【导读】：鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，是一种名贵药材，对人体有很多保健功效。那么，吃鹿茸会上火吗？鹿茸吃了上火怎么办？下面一起来看看！
鹿茸是补养气血重要的药物，对于气血不足的患者很有作用。但是对于阳亢阴虚的患者不能吃，会有上火的表现。
意见建议：一般鹿茸可以用鹿角胶代替，对于胃火大，身体相对强壮的尽量少吃比较好。对于补品应该对症用药，气血虚弱的患者可以适当的用，掌握用量一般3克为宜。
1、消胃火
胃火可以分成虚实两种，虚火表现为轻微的咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌头红、少舌苔;而实火则表现为上腹部不适、口干口苦、大便干硬等。
消除胃火可以多吃绿豆粥，绿豆有很明显的降火作用。直接将适量的绿豆加入清水熬煮软烂之后，调入糖即可趁热食用，降火效果佳。另外还可以准备石膏粉30克、粳米和绿豆适量，先加水煎煮石膏，隔渣取汁，加入淘洗干净的粳米和绿豆一起熬煮成粥即可食用。
2、消肺火
肺火旺表现为干咳无痰或者痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
祛肺火可以喝雪梨水，将10克的川贝母捣碎成末，两个雪梨，削皮之后切成块，加入适量的冰糖和清水，一起炖煮40分钟左右，吃梨喝汤即可。
3、消心火
心火旺盛同样可以表现为虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等症状;而实火则会表现为反复口腔溃烂、口干、小便短赤、心烦易怒等。
祛心火最佳的食物是莲子，但是要记住不能去掉莲子芯，莲子芯才是祛心火的最佳之品。取30克的莲子、15克的栀子，用纱布将栀子包起来，冲洗干净之后，加入适量的冰糖和清水，一起煮成莲子汤之后即可。
4、消肾火
肾火重的人表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰肌酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
准备两只猪腰子、15克枸杞、15克山萸肉，一起放入砂锅中，加入足够的清水，煮至猪腰子熟透，吃猪腰子喝汤即可。
5、消肝火
肝火旺盛表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛等。肝脏的健康关乎人体的代谢，肝火旺盛影响的是肝功能，因此肝火旺一定要注意降火。
消肝火可以以菊花和猪肝一起煮汤食用，准备一副猪肝，加上30克的菊花。猪肝彻底的冲洗干净，将里面的血水等脏东西都冲洗干净，菊花用纱布包好，一同将猪肝煮熟，就可以吃肝喝汤了，有效消除肝火。
泡制药茶
药茶疗法是中医传统的治疗方法之一。因为鹿茸本身就可以是薄片状，所以能直接泡茶饮用，最后嚼食吞下。作为保健药茶饮用，单味药服食，鹿茸以3～5克为好，可采用隔日饮用法，不必每日都服。坚持数月，必有助益。作为治疗疾病使用茶疗，参、茸的剂量，可以适当增大，或者根据医嘱用量。
煎煮药粥
保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。
参茸药粥，通常有两种做法
一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，最后将鹿茸的残渣嚼食吞服;
另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂，在清晨或晚上食粥时，调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3～5克。功效：温通血脉补气、补肾壮阳、强身健体。特别说明抵御寒冷大多用鹿茸作食疗。
若冬天一到，手脚容易发冷，这种特别怕冷的现象中，中医学上认为是由体内阳气虚弱所致。如果阳气虚弱，就会现出生理活动不足和衰退，例如呼吸无力即是肺气不足。
浸泡药酒
药酒在我国有几千年的历史，因为它便于保存，故深受人们欢迎。药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用。每次饮用10～50毫升不等，男子虚劳精衰，精血两亏，阳痿不举，腰膝酸痛，畏寒无力，骨弱神疲，遗尿滑精，眩晕耳聋，小儿发育不良，妇女宫冷不孕，崩漏带下均可饮用。凡是平素有肝、肾损害疾病者或胃炎及消化性溃疡的患者，均不宜选用药酒进补。
散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。
药膳调食
药食同源，药物和食物是分不开的。“食疗”、“食补”学说，在我国养生学中历来就占据一定的地位，并受到人民的喜爱。药膳就是用药物和食品相配合，通过烹调，加工成具有防病治病、保健益寿作用的可口美味食品。家庭医疗保健，服用鹿茸的方法多种多样，并常与其它具有营养滋补功效的药物相互配伍，或炖、或煨、或炒、或煮，做成的汤羹、糕饭、菜肴等，不仅营养丰富，而且可以防治疾病、增进健康。
