【导读】：甜菜根也是属于保健食品一类，具有抗癌防癌，降血压，有助于血液循环等功效。那么甜菜根粉多少钱一斤？甜菜根粉的吃法有哪些？下面就一起来看看吧！
淘宝上的参考价格：
1、甜菜根粉的500g的促销价是：? 28.60 ；
2、肴肴领鲜纯甜菜根粉100g的促销价是：? 6.90 ；
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甜菜根面包（6个人的份量）
材料：高筋面粉621公克，黑麦粉222公克，甜菜根粉44公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母9公克，盐18公克，改良剂2公克，发酵种面糰266公克，水621公克，内馅：120公克，装饰：120公克
具体制作步骤：
1、将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀；
2、将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段；
3、取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26?27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟；
4、将作法3分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10?15分钟；
5、将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，撒上南瓜子后捲起成橄榄形，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀为一倍大；
6、将作法5取出，将表面均匀沾上细谷杂粮，再以割刀在表面斜划2条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。
1、甜菜根的适宜人群。一般人都可以食用
2、甜菜根的禁忌人群。糖尿病患者以及腹泻后的忌食甜菜根。
3、甜菜根的保存方法。甜菜根的保存方法和萝卜的保存方法一样，用保鲜膜包裹，防止和空气过多接触而导致发霉或烂掉，可以选择放在冰箱进行保鲜。
4、甜菜根的选购技巧。选购甜菜根时，要看形状是否直根扁球状、球状、锥状直到长锥状，皮肉一般为深红色至深紫红色，间有近乎白色者较好。
5、甜菜根的烹调方法。由于有些甜菜根略带土腥味，所以烹饪前，要先用水浸下，才可以有效除掉，那做起来的菜就会很美味了。
6、甜菜根的搭配宜忌。甜菜和土豆、黄瓜搭配着吃比较适合，有助于更好减肥。
7、甜菜根的生活妙招。生活中，可以用甜菜根来做家居装饰品，可以选择挂在墙上或是插在瓶子里当摆设，都可以成为一道亮丽风景线。
