面对影响身体健康的因素时，会借由发炎反应来扫除入侵物；就像是直接放把火，把细菌、病毒给烧光一样。因此，发炎严格说来是件好事，只不过，如果是长期慢性发炎的话，那可就麻烦了。
事实上，慢性发炎就如同全身都在放火，会造成器官、组织逐渐失去功能，包括：肝炎、肺炎、神经炎、肾脏炎、自体免疫疾病、关节炎、糖尿病、阿兹海默症、心血管疾病和癌症等疾病，严格来说，都和慢性发炎有密不可分的关系。
防范慢性发炎这样做！少吃发炎食物
糖：
任何添加糖的饮料、可乐、蛋糕、甜点、糖果等，都会促进发炎，尤其是白糖，可以说是发炎启动器。
精致碳水化合物：
碳水化合物原本是三大营养素之一，可是精致的碳水化合物，包括白面粉、白面条、白土司、甚至白米饭，都是高升糖指数的精致碳水化合物，吃多了也会促进发炎。
过多的Ω6加工植物油：
一旦经由食物摄取过多的Ω6脂肪酸，将容易导致身体发炎，像一般的植物油（如：葵花油、沙拉油、葡萄籽油），就含有较多的Ω6脂肪酸。
油炸类食物：
高温油炸类食物，吸附的油脂不但超多，而且这些炸油经过高温处理后，极不稳定，容易酸败，更会造成身体发炎、发胖。
反式脂肪食物：
反式脂肪又可称为反噬健康的脂肪，这种氢化油可以说是恶名昭彰，易造成动脉硬化，增加心血管疾病风险。
高温烧烤食物：
肉类等食物经过高温烧烤后，会产生多环芳香烃（PAH）、异环胺（HCA）、丙烯醯胺（AA），以及终端糖化产物（AGEs）等致癌又促老的物质，不但易导致身体严重发炎上火，也是造成肥胖的主要因素。
过敏以及慢性不耐食物：
导致身体过敏以及慢性过敏不耐的食物，会造成肠漏症，导致身体慢性发炎、水肿，发炎激素IL-6上升。
酒精：
酒精热量高，每克可产生7大卡，喝多了，肝脏容易发炎，也会形成脂肪肝，导致腹部肥胖不容易消除。
这些习惯易使身体发炎
熬夜：
长期熬夜会增加胃的饥饿素以及肾上腺素分泌，降低脂肪的瘦素以及脑部血清素分泌，因而增加身体发炎激素，导致肥胖。
久坐：
久坐不动的电脑族或是电视沙发族，因身体减少消耗热量，血管易发炎，全身容易堆积脂肪。
吸烟：
吸烟会让身体产生太多自由基以及发炎物质，不但影响自己，甚至还会让下一代也跟着发胖。
