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太阳果可以生吃吗 太阳果的做法大全图片

来源:潮女谷    阅读: 1.4W 次
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【导读】:太阳果怎么吃好吃?太阳果可以生吃吗?太阳果能直接吃吗?太阳果看似与南瓜相似,那么太阳果的吃法有哪些呢?下面带来太阳果的做法大全图片。

太阳果可以生吃吗 太阳果的做法大全图片

太阳果可以生吃吗?

能,但是生吃是苦的

“太阳果”就是一种蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,“太阳果”的营养价值与南瓜相当,口感也相似。人们熟悉的南瓜一般重几公斤甚至几十公斤,而“太阳果”却只有普通南瓜重量的十分之一,并且不能直接食用。可蒸熟吃。一些大饭店一般用“太阳果”来做盅,把瓤取出,蒸熟后再往里面放上其他菜品,南方人多用来炖燕窝,样子很好看。

太阳果可以生吃吗 太阳果的做法大全图片 第2张

太阳果是水果还是蔬菜?

太阳果是属于蔬菜类,不能当水果吃,但其营养价值很高,还能帮助消化。

其外形与南瓜基本一样,但比南瓜袖珍很多,每个重量约600克,外皮为橘黄色,间隔有凹进去的条文,标价为13.8元/个。销售人员说,太阳果里面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一样,果肉呈红色。“太阳果其实是属于蔬菜,是近几年培育出来的南瓜新品种,营养价值和南瓜相当。”超市生鲜事业部工作人员介绍,太阳果的重量只有南瓜的十分之一,很多饭店购买太阳果后,用它来做盅,把瓤取出,蒸熟后再往里面放上其他菜品。

太阳果可以生吃吗 太阳果的做法大全图片 第3张

太阳果的做法

太阳果炖官燕:

材料:太阳果1个,上等官燕50克,蜜糖适量。

制作:将蜂蜜倒入果内蒸15分钟,官燕飞水后甩干水分放入果内,按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等,炖10分钟即可食用。

风味:果肉与官燕相得益彰,极适宜时尚女性食用。

太阳果花肉:

材料:太阳果一个、五花腩20克

调味料:美味源金唛生抽50克、糊椒粉适量、冰糖5克、香叶两片、八角两粒、草果一粒、应节的桂花蜜5克

做法:

1.先将五花肉蒸熟(15分钟);再解刀成四方形;

2.将酱料调好的,同五花肉煲20分钟,捞起待用。

3.将太阳果切开,取馅蒸熟。将五花肉,放到果中。原汁埋茨,即可食用。

特点:可降血脂,四季皆宜,入秋最宜。口感有桂花香味,五花腩肉入口即化。

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